※ 引述《yokann (PTT和平大使)》之铭言:
: 我自己觉得所谓的键盘老饕 是最容易被打脸的那种
: 吃东西就是这样啦
: 觉得好吃就好吃 开心就开心 舒服就舒服 不要被其他的东西影响
品尝食物这件事, 刚好刚我前两篇讲的驾驶 机体论差不多的意思吧
把驾驶(味觉) 和机体(食物)分成10等, 1最低 10最高
Lv1的驾驶去吃Lv2~3的食物, 那肯定还是能分得出什么口味好坏的,
但食物的等级越上去, Lv1的驾驶就越难分辨出差异, 甚至是对牛弹琴了.
至于驾驶(味觉)的等级, 则受到很多因素影响
例如从小的生活环境, 银之匙就讲过, 主角的味觉敏锐
是因为从小父母就给与你良好的饮食才造就你现在敏锐的味觉.
为什么中国内陆那么爱吃辣? 因为以前一些内陆地区不容易取得盐呗
后来辣椒传入当地后, 自然就会爱上辣味 这种能刺激味觉的饮食习惯,
长年累月之后, 辣就成了他们离不开的味道.
先天基因也会影响, 例如香菜 有人喜欢 有人说他臭
有研究表示其实就是某基因序列突变的影响.
当然还有后天的驯化, 你以为食品加工业在干啥的
就是在研究如何更好的刺激消费者味蕾好让消费者能吃进更多他们生产的食物,
当然这过程也包含了去教育驯化交费者的口味让消费者更离不开他们生产的食物.
我从不认为M的东西好吃, 但偶尔还是会想吃,
我猜就是小时候的回忆加上教育驯化过的味觉刻在身体里了吧.
我想, 每个地区的每一代人, 都有属于他的麦当劳.