https://i.imgur.com/PGoZQEW.jpeg
演活久住昌之笔下孤独美食家井之头五郎那位松重丰啦
跑去台中吃芋头冰
听到有台湾人在宣教说芋头也可以放火锅
https://i.imgur.com/GvLoaxp.png
https://i.imgur.com/gRUoL0d.png
https://i.imgur.com/0L4VArH.png
结果大叔他听了好像很感兴趣
身为孤独美食家的井之头五郎如果认可了芋头加进火锅里
还能被大家称为美食家吗?
https://i.imgur.com/FnFAUgW.jpeg
是说既然有芋头加火锅派
为什么没什么把芋头拿去煮汤啊?
作者:
ataky (七元)
2025-03-19 23:00:00放进去是一回事 搅散又是另一回事
作者:
guogu 2025-03-19 23:00:00怎么会没有 咸汤甜汤都有人煮啊
作者:
egg781 (å–µå‰)
2025-03-19 23:01:00本来就可以啊,是有人丢进去就忘了捞出来,烫熟要马上捞出来吃
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2025-03-19 23:04:00打散就不会一直在里面了
甜汤就算了,火锅加芋头意义只有把芋头煮熟而已,汤头只会变浊又不会变好喝
作者:
scott032 (yoyoyo)
2025-03-19 23:08:00不要跟别人共锅又煮芋头就好 那是真的会打架的
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2025-03-19 23:09:00真的不好吃 火锅店就会拿掉芋头了
作者:
scott032 (yoyoyo)
2025-03-19 23:10:00南瓜没芋头那种重口味啊 不论是味道还是口感都是
作者:
scott032 (yoyoyo)
2025-03-19 23:11:00我光吃个贡丸发现里面包芋头那种口感一来就想吐了
作者:
jason748 (傑哥我è¦)
2025-03-19 23:12:00无聊,火锅就4要吃芋头
作者: NeilChen975 (NeilChen975) 2025-03-19 23:12:00
放进去还算不算美食家不知道 但大概是孤独的
作者:
j23932 (信义亚当李维)
2025-03-19 23:14:00谁跟你大家 吃火锅不把芋头放进去煮烂吃什么火锅
作者:
yezero (肥雁改)
2025-03-19 23:14:00五郎其实没有很在意这种规矩的,他都一个人爽吃。
作者:
kingroy (手残总比脑残好)
2025-03-19 23:14:00芋头煮软超好吃
作者:
efkfkp (Heroprove)
2025-03-19 23:15:00你可以煮一锅清水烫熟再配火锅汤一起吃,不要把火锅汤底搅成淀粉糊糊好吗?我才不信有人真心认为这样会比清汤好喝,那跟肉片血块煮出来的浮沫捞来喝有啥差别= =?
作者: namirei (哎呀奈米光) 2025-03-19 23:16:00
我都先喝清汤再加芋头煮到散 爽
作者:
hcastray (H.C.Astray)
2025-03-19 23:19:00只要不散掉其实还行吧
小火锅我就喜欢煮一堆芋头,最后收锅时配半碗饭跟一颗蛋煮成蛋花芋头粥超好吃
作者:
sasmwh561 (卡尔卡诺m9138)
2025-03-19 23:22:00不要散掉可以啊
作者:
michuo (michuo)
2025-03-19 23:22:00吃佛跳墙最不喜欢吃到芋头…
作者:
s921619 (麻糬)
2025-03-19 23:23:00蛋花芋头粥这个没试过
作者: asdftuiou (乂卍小竹竿卍乂) 2025-03-19 23:23:00
好吃,但要最后吃完其他菜再煮
作者:
akway (生活就是要快乐)
2025-03-19 23:24:00芋头我都会煮到烂 汤头才美味
作者:
akway (生活就是要快乐)
2025-03-19 23:29:00所以芋头我都会切好几块 很快就煮烂
作者:
rex0999 ((● ω ●))
2025-03-19 23:30:00是不是美食家不知道 但肯定孤独
作者:
johnli (囧李)
2025-03-19 23:30:00散掉这锅就废了
作者:
Sunming (日日日)
2025-03-19 23:34:00喝火锅汤才是天理不容吧
作者: su4vu6 2025-03-19 23:37:00
放进去无所谓阿 不要压成泥就好
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2025-03-19 23:37:00真的懂吃 赞
作者:
BOARAY (RAY)
2025-03-19 23:39:00主要是放进去变勾勾的很恶吧用国语怎讲 稠稠的?
作者:
gm3252 (阿纶)
2025-03-19 23:41:00不是要煮成泥配汤喝才对吗?
