楼主:
bamama56 (bamama)
2024-07-28 10:01:50ㄤㄤ
昨天刷了中华一番龙虾三争霸跟神前刀工对决啦
但是那个神前刀工对决 鲷鱼是日出时分捕上来
雷恩在第6小时端出达到美味极限时间的生鱼片
也就大概是中午时分
然后等小当家上春卷都已经黄昏时分
也就是至少拖了五六个小时
虽然我不会做春卷
但只是包一包炸下去需要拖到六小时吗
会不会其实小当家打的算盘是
让长老中午只吃一盘生鱼片开胃
一路饿到晚上随便来个炸物
妥妥躺赢蛤
不愧是黑暗料理界的招数 饿死你喂猪食都好吃!
要不要干脆拖到消夜时间更好吃
小当家如斯恐怖洽?
作者:
er2324 (er2324)
2024-07-28 10:04:00这料理最白痴的是这是刀工对决,结果你弄春卷
作者:
johnli (囧李)
2024-07-28 10:04:00要让人以为鱼已经弄到臭酸才叫做转生 马上做好还叫什么转生春卷 不过还是老问题 现场这么多人是都眼瞎了吗
作者:
smithjr (小牛溜鸟侠)
2024-07-28 10:06:00春卷皮从面粉开始捏吧 但我打死不相信 顶级冰刀生鱼片会干输春卷
作者: sunnywing (转圈圈( ̄▽ ̄#)) 2024-07-28 10:06:00
但是比赛项目是刀工
作者:
knight77 (オニオンナイト)
2024-07-28 10:07:00人家比神前刀工,你在那边做鱼浆
作者:
jabari (Still不敢开枪的娘娘腔)
2024-07-28 10:09:00我去外劳移工餐厅吃可能比较道地
作者:
ts1993 (komi1111)
2024-07-28 10:11:00是拖时间阿要拖到你觉得坏了 在给你吃马上让你吃 就输生鱼片了
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2024-07-28 10:20:00鱼肉熟成不需要时间吗
作者:
bc0121 2024-07-28 10:25:00剁成泥当下就过火烤熟了,应该不用再熟成,就算要熟成,从捕捞起来到快过美味时限那段时间一直丢在地上晒太阳就算是一种熟成了
作者:
Ttei (T太)
2024-07-28 10:44:00雷恩手还在流血吧 拖到黄昏让他不敢对结果有疑问
作者: peacil200 (Zhang) 2024-07-28 10:48:00
比刀工结果赢的理由是创意
作者: nowingboy (xiezheng) 2024-07-28 10:52:00
对啊 明明是刀工 完全看不出来小当家的料理哪里用到刀工了 他不是只有再那边砸鱼肉而已吗?
作者: none049 (没有人) 2024-07-28 10:55:00
能做出百穴菜刀绕铁丝的功夫,算不算一种刀工?
作者: nowingboy (xiezheng) 2024-07-28 10:56:00
不算吧 那顶多是算作菜刀的技术 不是刀工吧...
作者: nowingboy (xiezheng) 2024-07-28 10:59:00
锻造师打造一把好菜刀 你会说他铸刀技术好 不会说刀工好吧 更何况菜刀也不算小当家做的
作者:
knives 2024-07-28 11:07:00明明是比刀工
作者:
ex990000 (Seymour)
2024-07-28 11:43:00中华一番很硬派写实啊 评审全部自己人 对方又是黑暗料理界 最后再怎样都…要凹到刘昴星赢
转生春卷的春卷皮是鱼皮一开始就决定好让小当家赢了啊
我只想知道 大家明明看着小当家从头做到尾 为何在上桌时还表现得像是没看过一样
刀工不予置评,只能说创意赢了等待时间在聊天没注意看啊,零胜恩专心切生鱼片所以没看到某人把刀拿去火里烧真鲷大陆图也是靠调料,刀工的影响也不大啊