[闲聊] 甜菜根真正可食的料理方式？
楼主: STAV72 (刁民党党务主委) 2024-11-24 09:52:51
百姓贵族提到农村的点心，每个都在地美食超商买不到。
其中最谜的是甜菜根磨碎熬汤
https://ani.gamer.com.tw/animeVideo.php?sn=40863
原则上不建议食用
话说回来甜菜根除了熬制糖浆，有没有堪用的料理方式呢？有没有意外得到甜菜根时，相对
正确的料理方式？可以用来想像牛妈喝到什么味道？
其中最谜的是甜菜根磨碎熬汤
https://ani.gamer.com.tw/animeVideo.php?sn=40863
原则上不建议食用
话说回来甜菜根除了熬制糖浆，有没有堪用的料理方式呢？有没有意外得到甜菜根时，相对
正确的料理方式？可以用来想像牛妈喝到什么味道？
作者: xsc (颓废的败家子) 2024-11-24 09:54:00
估狗 甜菜料理 一大堆
作者: ARCHER2234 (土波) 2024-11-24 09:54:00
塞进菊花加热
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2024-11-24 09:54:00
用醋醃渍 洋人很多这样吃 我吃一口就吐出来就是了
作者: gsock (急煞客) 2024-11-24 09:54:00
五楼塞屁眼里细细品尝
作者: ARCHER2234 (土波) 2024-11-24 09:55:00
笑死，我不会中计的
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........) 2024-11-24 09:55:00
五楼屁眼被甜菜根染成什么颜色
作者: allencyh (allen) 2024-11-24 09:55:00
罗宋汤？
作者: P2 (P2) 2024-11-24 09:57:00
很多外国人打碎掺在汉堡肉里==Beetroot Burger和火龙果一样 吃完可以看自己血尿
作者: laladiladi (lalala) 2024-11-24 10:02:00
直接煮阿 就是很甜的白萝卜
作者: kuninaka 2024-11-24 10:12:00
甜菜根料理很多吧
作者: laugh8562 (laugh8562) 2024-11-24 10:12:00
台湾是不是没这东西?
作者: kuninaka 2024-11-24 10:13:00
作者: laladiladi (lalala) 2024-11-24 10:14:00
台湾种的出来 以前我外婆种过 自己吃但大量种拿出来卖就比较少
作者: kuninaka 2024-11-24 10:14:00
作者: norefish (阿多) 2024-11-24 10:19:00
台湾有之前在全联有买过
作者: b199059x (AHONG) 2024-11-24 10:20:00
最近吃到切片甜菜根干，吃起来像薯片那样
作者: ck326 (杰洛米零) 2024-11-24 10:45:00
前菜料理一堆
作者: rabbithouse (智乃的欧尼酱) 2024-11-24 10:46:00
甜菜根不是都拿来跟村民交易吗(
作者: MoonMan0319 (Innocent World) 2024-11-24 10:47:00
台湾的大头菜好吃多了
作者: gogojazz (犹他爵士边缘队) 2024-11-24 10:47:00
学牛妈他家业务把根部蛋雕上面当菠菜吃（？
作者: Nighty7222 (霞菊的美食家) 2024-11-24 10:53:00
牛妈那个是煮到焦了吧
作者: w88995902 (达叔) 2024-11-24 10:55:00
我们也是自己种自己吃，刚采得用炖煮萝卜的方法料理不错吃。另外早上拿来打活力果汁也不错。
作者: info1994 (凹嗚~) 2024-11-24 10:57:00
听说煮熟挖一个洞 冷却后触感不错
作者: KingKingCold (お元気ですか?私元気です) 2024-11-24 10:58:00
直接切片然后夹汉堡 不错吃牛妈想要干的是焦糖化 大机率结果变成焦炭化
作者: MK47 (和牛第一) 2024-11-24 11:00:00
萝卜好吃多了
作者: akway (生活就是要快乐) 2024-11-24 11:09:00
台湾好吃的蔬菜很多 甜菜不流行
作者: frozenstar (frozenstar) 2024-11-24 11:22:00
加进汉堡啊 在国外吃过 超好吃
作者: idareyou (HellTraveller) 2024-11-24 11:43:00
甜菜根和酸樱桃现在是运动界T0食物了
作者: manaitu5566 (马奶图(左奶+右奶=真奶)) 2024-11-24 11:52:00
我爬山都吃甜菜根粉 体感觉的有用
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2024-11-24 12:14:00
罗宋汤会放
作者: aal (生态小尖兵) 2024-11-24 12:16:00
打泥做成酱的原料之一
作者: s9810456 (miner Steve) 2024-11-24 12:47:00
直接加排骨煮就可以了吧 甜菜的味道跟肉类的油脂很搭切块煮就好 而且要挑深红的才够味/甜
作者: newgunden (年中むきゅー) 2024-11-24 13:10:00
罗宋汤就是要用甜菜根煮
作者: qscgg (QSC) 2024-11-24 15:47:00
醃渍很好吃喔，其他的任何煮法都不如醃渍
