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这几天又追了一遍小当家
仔细想想
我身边会煮的还真的都是男的
除了朋友外
从爷爷、爸爸到我哥
煮的都比奶奶、妈妈、我姊好吃
是我家比较奇特
还是现实社会中会煮菜会研究菜的还是以男生居多？

你男友交太吵少

专业厨师男性比较多是真的 黑白几乎都男性

在现代把女性和厨艺连结在一起变成一种原罪

我人生目前遇到同年纪以下的女生会煮饭的不到5个

因为传统上就家庭主妇阿

是煮饭不好学吗？不然怎么会有男女之分？需要体力？

电视上 网络上 甚至外面餐厅主厨不也都男的居多

看你怎么定义煮饭，如果只是家庭煮菜可能比例差不多，但商业厨房本来就男人的天下，餐厅主厨男女比可能比工程师更极端吧

我老婆就会啊==不过天天煮看她好像蛮累的

长时间厨房做料理其实满高劳动的

会煮的不少。可是煮的好的真的少

餐饮本来就体力活==

我觉得煮菜跟腕力有满大的关系的就是你如果是偶尔煮那差距可能不大，煮整天我觉得男女有差

但是煮个家常菜也不用啥体力吧？

中餐和西餐，对手臂的力量都是考验

我家里年轻一辈都是男的 所以男生都会煮

伤手

长辈里面只有一个叔叔会煮饭 但那是因为他当过厨师XD

然后铁板烧一定要包手男师傅煮比较好吃

还是女性居多

会煮跟好不好吃是两回事...我也会煮啊但就没我爸妈煮得

开餐厅跟家里煮饭不太一样

然后搬出来自己住就一定要学煮菜阿

像餐厅里面那样整天用一个大炒锅炒菜 这个我觉得女生先天

会挑菜，知道菠菜A菜长什么样子动漫里面的女厨师感觉比较多

大概跟会煮饭的男生一样少

而且会煮也是有分程度 像我是只会简单家常菜 我堂弟就是开餐厅还会调酒调咖啡

其实一个12吋的平底锅，我一个男人拿就觉得满需要腕力了

厨艺很花力气呀，大厨当然男性居多

现代分工 男生家事越做越多 也是正常 毕竟都体力活 包含带小孩

专业餐厅是战场 没体力做不来 我做十年没遇过几个女性

但如果家庭煮菜那会用电子锅就行了

煮菜花时间又花体力 力气也是需要

但是你们这样讲，那傅培梅老师怎么办…

专业餐厅体力有差，家里就没差了

傅培梅有怎么样吗？ 也不是说女人就不能当职业厨师啊XD

傅培梅是教学又不是长年在餐厅厨房工作

你看料理竞赛漫画问日常煮菜前提就有问题了

餐厅厨房其实是重体力活 而且还异常闷热

工作跟自己煮来吃差非常远料理节目这么多，自己看一下就知道= =

烘焙类甜点类的可能女性会比较多？但有没有到五五开或以上就很难说了

傅培梅是教学跟节目，讨论的方向不同啊

烘焙又不太一样了说XD

台女不煮的

甜点师女性我觉得有比厨师多

所以签名档那些谁做的 你？

傅培梅当初学厨是为了回家做菜给先生吃，后来开烹饪班

台湾职业厨师那个培育环境就不适合女性，内场几乎都男的啊

在职业厨房能遇到的个个都是女强人

我一个堂弟走餐饮业 当学徒的时候简直像奴工一样

印象中看甜点节目都是女性居多现在餐饮也是很操阿而且一直臭干人

烘焙也只是相较一般厨师女生比较多，不是真的女生数量大于男生

所以傅培梅只有一个

我家附近的自助餐都是女师傅捏…煮得也好吃呀

比例问题啊

越年轻越不会煮的一堆了 宁愿外食or外送

我家附近好几间都男的厨师阿锅这么大

做菜是体力活欸，厨师都嘛男的光是甩个锅都重死了

以前去连锁排骨店打工过 不管内外场都是男>>>>>女

