[闲聊] 绍兴酒真的有人直接喝吗XD
楼主: k300plus (300plus) 2024-08-01 18:16:18
内山夕实(无职转生鲁迪的声优)
刚刚发了他上周来台湾吃热炒的照片
https://x.com/yuumin_uchiyama/status/1818941640230543841
https://pbs.twimg.com/media/GT4tx2VbwAEeO4L.jpg
从内文跟照片看起来他们是直接喝绍兴酒？？？
我怎觉得绍兴酒应该是拿来料理的不是直接喝XD
小分享一下
我自己家里是常备一罐绍兴酒(花雕酒，两者差不多)
https://i.imgur.com/zb2jr69.jpeg
绍兴酒花雕酒的使用秘诀就是拿来加方便面跟肉类卤味!!
加了整个风味都会大幅提升XD
但我还是不知道真的有人绍兴酒会直接拿来喝吗?? 感觉很怪吧XD
补一张内山跟爱衣去泡足汤的照片～
https://pbs.twimg.com/media/GT4tsYpaIAAxDUb.jpg
刚刚发了他上周来台湾吃热炒的照片
https://x.com/yuumin_uchiyama/status/1818941640230543841
https://pbs.twimg.com/media/GT4tx2VbwAEeO4L.jpg
从内文跟照片看起来他们是直接喝绍兴酒？？？
我怎觉得绍兴酒应该是拿来料理的不是直接喝XD
小分享一下
我自己家里是常备一罐绍兴酒(花雕酒，两者差不多)
https://i.imgur.com/zb2jr69.jpeg
绍兴酒花雕酒的使用秘诀就是拿来加方便面跟肉类卤味!!
加了整个风味都会大幅提升XD
但我还是不知道真的有人绍兴酒会直接拿来喝吗?? 感觉很怪吧XD
补一张内山跟爱衣去泡足汤的照片～
https://pbs.twimg.com/media/GT4tsYpaIAAxDUb.jpg
作者: Kheige 2024-08-01 18:17:00
老一辈的很多都直接喝吧
作者: ishiki (人生胜利组?) 2024-08-01 18:17:00
直接喝啊，以前喜酒桌上固定会有的就啤酒跟绍兴
作者: P2 (P2) 2024-08-01 18:18:00
美心
作者: dukemon (dukemon) 2024-08-01 18:18:00
本来就会直接喝吧XD
作者: gox1117 (月影秋枫) 2024-08-01 18:18:00
不喝酿来干嘛 现在黄酒少人喝而已
作者: yam30336 (低恩ㄟ) 2024-08-01 18:18:00
会，但是不好喝
作者: ayuhb (ayuhb) 2024-08-01 18:18:00
我比较纳闷怎么有人喝酒
作者: akarl115 (小龙魄) 2024-08-01 18:18:00
你怎么会觉得这个没人喝
作者: daniel7894 (阿毅) 2024-08-01 18:19:00
直接喝…我不敢，通常都只用来当料理酒
作者: aram9527 (特殊连杀双管霰弹枪) 2024-08-01 18:19:00
女儿红
作者: bio5chris (红茶拿铁) 2024-08-01 18:19:00
炒虾子加这个
作者: yuetako (原来真的有小天使) 2024-08-01 18:20:00
会啊，以前小时候吃办桌就骗过那个是可乐，喝一口吐出来
楼主: k300plus (300plus) 2024-08-01 18:20:00
真的只能说跟方便面神搭 直接喝我等等试看看XD
作者: hy1221 (HY) 2024-08-01 18:20:00
就黄酒啊
作者: Lia (如入无人之境) 2024-08-01 18:21:00
我会，刚开的会有发酵味，像葡萄酒一样放一下再喝会比较好
作者: minagoroshi 2024-08-01 18:21:00
只有你不喝吧呵呵
作者: ogt84your (月工) 2024-08-01 18:21:00
能喝但料理居多
作者: dukemon (dukemon) 2024-08-01 18:21:00
提到女儿红，我以前还真的不知道女儿红是花雕酒
作者: ishiki (人生胜利组?) 2024-08-01 18:21:00
公杯放两颗酸梅＆冰块搅一搅
作者: loesoo (小柳) 2024-08-01 18:21:00
日本人喝绍兴都会配酸梅或柠檬片，照片旁边那两壶就是
