Re: [闲聊] 各位敢吃生猪肉吗
楼主: vieris (傻呼呼型企鹅) 2024-12-13 23:59:07
德国居民出来回应一下
推 BusterPosey: 又不是啥人间美味 没必要去赌 12/13 23:43
在德国这种美食荒漠 生猪肉面包对我来说已经算是美味中的美味了
它也是德国少数的生食 而且调味清淡 绝大部分的德国食物都很咸
口感上也不错 软软的 加上生洋葱的清脆
调味就是上面少数的葱花 和一点盐和胡椒
除了面包店有卖 (通常只到中午 因为不能放太久) 肉舖也会卖处理好的猪肉
可以自己回家夹面包吃
价钱也还算便宜 一份大概3块左右 加一杯咖啡就是简单的早餐了
德国猪肉的安全性和处理方式绝对算是欧洲顶尖的了
超市买的猪肉 (廉价超市另说)也不会有其他欧洲国家的腥臭味
有机会到德国还是值得吃吃看的
推 BusterPosey: 又不是啥人间美味 没必要去赌 12/13 23:43
在德国这种美食荒漠 生猪肉面包对我来说已经算是美味中的美味了
它也是德国少数的生食 而且调味清淡 绝大部分的德国食物都很咸
口感上也不错 软软的 加上生洋葱的清脆
调味就是上面少数的葱花 和一点盐和胡椒
除了面包店有卖 (通常只到中午 因为不能放太久) 肉舖也会卖处理好的猪肉
可以自己回家夹面包吃
价钱也还算便宜 一份大概3块左右 加一杯咖啡就是简单的早餐了
德国猪肉的安全性和处理方式绝对算是欧洲顶尖的了
超市买的猪肉 (廉价超市另说)也不会有其他欧洲国家的腥臭味
有机会到德国还是值得吃吃看的
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!) 2023-12-13 23:43:00
又不是啥人间美味 没必要去赌
作者: davidex ( ￣□￣)/喔~~喔喔~~喔喔) 2024-12-14 00:01:00
这东西到底怎么除虫的O_O
作者: mashiroro (~真白~) 2024-12-14 00:02:00
magic
作者: swallow1221 (燕) 2024-12-14 00:05:00
理论上就环境跟饲料控管吧 从出生到死亡都在干净环境 没有虫就不用除虫
作者: eo8h1 (LDK) 2024-12-14 00:08:00
妙手小厨师做红色炸猪排就是去找无菌环境饲养的猪
作者: victoryman (圣立祐 彭马利哥) 2024-12-14 00:09:00
大概是德国养殖技术的独门绝技 其他地方生吃非常危险
作者: Sessyoin (杀生院祈荒) 2024-12-14 00:13:00
IP正确
作者: laladiladi (lalala) 2024-12-14 00:14:00
拿去微波会变成熟的吗
作者: dephille (一鍼同体！全力全快！) 2024-12-14 00:15:00
微波可以变熟啊...只是火侯太难控制
作者: Irenicus (Jon Irenicus) 2024-12-14 00:16:00
这是从猪只饲养开始就要管理的
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2024-12-14 00:17:00
既然能成为还算便宜的传统早餐 那成本应该也没多高那为啥其他国家都没有尝试这样的养殖方式啊？
作者: excercang (啦啦啦) 2024-12-14 00:18:00
饲养的问题成本问题吧
作者: kusotoripeko (好油喔) 2024-12-14 00:26:00
麻烦，尤其小农还很多的地方不好推行以台湾来讲，要不是非洲猪瘟扣关入中国哪能短时间大幅减少厨余喂猪的比率，小农多半退场至于无菌猪，相信多数人还是会习惯自己煮熟才吃
作者: TeamFrotress (Heavy is Dead) 2024-12-14 00:32:00
IP正确
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-12-14 00:33:00
文化也有影响 我非常相信德国人会为了这玩意把养殖科技点满
作者: hk129900 (天选之人) 2024-12-14 00:35:00
想要无虫 你一定要全封闭式猪舍 那个成本很高像台湾电力不稳定的话 一跳电就是死整栋猪
作者: s8018572 (好想睡觉) 2024-12-14 00:41:00
德国屠夫要花3年当学徒 四年读理论 然后考证照 你问看看其他国屠夫要不要？ 宰杀前都还要请兽医检查寄生虫当个屠夫都这么麻烦 弄死养殖场肯定也很多工
作者: frozensummer (冰冻) 2024-12-14 00:45:00
纬度也有关系吧 台湾夏天一堆蚊虫
作者: LoveMakeLove (æ„›è£½é€ æ„›) 2024-12-14 00:46:00
Danke
作者: twmacaron (bamboo) 2024-12-14 00:48:00
还好穆斯林不会吃猪肉
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2024-12-14 00:55:00
就跟台湾整天鸡瘟一样吧，改变环境要成本
作者: HarukaJ (神王川春贺) 2024-12-14 01:08:00
气候也有关吧 台湾肯定比德国多数地区湿热 蚊虫跟病媒菌也更多
作者: Beltran (グル≡崩壊) 2024-12-14 01:09:00
认同食物难吃 不过还是不会选生猪肉
作者: windnduck (be Human) 2024-12-14 01:15:00
IP正确
作者: jerry22870 (jerry) 2024-12-14 01:20:00
中华料理八大菜系可以做出丰富多元的口味 干嘛拿命去赌生吃
作者: v21638245 (等雨婷) 2024-12-14 01:26:00
你那边还来的及，叫中华料理别吃蝙蝠
作者: a24230928 (枫夜宏) 2024-12-14 01:29:00
有吗 德国猪肉超臭 每次都很受不了...
作者: hoo911ver25 (hoo911ver25) 2024-12-14 01:30:00
欧洲的现代化养殖才能 不过还是会怕
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2024-12-14 01:34:00
从小受到教育就是要煮熟 所以看到生食会怕 但看到上一篇贴的数据 还是觉得有机会会想试试看
作者: kuff220 (库夫) 2024-12-14 01:46:00
好厉害
作者: amsmsk (449) 2024-12-14 02:38:00
生猪肉是什么味道口感阿
作者: MuiMui (偶数) 2024-12-14 04:01:00
就像鲔鱼军舰上面的鱼吧 反正碎生肉的口感口味的话应该是香料的关系 可以联想到香肠的咸鲜味
作者: ibizacodi (下霰无底) 2024-12-14 04:51:00
德国肉舖的猪肉通常还是有点臭吧
作者: winiS (维尼桑) 2024-12-14 05:53:00
荒到要吃这个，只能说辛苦了… 还是待在有得吃的国家好
作者: spfy (spfy) 2024-12-14 06:09:00
前一篇有说吧 这个整条生产炼都超严格 产量大也没真的有很大的食安问题 所以...还是会怕啦
作者: Lucas0806 (蒙面人) 2024-12-14 07:23:00
我一直以为肉类海鲜生食永远是风险问题大于口味问题，再怎么严谨的制度都不可能保证百分百安全；只为了满足美食之欲，真没必要拿自己的身体及未来去赌，德国只是美食荒漠又不是食物荒漠
作者: iorittn (IORITTN) 2024-12-14 08:12:00
话说…猪的寄生虫怎么沾到猪身上的?蚊子吗?
作者: D44NFY (脑残) 2024-12-14 08:30:00
是没有麦当劳吗？
作者: Hazelburn (廉价酒) 2024-12-14 08:48:00
为了一个生猪肉这么搞刚 真的很德国
作者: frank860328 (hope0328) 2024-12-14 08:55:00
台湾美食那么多实在不需要为了生猪肉拼命
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