你自己有煮过饭的话，应该不难理解煮饭需要气力

餐厅高闷热危险环境又常拿重物，状况跟家里炒个菜大不同

根据我的经验，面店女性比较多因为就丢一求下去喇一喇还有切小菜

中菜厨师应该更讲求体力吧？我在家里只负责洗碗善后的都觉得那个大锅子重了何况餐厅那些（菜）

最简单的做菜就是烤肉煮水饺方便面 这应该大家都会

不是不会煮，是不愿意帮你煮

面店还真的比较常看到女厨师没错

哪怕只是打杂 搬食材进去冰柜也是男性更有优势

感觉差别还是在使用锅子上 锅子真的是满重的

咸酥鸡也是比较常看到男的在炸

不对，我小时候那个厨房阿姨也都是同学的家长轮流做的

所以很多厨师都有手部关节劳损的问题

家庭厨艺跟商业厨艺不能比吧，家里煮饭的话40岁那代还是女性比较多，80年代开始两胎恰恰好，每个孩子都是宝贝不管性别爸妈几乎舍不得让他们做家事结果大家都不会煮菜XD

煮饭也没有那么难啊 按照食谱随便做都不会太难吃

煮饭你认真看食谱就可以

主要还是现在租屋环境年轻人根本只能用电火锅烫青菜，怎么训练厨艺？

女生比较多的餐饮业 连锁锅贴? 外配很多

你要我煮熟也很简单啊 只是就不知道调味料怎么放而已 我自己煮自己吃就是倒一堆油和酱油下去炒一炒

流水席的大厨也是男的居多

阿就所谓的男饭啊 料理步骤少 肉+菜+烤肉酱一起炒

烫青菜，酱料认真配也是一道料理阿

食谱这回事真的很玄学啊…我就试过完全按照食谱做出来的成品还没我爸靠经验煮出来的好吃，还是煮同一道菜XDDD

单纯煮菜就很多环节是体力活

@roger2623900 按照食谱做就好了 量跟步骤都很明白

你爸就经验煮了，当然好啊

轮流煮不就好了干嘛一定要靠谁，而且如果对方煮的不是很合口味，我也会自己来，只是我都懒人煮法咖哩或炖肉或是烩饭然后一次三～四天的量，每餐都只准备汤跟小菜；饭就出门前电子锅按下去而已

现在20代的是不是几乎不会煮菜? 我身边的朋友不论男女

烫青菜就方便吧 不然菜就是要爆香才好吃

有节日再备料多煮些自己想吃的菜色

照食谱做当然可以 但是很多时候不煮饭真的就是嫌麻烦

我常常煮一堆叫我学弟们来吃饭 有些连煎蛋都会怕 靠北

在外租赁的话很多是没有标准厨房的

看食谱做又不难 大多都是懒

他们看到我PO自己煮的晚餐或便当好像看到神一样

一般家常菜按步骤作 随便一点都还是不错吃不像做蛋糕，我按著指示和步骤做 做出来还是好难吃

可能现在大多人住小套房不好开伙，又要上班就懒得煮了

有很多种烹调方式其实就是懒而已，这又不是什么必须技能备料和清洗要花时间买菜也是工时这么长，下班都九点了

我爸当了快40年的主厨，他曾说我找不到工作没关系，一定要学会怎么煮饭

我平常看Safeway超市蛋糕很鸟，我做出来的比她们更差 ==

女生本来就是广但不精 我爸妈都会煮 但是我爸弄得比我妈好吃太多 我妈只会说 有得吃就不错了 还嫌

现在问题就是照食谱做还是不好吃那要怎么做才好吃啊XDD

you need MSG haiya

有一个电子炉就够了吧 现在YT也多单炉一锅到底的家常料理教学

水煮健康啊, 加点橄榄油和调味一下就能吃

问这问题，答案一律社会性别，女的厨艺来自社会期待的身份是家庭主妇，男的则是职业

我味增汤 都不放味曾与豆腐 改放菜头排骨酥用肉燥提味又清又香 但就略油 寿司改成糯米加香菇肉丝去蒸这两个配起来非常棒 最好是加点香菜不是菜头汤 这味增汤 喝起来跟排骨酥汤90%口感很像