作者: a71085 (iii) 2024-08-01 18:21:00
以前看人喝要配梅子配梅子就跟日本人没关系吧 我记得很小的时候大人就这样喝柠檬好像才是日本人喝法
作者: AVR0 (ＴＹＰＥ－ΖＥＲＯ) 2024-08-01 18:25:00
兄弟，你好漂亮啊……
作者: kf01234 (大白熊) 2024-08-01 18:26:00
基础知识太不足了吧
作者: sliver5525 2024-08-01 18:26:00
就黄酒阿 怎么不能喝
楼主: k300plus (300plus) 2024-08-01 18:26:00
我孤陋寡闻
作者: weiyilan (ヒメアマ) 2024-08-01 18:27:00
都有人直接喝料理米酒了，这还好吧不过还是加方便面好吃
作者: akway (生活就是要快乐) 2024-08-01 18:28:00
我小时候参加办桌 老一辈都会拿来喝
作者: allen886886 (昨天没睡饱) 2024-08-01 18:28:00
料理米酒大概只有流浪汉跟烂酒鬼会直接喝吧
作者: ysc1213 (ysc) 2024-08-01 18:29:00
直接喝啊要温一下或是加化梅
作者: akway (生活就是要快乐) 2024-08-01 18:29:00
料理米酒有稀释过 以前都有人直接喝红标米酒
作者: silence5566 (我难过) 2024-08-01 18:29:00
酒酿出来主要就是饮用的吧 料理才是少数
作者: Yuaow (大冰美) 2024-08-01 18:29:00
味醂也可以直接喝啊
作者: h75311418 (Wiz) 2024-08-01 18:31:00
这没办法，冰棒跟方便面能接受
作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2024-08-01 18:32:00
真的是你少见多怪了，古装电影里粗猛大汉嘴里嚷着娘们或娘炮才喝的黄酒就是绍兴这一类的
作者: allen886886 (昨天没睡饱) 2024-08-01 18:32:00
我只知道黑油加汽油有些会用米酒
作者: air6176 (包P垢) 2024-08-01 18:35:00
老一辈的喝到杂货店为了他进货
作者: apple123773 (逆水) 2024-08-01 18:35:00
黄酒可以直接喝阿 比较少人而已以前一堆人还拿来泡药酒的
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-08-01 18:35:00
中国有些地方现在喝酒还是用碗装冰过的黄酒白酒直接开喝的
作者: wayne7388 (林杯高级公务人员) 2024-08-01 18:36:00
本来就能
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-08-01 18:37:00
天气冷就隔水加热喝碗温酒
作者: a741085 (向前一镖) 2024-08-01 18:37:00
料理米酒都能直接喝了，就是有点咸而已
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-08-01 18:38:00
台湾比较少见而已 台湾大多都喝高粱或啤酒
楼主: k300plus (300plus) 2024-08-01 18:39:00
刚直接喝起来就一股药味还有一点酸 很难喝阿
作者: p08171110 (阿瓜) 2024-08-01 18:40:00
笑死人
作者: afking (挂网中) 2024-08-01 18:41:00
绍兴不配食物我真的不行
作者: eusebius (eusebius) 2024-08-01 18:41:00
蛤 我都直接喝啊 有什么奇怪的
作者: samvii (....) 2024-08-01 18:42:00
女儿满月酿的黄酒，在女儿成年出嫁拿出来宴客就叫女儿红。如果女儿出嫁前就早夭，那这酒就叫花雕(花凋)，儿子成年结婚的版本就叫状元红。
作者: SYD72 2024-08-01 18:42:00
有 之前吃喜酒，女方家长拿出他们酿了3、40年绍兴出来一桌装一个玻璃杯大家分著喝，很浓但就是绍兴，不太好喝。
作者: defenser (☆機械å¼å¤©ç§¤â˜†) 2024-08-01 18:42:00
酒本来就是酿来喝的