作者:
llgod (su)
2025-03-19 23:47:00火锅煮成佛跳墙口感不错啊
作者:
lsd25968 (cookie)
2025-03-19 23:48:00楼上 你看哪次佛跳墙出现在桌上时 最后是有被吃完的==甚至大家连打包都不想打包
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2025-03-19 23:50:00我这边佛跳墙有出是没办法活到打包 除非先出鸡汤
作者: su4vu6 2025-03-19 23:50:00
不喜欢吃到沙子的口感== 全都会粉粉的
作者:
llgod (su)
2025-03-19 23:54:00小颗的山芋头蒸熟沾蒜头酱油才好吃
作者:
linzero (【林】)
2025-03-20 00:03:00芋头可以先炸过
作者:
JamesHunt (Hunt The Shunt)
2025-03-20 00:06:00反正火锅=食材综合普林汤,有在顾健康的通常也不会喝
芋头煮烂在麻辣锅里面很赞欸,可以作为各种味道的桥梁
作者:
mainsa (科科)
2025-03-20 00:08:00芋头南瓜地瓜都放进去煮到快散开才捞出来吃 是说块状淀粉类食物明明一堆 ps.火锅店没看过有马铃薯 不然我连马铃薯都一起煮 台湾网络上很爱针对芋头不知道是怎么回事? 我自己是全部都吃
作者:
Syd (Wish you were here)
2025-03-20 00:10:00五郎其实还会把芥末拌酱油XDD 一堆台湾人说日本人才不会这么做但他就是会这样
作者: yyccmkt (啃老无业游民) 2025-03-20 00:22:00
芋头不放进火锅 对不起美食
芋头是吸味道的食材,我去火锅店只会吃完肉才放芋头,毕竟去店里就是要吃高汤涮出来的肉。我个人理解,火锅这种东西就是把8分的肉加上5分的汤结合成15分的火锅肉,但10分的芋头加进汤里煮成15分的烂芋头,汤的味道就会从5分变4分,这时8分的肉片再放进去煮就不可能有15分的味道了。
作者:
JACK90142 (JACK90142)
2025-03-20 00:28:00会变没朋友的美食家,跟孤独的美食家也差不多啦
作者:
kingroy (手残总比脑残好)
2025-03-20 00:33:00马铃薯也煮,切片煮好吃
作者: eirny123 (奶妈向前冲) 2025-03-20 00:39:00
芋头好吃啊
作者:
ChiehGG (切你GG喔)
2025-03-20 00:42:00放进火锅的芋头才是好芋头
作者:
nthank (不谢)
2025-03-20 00:52:00火锅就是要加芋头煮到烂烂稠稠的才好吃
作者:
Alex13 (提不起劲...)
2025-03-20 01:01:00芋头汤很常见,就像臭豆腐与蓝纹起司,有人爱也有人觉得恶
作者:
bomda (蹦大)
2025-03-20 01:24:00会放啊 怎样
日本锅物跟火锅的概念其实不太一样只是台湾常常混著日本锅物就是配料去煮最后汤是精华要煮粥吃
作者:
npc776 (二次元居民)
2025-03-20 01:34:00那锅只有你自己吃那随便你要加啥都可以 共锅我会视为开战
作者:
dummy003 (坚决不发文)
2025-03-20 01:34:00人家就孤独的美食家了,个人锅他爱放管你屁事
台湾火锅概念是先炖好有味道的汤底然后食材去吃汤的味道台湾炖汤加芋头很常见但火锅你拿煮到烂掉整个汤底都糊了
作者: Merrill 2025-03-20 02:56:00
丢南瓜才恶 整锅都甜甜的
炸过的勉强可以,直接丢真的不行日本的火锅也是有汤底啊,不是只有昆布高汤而已,日本超市火锅汤底一堆,是不是有误解?
作者: wds824 (wds824) 2025-03-20 03:45:00
自己一个人吃当然没问题啊
最后用汤底煮粥煮面做杂炊收尾也是看习惯,像寿喜烧或牛肠锅这一类陪白饭吃的就比较少收尾还丢淀粉类下锅
作者: brolli (broli) 2025-03-20 05:44:00
芋头汤加盐加九层塔整锅煮烂,热呼呼的好吃
作者:
Dayton (今夜如此,夜夜皆然。)
2025-03-20 07:17:00我超爱 芋头还不能切太大块抱怨汤糊的喝浓汤最好别勾芡
作者:
a92285 (Fuyun)
2025-03-20 07:53:00懂吃
作者:
seaEPC (没看见,我没看见 >_<)
2025-03-20 07:56:00自己吃随便你,共锅至少问过同桌人.泡烂的芋头真的恶心
作者:
tsaodin0220 (è·ªæ±‚å¤§ç¥žé ‚è‘—æˆ‘)
2025-03-20 08:44:00呕
作者: za918273654 (玻璃螃蟹) 2025-03-20 09:11:00
你有能力就把芋头煮到没有纤维口感位置再说
作者:
susaku (小草)
2025-03-20 09:11:00不要煮到散就好了 家里煮火锅都会先算好丢进去几块芋头几分钟让它软就挑起来 锅里也不会糊
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2025-03-20 09:54:00我去年有在推特跟日本朋友聊到这件事 然后他们说他们也很多芋头煮汤料理 里芋锅 里芋味噌汤 不过他们那种品种煮起来不会像台湾那么烂
作者: damegyru555 2025-03-20 10:14:00
正确是放进别人的锅里 记得要搓烂搅一搅
作者: lordofidiot (白痴之王) 2025-03-20 10:15:00
都孤独了,想怎么吃你管他
芋头散掉以后整锅汤会都是那个味道,跟勾芡没关系好吗
作者:
MAXcafe (MAX咖啡)
2025-03-20 11:27:00可以煎过再煮好吗