我家是爸爸煮家常菜好吃，妈妈是煮功夫多的菜好吃这样

会煮跟口味是两回事，身边会煮的女性很多，但能招待朋友的只有一位。男生就50%会煮，但能招待朋友的就几乎都行。

就真的有的吃就不错了啊XD 不然你自己煮

就算没有电子炉 也有很多电煮锅教学

累呀 现在外食又方便

你爸妈煮起来好吃 是有练过你在供啥洨

练度差很多啊 光是之前疫情封城一小段时间 做菜都明显变好吃很多

料理是体例行工作，生理男比较吃香

不管性别，下班回家还愿意煮菜的人我一定给respect

真要吃炒菜当然上馆子吃, 自己煮都水煮清淡就好

另外就是妈妈中标换我煮菜 也从一开始忙几个小时菜都乱切 到后面爸爸都比较喜欢我做的明明都是差不多的东西 也没啥照着食谱的问题

煮菜累在备料跟洗碗 只要有人能分担洗碗那我想很多人都会愿意下班煮菜XD

洗碗现在不都有洗碗机了吗？

不是每个人都有买洗碗机锅子也用洗碗机吗？

锅子也用洗碗机啊

台湾洗碗机不普遍啊

不过洗碗小事，料理台和水槽也要清洁阿

不是每个家庭都有空间跟预算买洗碗机

锅子数量有限吧?

婚姻三宝怎么不买

备料真的是一门学问...1-2人份量的材料起难掌握

食谱看归看 切丝切丁切片也不见得会 更不用说去鱼胆这种

对耶，杀鱼多少人会XD

如果有点钱买厨具 现在很多东西都可以用工具了 食品调理机可以帮你切丝切丁切段

@RDcat 这个现在有很多道具可以帮忙了

煮菜是体力活 男女差异还是蛮大的

我觉得是“不得已”跟“有兴趣研究”的差别，我不排除这可能有点结构性问题导致一些女性他之所以下厨的理由是不得已而且不只是为了喂饱自己，像上一代那很多是煮到学会了不是真的特别有兴趣；但假设大家都很愿意的话，我身边是男性比较愿意(或比较容易自信爆棚)想搞一些硬菜，自己当白老鼠搞久了就会了，女性是感觉比较肯一步一脚印的学

备料最花时间，比起来洗碗根本很快，只是心情上吃完饭看到一堆碗跟锅子就懒而已XD

厨具有钱买也没地方放啊，所以我家都还是最原始的一双手搞定

= =不能去菜市场买鱼请摊主处理 卖场的鱼都马处理好了真的很杠精

事实上现在一堆人连切水果都懒了，还备料

杀鱼现在不是店家会处理好吗?

鱼不是可以请老板处理0.0

倒是买全鸡拜拜后要切, 那就很累了一 一

菜市场也会帮去鳞那些手续，顶多摊主太随便没清干净

等等，全鸡拜完也是熟的，就跟手扒鸡一样了，拿来切有难度吗？！

有没有一种可能 是你认识的女生太少

不好切啊 骨头很硬

原PO你没有料理过？

可是我怎么看三宝店的老板chop chop chop就剁好一盘了…

三宝店老板跟一般人的经验有差啊…

人家专业的阿，你自己去切看看就知道看影片杀鱼也很迅速俐落阿

笑了XD

其实老板下刀会看位置，你在家自己剁看看，ㄏ

你是有多少女性朋友，先说

有些家庭会买烤鸡拜,我家就爱买生全鸡再烫熟,拜完才切

餐饮店的刀还会定期磨够利 家里的还没多少人会去磨刀

女人不会做菜 对她们来说太难了

嘿嘿 我最近才添购了磨刀机

你为什么一直用靠专业吃饭的比一般人 乱回答

传统家庭 妈妈带小孩做家事,剩下就准备吃的 才有女性

切鸡不累？你猜烧腊店为啥要花钱专门征剁手= =?

