出自于拉面王的名言之一
直接讽刺一些人没有认知是不是真的美味，只是别人说"好吃"那就是好吃
比如说某些火锅名店，食记（包括但不限于短影片/部落格/网红自媒体影片/美食节目）都
会说是不添加任何"人工味精"汤头是用许多药材/猪大骨/蔬果熬煮然后过几年被爆料是用
鸡汤块下去煮。
把一些誓誓旦旦说吃得出鸡汤块（包括但不限于鸡精/味精/....etc）与天然食材的不同
彻底打脸。
这句话算不算是真理？

是啊，不如说没有长期品尝过昂贵食材的一般大众

一定程度上，是。

4 我就烂

本来就是听信报导资讯为主，吃到甜味就说哇一定是蔬果

我看完影片就去吃拉面了,结果就吃到有骚味的叉烧-w-

其实很多领域都是这样，艺术领域更多这种情况

是 IG店不就是这样

然后转头去吃一些便宜重调味重咸的街头小吃这样怎么可能分得出来

人云亦云，千百年前老祖宗的智慧告诉你人类其实没有变

我知道我分不太出来 所以只偶尔会去吃比较高级的==

料理就是化学

难道觉得垃圾食物好吃也是吃资讯吗

啥 鼎王喔

管他的 好吃就好

4，资讯不对称在经济上就是这么厉害

分不出来+1，所以有得吃就好

有些食材没常吃真的会分不出来 那种吃过一两次就能记住差距的人很少吧 反正我自己是做不到的

是，比如孔恩曾经气到批评过的paradigm滥用，到现在美国还在滥用，好好笑

人类的舌头没有这么灵敏

重口味就是资讯量高呀

你的真理地上到处捡都有?

你不踩怎么知道是雷

看人 我自己是会去吃那些讨论度高的热门店 但吃过不喜欢就算人气还是很高 也不会想再去吃

其实你举的例子有点跑题了有名气的店是不是真的好吃跟人工调味是不是真的好吃应该是两回事

然后鼎王我从来没有觉得好吃过 阿不就是火锅而已 还不如去吃到饱的店吃一堆肉 一次干了个爽

世界上舌头好坏还是有分的 只是愿意承认舌头差的不多

我当兵的时候还有个伙房兵因为煮了鸡汤块被放荣誉假w

越现代越是啊没有装潢 没有人工 没有编故事唬烂 没有够贵的价格

因为鸡汤块确实比普通食材煮的好吃，不然哪有市场

要怎么让现代人有一点资产并且对自己小骄傲的人进去吃

其实原作芹泽也有承认现在化工越来越强，业务用高汤比一般新手煮的拉面汤更好的情况

是 人的舌头很容易被骗的

只要味道好，我管你是天然还是人工还是资讯

让我想到军中料理就是狂加调味料 然后就被夸很有心了

从舌头受器接受化学物质再传递电流回大脑，大脑再产生味觉。确实是一种资讯啊

那些米其林星级餐厅更符合这句

拉面王应该是所有美食漫画中逻辑最缜密的,超好看

因为现在调味料就是直接用鲜味成分啊 还是发酵纯化的比一般美食还纯粹

我觉得只适用第一次尝鲜常常吃就没这种问题 但就是因为没钱才会跟风

不是 因为不是每个人都借由资讯去品尝食物然后嘴巴很厉害但却是木舌的人都有一个共通点 就是自己不会煮 你自己常煮就知道 有时花心血煮 还有偷工减料时的差别

资讯告诉我可以去哪里踩雷，踩过之后才知道要不要第二次

当然是啊，最近的一个例子就那三小松饼堡，吃下去在嘴里湿成一团浆糊的东西台湾人最好会爱

就是大众都分不出来才有获利空间

算，资讯对人的影响很大，那怕是所谓美食家在精心包装好的资讯下也会中招

对大部份人而言，是。不过真的也有人对味觉很灵敏。

鲜味好复制 香味就不好复制了

吃的是心灵上各种感受，例如虚荣心。

专门吃拉面的应该真的是吃资讯吧

你从来没吃过好东西的人怎么会知道是好东西

最直接的是把麦当劳重新装配，组装成吃不起的样子，大家说很好吃的样子。虽然不知道从是不是配合演出，都吃不出来，或是有疑惑但也不会说出来。另一个例子就是超商联名食品，尤其跟名店联名的，到底有多少部分是跟原店一样，且要符合食品制作标准。厨房跟工厂肯定不同吧？

我觉得吃东西就是为了开心就好，何必去讽刺别人呢？

就是大众都分不出来才有获利空间 +1 差不多美味就行了科技狠活说不定不能少

其实这是句废话, 好不好吃就是主观标准当然是看资讯就算有神之舌, 吃到的味道还是一样要照过去经验资讯来

例如我知道松露是西方高级品 即便我闻起来很臭 也还是忍着吞

是

真的就是这样

不4 拉面只4庶民口味

我能理解这理论，但是说真的只能骗一次而已。我也是听宣传去尝鲜的人，但是有些店其实很好吃但是往往只去吃一次而已。真的会让人常去的店靠资讯是没用的。

拿二次元创作定义三次元 等于等于

日本必吃必买，这些消费也是买资讯啊

爆红店就是最佳例子...

这种事情是能训练的，跟审美一样

是，尤其很多天然的食物吃起来都没化工好吃

非常同意

不认同 东西好坏还是差满多的 夜市牛排跟高级牛排大部人都能吃出差异 至于是天然还加工的部分就真的大部人分不出 但有差吗 好吃就好最近台南的牛肉汤是不是用粉不就是个例子

给你AB盲测能真的吃出好坏分别是哪个的人很少人本来就是依照资讯去做自己主观印象上的修正

蛤 我家巷口难吃跟好吃的干面我一定盲测的出来耶

因为料理就是化学这句可不是乱讲的是真理，即使是美味的料理过程以及那些盐糖的古代材料也是化材之一，只是人们不愿意承认；一旦承认底蕴材料就会无限上纲

没有自己煮真的很容易被骗啦，因为里面还有经验的累积，真的纯粹靠天然食材熬出来的汤头跟价格大概是不符合的，当然也有又贵又骗的

阿这不就是现代 不懂只能给人赚道理 例如你不因为不懂零件不能自组PC 你以为你买的是套装机 其实是

人类就是可悲跟风的生物没有错

我记得芹泽所谓的吃资讯不是指查资料后就跑去吃他说的是吃完之后明明根本吃不出味道还说自己有吃到食材的味道

家附近也有标榜天然不添加味精我觉得是真的因为比较难吃还卖比较贵根本没人去吃

看过盲测食物饮品，就知道很多人都在唬烂了

神之舌 太少了

东西好不吃吃也跟你生活习惯有关，真的很难有标准

科技也是有分 像是MSG就是鲜味的极致解答 肯定比又贵又慢的什么天然食材熬煮还要好很多但如果科技是把什么鬼东西伪装成肉 或者伪装成果汁那就是比较差的科技

分子料理应该是最佳代表

餐厅墙上贴什么阿骂的味道我一律当放屁

这样就能满足不如说很幸福吧神之舌感觉会活得很痛苦

化工调味 味道真的会很重天然食材要煮出那么重的味道 除非卖上万元 不然店根本不用开

是

假的肉 您是不是要搜寻 阿贝师傅的大豆

不过阿贝师傅的OO至少让李提督回味无穷李提督没吃出OO是什么但至少知道阿贝的OO味道独特