※ 引述《RueiRing (紫艾)》之铭言：
: 8，牛肉面，粽子，刈包：这三种不用说，只有台湾和对岸才有的美食，不过因为台湾长
: 年推广这三美食，让欧美人称呼台湾拉面（牛肉面），台湾饭团（粽子），台湾汉堡（刈
: 包）。
我记得台湾牛肉面是美援面粉+美援牛肉干+四川辣豆瓣的眷村产物，
所以在中国找不到类似的面，说到底中国自古以来牛肉从不是平民普遍的食材。
顶多只有老到快死的耕牛才会杀来吃，没有现代美帝爆量输入、哪来的牛肉够开店？
古龙小说里陆小凤去路边店里随便都能点到大碗牛肉面，这是近代台湾才有的景象。
要说台湾美食文化输出，手摇饮茶类(不只珍珠奶茶)才叫厉害，
全世界很多国家都有喝茶的习惯，瓶装茶类也不算稀有，
但现煮茶加冰块与一堆高热量甜品的手摇饮料，真的只有台湾有。
手摇冰甜茶饮料(甜食)才是台湾跨国界最强的文化输出。
每次看星○克那些各种化学原料混杂在一起的类咖啡物，就觉得台湾手摇饮正常多了，
至少可以点到有真水果的水果冰茶。

台湾的热炒最近几年也是很受外国人欢迎

美援牛只是让菜肴普及化而已，不代表之前没有牛肉料理

四川一直有吃牛肉的习惯 自贡盐井淘汰的牛

没有这回事 我的印象 连金门都有养肉牛 什么美援牛肉干罐头肉本就超咸不用辣豆瓣酱调味 什么云当年金马奖表示不服

刈包在国外也不被叫台湾汉堡 前几年被韩国人发扬光大

现在金马奖也是倒楣 在海滩上的留言 我要吃肉 没有罐头

兰州牛肉面起源于清初

同，襄阳牛肉面也是起源于清初

兰州牛肉面跟台湾牛肉面完全是不一样的东西啊 不会有人觉得都叫牛肉面就一样吧？

怎么会有人去兰州牛肉面真的吃面的 肯定是大盘鸡、牛羊或者点酱牛肉酱羊肉

..金门县畜卫所都写90年代才开始推广肉牛养殖 你的肉牛坐时光机回去美援时代吗

点兰州牛肉面不吃面? 在说啥? 中国面店进去主要就是吃现场师傅拉出来的面。哪来不吃面的?中国小面店跟小摊很普及，都是5块10块就能有一碗面

只有抽中的人才知道 你的美援时代就像2023年的马祖 只有白饭 我要吃肉在那之前的物资运补有独特的方式到今年也还是先收钱物资押后

北方人本来就是吃面了 就是外省白面美援是给军方牛肉罐头但很难吃才被四川人煮重口味原本是是拿来配酒的后来牛肉面真正盛行的原因是跟美国经济往来必须要买牛肉美国人吃大块肉不懂煮牛筋牛腱这种就很便宜台湾就开始出现这种炖煮香料重的牛肉面了所以为什么是红烧的是有理由 高级牛排肉不都吃原味美援面粉是还好 牛肉哪有可能给你多好的

有人穿越时空了呢穿越时空到不知所云了红烧牛肉面发明的时期哪里来的金门养肉牛

那个现在还有哪里卖真的水果的水果茶手摇店 那个什么芳的收了一堆就没看过那种的

川菜不是有水煮牛肉