比较会做菜的刻板印象 现在都码双薪或给外公/婆带的

大厨都男的

我家厨房超小的 两个人一起准备就很挤了 更别说要在装洗碗机

跟年纪有关?我妈年轻时就满会煮的。但我的女性朋友好像没几个真的会料理

哪天有多的房间空出来 打通 厨房才能变超大

爸妈那辈很多小时后下课就得自己煮给弟妹吃,练习量大

在家煮饭都是女性 在餐厅当主厨都是男性

算了算我这会下厨到能做整桌家常菜的男森比女森多…很多也都是有正常工作不乏要加班的

单论家事烹调 年轻一代可能真是男的多 我很多男性友人都是家里主要的料理者（外食+少量煮饭）

FB的马卡人妻以多年女厨师经验，发了一篇文解释，一开头就说女性体力很难当大厨

很少 公司带便当的女生大部分是妈妈煮的

我会煮欸

上面的我觉得男女煮东西的口味差别在于调味料的运用，之前跟我一起住的只有糖盐醋酱油连辣椒都没在用，我自己咖哩粉烧肉粉味淋七味粉黑跟粗胡椒还有韩式辣酱烧肉辣椒酱还有煮汤专用的鲜宝随便算一下就好多

因为现代女性歧视家庭煮妇

煮饭跟把煮饭当工作是两回事，餐厅大厨那种是重劳力活

我自己是会买食谱来看的那种

我老婆就不会，家里都我煮。

翻锅怎么不用体力，你看阿Q还用石头在练欸

身边几乎没有女生会煮

现在这个年龄层应该没有了

能煮一桌菜跟自己吃爽的还是有差 虽然会做但没办法烧一桌好菜

再说煮饭不就把米洗一洗，加水后放到电锅里有啥难的

就家庭需要来说，体力什么的其实还好。但油烟、溅水、高温、触摸食材当下与后续残留手上的味道等等，对女生来说确实都蛮劝退的。

一般人都妈妈 阿骂煮不是吗 但年轻的女孩儿反而比较少煮没错不然怎么会有阿骂怕你饿 阿骂辈的家庭里还是女性煮饭居多 现在当然反过来

跟日本的压缩机一样稀少

以前是单薪家庭居多配上社会观念所以大多女生弄家务当然也还是很多家庭主妇得去打工贴补家计现在大多是双薪家庭，自然会想煮的就没这么多了

我家长辈都女的在煮，看了就累，所以不想做，反正外食也方便

下班就累死，便当或者料理包应付就算了

现在女生都富著养，不会需要煮菜，谁想当黄脸婆

本岛外食那么方便，男生也不需要会煮，会去学的大多都是兴趣

突然发现每个行业顶尖的怎么感觉都男的==

现在大多会自己煮都是为了健康吧,真要吃热炒外面吃更爽

其实自己出来住自然而然就会学了，我和我老婆两个原本在

这标题不行！煮的程度要定义 煮方便面 跟米其林食物 也都是煮

家都不太会下厨，结婚出来住之后，假日没事就会想试试各种奇怪的菜色

不要小看体力，厨师是体力活，男生还是有优势

看兴趣吧 至于职业厨师确实普遍是男生比较多

讲到跟着食谱 很多人会自作聪明 这点不分男女 觉得盐多一点什么多一点更好 然后不敢试吃 直接给别人吃 干咧

我也是自己搬出来住以后才慢慢开始自己煮 兴趣可以培养但有没有契机开始下厨就真的不一定 毕竟台湾外食真的太方便

职业厨师光是看热炒类就刷掉女生了吧

台女现在只会躺平吧

也不用什么洗碗机吧 除非吃很油很难ㄌㄨˇ 基本ㄌㄨˇ一下丢进轰晚鸡嘟嘟好

如果甜点算料理的话 那女生就多了 但男的甜点师也不少

我身边听到的例子大部分都是结婚后才开始恶补做菜 越年轻越有这种迹象

想吃好一点，要找伴侣煮，在现代基本不可能女方只会摆烂，发小作文公审而已还不如把交往的时间金钱省下来自己学比较快

餐饮业完全是体力活，男性比例高很正常连甜点师这块基本上也是男性居多进厨房不管男女都要被当牛马使唤

台湾外食太方便 除非本身就有兴趣或目的性 不然不会自己下厨很正常吧 身边也是有就算结婚还是不会自己开伙的人而且现在买不起房子结婚直接助公/婆家的 两老可能连厨房都不让进 更别说双薪家庭 下班可能根本没那个时间跟力气下厨