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-08-01 18:43:00
上次我在日本吃居酒屋他们酒单上面就有绍兴我觉得他可能以为台湾人也都这么喝 但这应该比较偏中国喝法
作者: rahit (水元素) 2024-08-01 18:44:00
日本老人
作者: SYD72 2024-08-01 18:44:00
啊对啦就是女儿红
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-08-01 18:46:00
那时尝鲜点了一杯陈年绍兴 说真的不太爱XD
作者: salamender (banana king) 2024-08-01 18:46:00
小时候吃办桌洋酒还不流行时这就是高级的代表
作者: kurenaiz (红) 2024-08-01 18:47:00
以前喜酒桌上就是绍兴阿
作者: Remix00 (昨天的我) 2024-08-01 18:47:00
呕呕呕
作者: legendarysoy (傳說ä¸çš„醬油) 2024-08-01 18:47:00
掺姜丝才是真好喝 把怪味给中和掉
作者: A98454 (小罗宾) 2024-08-01 18:49:00
30年前餐桌上蛮常见的,现在都喝洋酒惹
作者: pinqooo (东条家的二里头) 2024-08-01 18:49:00
在埔里我们都是直接喝的哦
作者: salamender (banana king) 2024-08-01 18:49:00
红酒行销多成功，现在没摆还是摆不够还会被宾客嫌不好喝。
作者: apple123773 (逆水) 2024-08-01 18:52:00
你要真的嫌怪味 冰的绍兴怪味就少很多了 加姜就真的过多姜味 反而会盖掉太多XDDD
作者: a1216543 (喳。) 2024-08-01 18:53:00
原来这东西不好喝哦 入菜那么棒XDDD
作者: apple123773 (逆水) 2024-08-01 18:55:00
我个人推荐泡黄耆拉 阿复方就要看个人身体了....
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-08-01 18:55:00
不好喝也不至于 我相信有人会喜欢
作者: JoyceCr0z 2024-08-01 18:55:00
绍兴酒直接喝有股菜脯味
楼主: k300plus (300plus) 2024-08-01 18:58:00
太少去办桌都不知道XD
作者: Thatman1824 (AI人工智障) 2024-08-01 18:59:00
绍兴天冷喝热的很棒，可以加料或不加，大约是吃热炒时点的那锅汤的地位
作者: dreamnook2 (dreamnook) 2024-08-01 19:00:00
有什么问题吗
作者: Thatman1824 (AI人工智障) 2024-08-01 19:00:00
黄酒本身的味道偏咸，配饭菜喝对味
作者: yumenemu610 ( ) 2024-08-01 19:01:00
等你喝惯各种奇奇怪怪的烈酒就会觉得绍兴真的还好:3
作者: KotoriCute (Lovelive!) 2024-08-01 19:02:00
什么酒都有人直接喝
作者: ashclay (灰泥) 2024-08-01 19:05:00
可以 但台湾的不好喝拿来做菜好
作者: dos01 (朵斯01) 2024-08-01 19:05:00
女儿酒就是女儿养大出嫁当嫁妆结婚的时候宴客大家一起喝就叫做女儿红 女儿没出嫁就死掉就叫做花雕酒 算同一种酒然后既然是宴客酒 就是能拿来喝的虽然我也是比较喜欢拿来做菜
作者: awsq00000 (唧唧) 2024-08-01 19:10:00
可以啊 用于料理更香而已
作者: dg7158 2024-08-01 19:11:00
就黄酒类陈绍贵的勒
作者: blaukatze (姬 泰) 2024-08-01 19:12:00
喝啊，和中餐很搭
作者: twopairs1122 (两条二) 2024-08-01 19:13:00
许仙灌白素贞用的是黄酒吗？
作者: kingo2327 (NakedGenius) 2024-08-01 19:13:00
你是没长辈还是没朋友
作者: dg7158 2024-08-01 19:13:00
