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其实德国的东西真的挺不赖，外加台湾的欧式早餐都有够贵，想吃德国菜的我就买了些德国
香肠跟肉排来吃，由于不想买到“台湾”版本的德国香肠，我还刻意去看了有哪些食品是比
较道地的，最后找到了家老板是德国人在台湾开的冷冻食品公司就去买了。
老实说，德国人对于猪肉类的食品真的多样，光是香肠就有几十种了，并且依照不同地区更
是有不同口味的香肠，本人这次买的是纽伦堡香肠，料理方式简单到靠北，就只需要解冻然
后放到平底锅去煎，台湾的香肠最不同的点是在于它的香肠内部似乎放了香料，所以跟台湾
大部分卖的高粱酒香肠不同，吃起来有种奇妙的香味。然而它的大小真D小，估计下次不会买
了。
第二个是肉排，老实说放在烤箱烤完吃起来就跟一般的SPAM差不多，很咸，如果有配其他主
食应该还不错。
德国人的主食是面包，为了搭配这些德式食品我还去买了一些比较硬的核桃吐司还有硬面包
，酸种吐司太贵了买不起==，结论是吃了一个礼拜真的有点扛不住，最后还是回归到米饭跟
面食的行列了，这类欧式食品吃到最后真的颇腻，如果只是当点心偶尔吃那倒还好，吃到最
后只会越来越想念亚洲食物的味道。我在网络也找了很多家德国餐饮店，价格就颇高，只能
说德式料理在台湾真的冷门。

面包好吃 不爱猪肉

够咸应该很下饭吧

德国面包在欧洲也是算硬核那边

德国听说对生猪肉有莫名的坚持 猪肉没熟不是超危险吗

我最喜欢的猪肉制品是肝肠，拿来夹吐司蛋超好吃

和SPAM差不多 不是不行吗

所以那个食物照片呢？==

他们有一种吃法就是在面包上抹生猪肉末吃唷，我有尝试过但只试一次

我买的是那种罐头式肉排，个人没有太挑捏

咸是为了配黑面包，那种几乎没油没盐的淀粉类食物。

单吃配饮料比较好吃，不管配面包还是饭都不太习惯

我料理的很难看，不献丑了捏

leberkäse也蛮好吃的 适合夹面包

你敢吃生猪肉三明治吗

在德国吃过蝴蝶结，超硬但嚼起来超香

这还真的不敢

Brezel 超硬应该是冷的 德国常有路边摊卖热的可以夹各种料吃起来会更好

面包本身就是当白饭 你要配菜沾油沾汤涂酱随便搭

白色香肠汤我是真的吃不懂

是热的 但平常吃习惯日式面包 那个对我来说已经算很硬了

确实和日式硬度还是有明显差距德国还有芦笋相关料理蛮推荐的 不过一年大概只有两个月左右能在菜单上看到

德国出生的朋友：台湾鸡腿饭最好吃（嚼

一般时令配面包也有炖菜

德国长途出差最好在当地物色一些中餐厅或泰国菜

那个生猪肉真的很好吃

你应该要做些浓汤或炖菜，用面包去沾让面包软化，外国人常

我在德国只看过生牛肉没有生猪肉耶

Brezel 硬的软的都吃过，也很香生猪肉在某个地区有，忘记哪边了

芦笋是季节性食物，好吃，还有mussel(贝类，不太确定中文称呼)

淡菜吧

喔对，淡菜

德国的肉排应该是 schnitzel 其实是奥地利的名菜德国自己最有名的小吃就Currywurst mit Brötchen 但最好吃的还来自中东 土耳其的Kebab平时除了面包 肉肠 马铃薯 德国人还是很爱意大利面 披萨

推楼上 真的只有kebab 跟义式料理好吃

他们能吃生猪肉我印象中是只有特定养殖环境的才能吧？

应该是有规范，也记得有调味过，老板也有说买了最好当场吃完。