我女 平常不外食都自己煮 也做过好几年内场 两者消耗的体力差太多了

别怀疑 就真的不多 XD

是会煮饭的正妹不多

实际上煮饭是粗活 男性做起来会更有效率

会不会煮饭跟要不要当厨师是两回事

但调味 做菜的细腻程度来说 女性很可能胜过男性

看人啦 平常都我妈煮 但有几道菜我妈就坚持要我爸煮 真的比较好吃ww

如果是厨师 厨师蛮吃体能的 所以男性多

日女大部分都很会煮

餐饮吃体力 而调料不能太随性 女森就是比较吃调性

这话在外面说说就好 回家讲妈妈就会生气"好啊你爸煮得比较好吃 饿了就不要叫我煮饭啊"

我老婆很会煮 而且我从来没期待过她会煮饭 捡到捡到结婚前已经做好三餐外卖的准备，想不到居然会煮饭

25楼，妖力是什么....

饭菜弄完吃饱我就懒得动了，自己煮还要再去收拾有够麻烦

把食物弄熟和会煮饭是两件事 看过不少有小孩的 为了健康 弄出来的东西...然后怪小孩挑食XD

好不好吃也是超主观的，如果一家子口味超重咸，越辣越喜欢，觉得爸妈很会煮可是别人吃直接吐出来

我45岁，认识同年纪的女性只有我老婆学煮菜

因为现在女生在家煮饭会被当父权

我认识十几二十几岁的朋友 女的几乎都不会煮饭男的却有好几个宅男会煮 说因为大概会单身一辈子才学(这个煮饭不是方便面 水饺那种等级 而是真的能三菜一汤我三个表姊 结婚后都是表姊夫在煮饭我学妹说 煮饭可以当作夫妻/男女友之间 一两个月一次的“情趣” 煮好玩开心的 要天天煮 绝不可能说现在外送那么方便 为什么要让自己痛苦

没吧，妈妈通常都很强。之前有听一个厨师说过，他觉得女厨师少，是因为学徒是个很重的体力活，对女生不是很友好，但现在有些餐厅对待学徒已经慢慢改善了，可能以后女厨师会越来越多吧。

就体力问题 不然你拿着铁锅甩两个小时看看

我想你各位从小吃家里煮的饭有90%都是妈妈煮的吧

你都说是妈妈了 原po是说现代女性 通常泛指2000年后出生的没错 2000年后出生的小孩 男生会煮饭的比例高于女生

善用电锅懒人烹饪法就好 煎炸炒啥的让有闲的人去玩我这辈子没见过我爸煮饭就是了 只看过他微波加热

我觉得我身边男生女生会煮的大概都是一半一半耶，但大家会自己煮大多都是因为个人喜好，比较少像上一代女性会被要求煮菜是家庭主妇技能这样

除非有兴趣，不然当妈妈的煮个几年就腻了，外食、自煮交替，时间才能弹性运用，男生会煮菜的好像多于女生，可能外食较难满足胃口又食量大，女生常减肥食量少

专业要体力，不过你家…有没有可能是不想煮才故意演的？

嘘体力差别的 体TM的差别啦 笑死体力是可以练的 今天如果是运动 那绝对有差

烹饪本来就是一种兴趣 有兴趣男女都可以煮 没兴趣就不是必备技能

这种非运动也非重劳力的EX工地 根本没很大差别只是女性相对来说自己要额外练体能而已然后女性会不会煮菜 我一直觉得跟外貌很有关系正的 是一堆人抢著煮给她 不正的 要自己会来加分这是婚前 婚后反过来 因为多半正的很有时间不正的也要努力工作赚钱 多半外食或简单弄

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