Re: [狼辛] 中世纪的人吃现代食物就回不去了吧？
楼主: owo0204 (owo0204) 2024-12-06 13:46:45
也不用说中世纪
光拿现代例子来说
正常的天然面包 vs 化学香精加爆的面包
后者在吃的人不明真相的情况下
直接碾压前者
台湾就查得到实际案例
明明就香精加爆的面包
被大家说充满天然的麦香
排队卖到爆炸
科技与狠活加多一点
连见多识广的现代人都扛不住了
更不要说中世纪
食品添加剂太强了
中世纪食物就算国王吃的
把天然香料都拉到满的超级豪华版
也是不如科技狠活一根
光拿现代例子来说
正常的天然面包 vs 化学香精加爆的面包
后者在吃的人不明真相的情况下
直接碾压前者
台湾就查得到实际案例
明明就香精加爆的面包
被大家说充满天然的麦香
排队卖到爆炸
科技与狠活加多一点
连见多识广的现代人都扛不住了
更不要说中世纪
食品添加剂太强了
中世纪食物就算国王吃的
把天然香料都拉到满的超级豪华版
也是不如科技狠活一根
作者: BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡) 2024-12-06 13:48:00
说到这，三创刚开幕时大门口有一家烘培坊
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2024-12-06 13:49:00
法国人爱吃的蜗牛在我们的眼中就像恶心秽物
作者: BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡) 2024-12-06 13:49:00
香味重到让人想吐，有够恶，后来搬走了
作者: Eric102990 (内格罗尼) 2024-12-06 13:49:00
化学香精的优势不是好吃 是便宜...
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-12-06 13:50:00
我们不是吃烧酒螺吗 有不能接受蜗牛吗
作者: e49523 (浓浓一口痰) 2024-12-06 13:51:00
台湾又不是没在吃蜗牛 甚至很普通 哪里恶心
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2024-12-06 13:51:00
正巧 你爱吃的烧酒螺拿去国外大概也没几国爱吃
作者: Eric102990 (内格罗尼) 2024-12-06 13:51:00
我在加拿大的法式餐厅吃过蜗牛 真的不难吃 你不提是蜗牛不会有人觉得恶心
作者: poeoe 2024-12-06 13:51:00
这是错的 化学香精能跟好的原物料一样好吃 早就全用便宜香
作者: sad141 (队友克星普莱斯) 2024-12-06 13:51:00
烧酒螺菜市场不是一堆嘛？
楼主: owo0204 (owo0204) 2024-12-06 13:53:00
台湾主打纯天然食材结果是香精面包的直接卖爆捏 市场接受度超高 结果后来被爆料才崩的 爆炸前顾客都吃超爽
作者: poeoe 2024-12-06 13:54:00
多吃几家好店 就知道差异在哪了
作者: a71085 (iii) 2024-12-06 13:57:00
毕竟人对食物的感受主要还是靠鼻子啊 肺炎时期大家中标不都知道少了个鼻子吃东西差多少
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-12-06 13:58:00
炸蟋蟀或是炒蜂蛹什么的 各国都有奇怪的
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-12-06 14:03:00
台湾明明就有在卖热炒蜗牛肉，加九层塔一起又香又脆又好吃，只不过因为寄生虫比较难处理才渐渐式微，但还是买得到
作者: kimokimocom (A creative way) 2024-12-06 14:04:00
台湾以前有富商没处理蜗牛直接吃 吃到全家灭门
作者: OrangePest 2024-12-06 14:06:00
中世纪平民家里一般不会有烤炉 都是去村子里的公共烤炉 一周可能也只会开火几次 为了保存基本上都是无发酵面包 放凉之后就会硬到靠杯
作者: pponywong (pony) 2024-12-06 14:07:00
这面包就跟窝窝头是一样的 等于是古代的五谷能量棒
作者: icemooney (氷室雪之丞) 2024-12-06 14:15:00
中世纪的面包硬邦邦没人直接吃，要配粥或汤的。白面包更是只有贵族逢年过节才吃的起的超高级食品
作者: dgplayer (不是假发是桂) 2024-12-06 14:18:00
不说别的 中世纪可没有稳定热源 烤出来的口感怎么赢现代玩意
作者: corlachang (可乐) 2024-12-06 14:18:00
古时候台北车站有摊卖面包，香到远远就闻到，后来被踢爆用香精，新闻出来后经过那摊就收了。台湾面包其实队以面包为主食的族群来说算是甜点，他们的面包成分三四样，吃惯米饭的，这种面包就算热的都觉得很难嚼，通常要配汤
作者: pponywong (pony) 2024-12-06 14:29:00
面包要配火腿 起司 香肠之类的 台湾没这饮食习惯只能做成精致甜点 就跟西方餐点不像中式菜肴一样是吃多道菜的 所以他们的饭就是炖饭这种 不是吃白米饭
作者: YellowTiger (YellowTiger) 2024-12-06 14:37:00
食品添加剂其实没有问题 只要他合乎法规没有加一大堆超出食品规范都是安全的而且用更便宜的价钱吃到更好吃的东西 这不是很好吗
作者: poeoe 2024-12-06 14:40:00
台湾人早餐都在吃三明治了 哪来的面包只能当甜点
作者: liflguy (xxxwino) 2024-12-06 14:57:00
法国规定法国面包只能用面粉、水、盐跟酵母，台湾的面包或吐司用了很多油脂跟糖其实偏向糕点
作者: lain2002 (lunca) 2024-12-06 15:16:00
现代饲育跟基改的原物料也屌打古代,完全不同维度
