Re: [问题] 台 湾 料 理
楼主: takase (............) 2024-12-16 17:29:30
※ 引述《TyuzuChou (润润润)》之铭言：
: https://i.imgur.com/VWMR0Nt.jpeg
: https://i.imgur.com/UeWIkdN.jpeg
: https://i.imgur.com/N2mdkKF.jpeg
: https://i.imgur.com/SVVfwkl.jpeg
: https://i.imgur.com/roD9zNo.jpeg
: 《爆音少女!! 台湾篇》
: 管你吃了多少●●美食
: 最好吃的还是高级○○料理
: 您各位同意作者的说法吗？
这蛮....一般论的，算日本人的普遍认知
就不分体系，只要拿筷子有炒菜都可以归入中华料理
北京就是北京鸭，上海就是上海蟹这样
至于说这样的认知有没有盲点，恐怕是可以讨论的
母国的菜色在殖民地开花结果发新芽也不是新鲜事了
: https://i.imgur.com/VWMR0Nt.jpeg
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: https://i.imgur.com/SVVfwkl.jpeg
: https://i.imgur.com/roD9zNo.jpeg
: 《爆音少女!! 台湾篇》
: 管你吃了多少●●美食
: 最好吃的还是高级○○料理
: 您各位同意作者的说法吗？
这蛮....一般论的，算日本人的普遍认知
就不分体系，只要拿筷子有炒菜都可以归入中华料理
北京就是北京鸭，上海就是上海蟹这样
至于说这样的认知有没有盲点，恐怕是可以讨论的
母国的菜色在殖民地开花结果发新芽也不是新鲜事了
作者: EfiwymsiAros (èªçœŸç™¼å»¢æ–‡) 2024-12-16 17:30:00
作者: Lisanity (桃园刘在石) 2024-12-16 17:31:00
" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">作者: gcobc12632 (Ted) 2024-12-16 17:33:00
你要追根溯源啊 你要认祖归宗啊
作者: SydLrio (狂岚嘴砲) 2024-12-16 17:34:00
拉面也是中华料理
作者: azer7890 (目标-别被击败) 2024-12-16 17:36:00
要追根溯源那不就所有菜都是非洲菜创新到什么地步能称为独创这点就蛮有争议的吧
作者: Sunming (日日日) 2024-12-16 17:37:00
披萨起源是武大郎卖的饼（X
作者: kuninaka 2024-12-16 17:37:00
非洲菜没错啊，用火把食物弄熟
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2024-12-16 17:39:00
中国那边其实不教非洲起源论 他们教多地起源论所以台湾人用祖先都是非洲人这招对他们是无用的
作者: azer7890 (目标-别被击败) 2024-12-16 17:40:00
这东西是有争议的阿,我还以为已经统一口径是非洲起源但是目前的中国人肯定不起源于中国吧
作者: jazon (Perhaps, Love) 2024-12-16 17:41:00
台湾我觉得是融合 哪国来都会被调整过变成台湾版本
作者: dieorrun (Tide) 2024-12-16 17:42:00
哪个国家不会被调整成当地口味的你倒是告诉我
作者: zseineo (Zany) 2024-12-16 17:43:00
不管去那边都是调成当地口味吧 除非特别去找
作者: kimokimocom (A creative way) 2024-12-16 17:43:00
原来我每天都在吃非洲菜 下次要去非洲餐馆就这样说
作者: KnightVald (小天使人真好 ╦△╦) 2024-12-16 17:53:00
作者: bluejark (蓝夹克) 2024-12-16 18:18:00
自己骗自己有用吗
作者: tt1034 (我爪天下第一) 2024-12-16 18:24:00
最可以讲的例子就是外省菜他们几乎都早就改良成台湾口味了更早进来的日本料理也已经分支成台式日料了但是认真要讨论也没有用毕竟发文的人目的又不是要认真探讨
作者: ejru65m4 (不控黑猫) 2024-12-16 18:40:00
一道菜 在地化分歧到不被认为是同一道菜 也不是什么罕见事尤其风土差异太大的两地伊斯兰征服区尤其明显甚至同国内同文化区都会有。
作者: scotttomlee (ã»ã—ã®ã‚†ã‚ã¿ã¯ä¿ºã®å«ï¼) 2024-12-16 20:51:00
多数食物在国外都会在地化，美国珍奶跟台湾也不同味道
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