老一辈的喝法是会加话梅所以以前办桌每桌必有一罐话梅
作者: NekomataOkay (u) 2024-08-01 19:13:00
温一下就很好喝加话梅更顺
作者: Hsan (亚热带大叔) 2024-08-01 19:14:00
许仙是用雄黄酒 雄黄是一种中药材 药酒
作者: dg7158 2024-08-01 19:14:00
那是雄黄酒，那雄黄磨粉兑酒
作者: twopairs1122 (两条二) 2024-08-01 19:15:00
喔喔原来如此 我记错了
楼主: k300plus (300plus) 2024-08-01 19:17:00
内山他们看起来是去欣叶 也有话梅 有机会去吃可试试了
作者: imhideji (叭叭啦叭) 2024-08-01 19:18:00
以前吃办桌常看到，有的还要加梅子
作者: Todou5566 (五六) 2024-08-01 19:19:00
不是会放酸梅吗 外宾来台湾参访 晚宴就用绍兴酒招待
作者: your025 (your025) 2024-08-01 19:20:00
黄酒现在少人喝了，以前作菜才是少数
作者: andersonlin (E-lover) 2024-08-01 19:20:00
小时候吃喜酒桌上就摆着绍兴酒
作者: lamourmoi (lucky7) 2024-08-01 19:22:00
以前办桌好像都是喝绍兴 还是玫瑰红？
作者: kaj1983 2024-08-01 19:27:00
都有吧
作者: drm343 (一卡) 2024-08-01 19:27:00
我记得小时候办桌好像都会有
作者: andersonlin (E-lover) 2024-08-01 19:29:00
对，还会有酸梅，然后我都会很想偷吃酸梅
作者: ORIHASHI (38950) 2024-08-01 19:40:00
本来就直接喝啊
作者: original10 (!猴标六神丹!b(=.=)~) 2024-08-01 19:42:00
你没在喝吧....
作者: kof78225 (圣剑天侠) 2024-08-01 19:47:00
你这问题就跟红酒只拿来炖牛肉 怎么有人直接拿来喝一样
作者: aegis43210 (宇宙) 2024-08-01 19:52:00
直接喝没有红酒好喝
作者: LoveMakeLove (æ„›è£½é€ æ„›) 2024-08-01 19:56:00
おいしい
作者: TPAsavelove (安大爱) 2024-08-01 19:59:00
说真的不算好喝的那边 有个味道
作者: CCNK 2024-08-01 20:09:00
直接喝啊 以前的办桌就绍兴酒台啤和那个芭乐/柳橙汁
作者: JER2725 (史流氓) 2024-08-01 20:10:00
喜酒桌上有看过
作者: vitalis (forget it ~~~) 2024-08-01 20:16:00
小时候办桌阿伯辈在喝，放酸梅
作者: kslxd (置底震怒放火路人某K) 2024-08-01 20:17:00
新的酒都直接喝 老的酒都放床下给他沉淀
作者: CCNK 2024-08-01 20:18:00
https://i.imgur.com/ho5XcPX.jpg 以前的办桌4天王啊
作者: s2500205 (KingWon) 2024-08-01 20:18:00
都写陈年了，就是拿来喝的
作者: Segal (Dino) 2024-08-01 20:18:00
百年前的台湾人是直接喝绍兴酒没错，日人还记录说本地不产绍兴酒，只能从中国进口。老一辈有沿袭这个习惯的就会喝
作者: juyac11 (砂山) 2024-08-01 20:22:00
加酸梅干，小杯子喝
作者: jaguarroco (贾古拉) 2024-08-01 20:24:00
料理米酒都有人喝了，喝绍兴又怎么了
作者: hilemon (柠檬哈哈哈!!) 2024-08-01 20:27:00
以前路边面摊阿公就喝绍兴不然就参茸药酒
作者: Cabbage159 2024-08-01 20:33:00
呃，会阿
作者: linfon00 (笨蛋) 2024-08-01 20:36:00
日本（老）人好像蛮爱喝绍兴，去鼎泰丰大概只有日本人会点绍兴来喝不过这种黄酒类的 都拿来煮菜用
作者: mc3308321 (阿阿阿阿) 2024-08-01 20:41:00
埔里的绍兴酒跟日本人好像有点渊源
