[闲聊] 台式热炒的魅力在哪？
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-07-21 22:53:22
日剧《孤独的美食家》也有提到
https://tinyurl.com/jvx5wm9j
台式海鲜快炒店初体验
似乎相当受到外国人士的欢迎
巴哈姆特@周牧驹
https://i.imgur.com/IPkSz5b.jpeg
日本人赞不绝口
传统的热炒店形象
https://i.imgur.com/ynHuVQS.jpeg
https://i.imgur.com/YQyEUAr.jpg
相对于日本的居酒屋文化
台式热炒是很多上班族下班后应酬的好去处
五更肠旺、凤梨虾球、客家小炒
https://i.imgur.com/KP7R0v4.jpeg
https://i.imgur.com/pMA2PCr.jpeg
https://i.imgur.com/FOIBFQ6.jpeg
台式热炒的魅力你觉得在于？☺
https://tinyurl.com/jvx5wm9j
台式海鲜快炒店初体验
似乎相当受到外国人士的欢迎
巴哈姆特@周牧驹
https://i.imgur.com/IPkSz5b.jpeg
日本人赞不绝口
传统的热炒店形象
https://i.imgur.com/ynHuVQS.jpeg
https://i.imgur.com/YQyEUAr.jpg
相对于日本的居酒屋文化
台式热炒是很多上班族下班后应酬的好去处
五更肠旺、凤梨虾球、客家小炒
https://i.imgur.com/KP7R0v4.jpeg
https://i.imgur.com/pMA2PCr.jpeg
https://i.imgur.com/FOIBFQ6.jpeg
台式热炒的魅力你觉得在于？☺
作者: morichi (我把你们当人看) 2024-07-21 22:54:00
白饭吧
作者: DaBouSer (射爆) 2024-07-21 22:55:00
锅气
作者: kururuj (kururuj) 2024-07-21 22:56:00
又油又咸，配上烟灰和醉汉的鬼吼鬼叫，这就是歹丸郎欸闹热啦
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-07-21 22:56:00
锅气=没空洗锅子的各种食物残留混合受热后一起释放出来调味
作者: qq251988 (皇民) 2024-07-21 22:56:00
18天
作者: f536392 2024-07-21 22:57:00
随时会有人吵架开扁的刺激感吧
作者: bobby4755 (苍郁之夜) 2024-07-21 22:57:00
连蛋炒饭对他们是算特别的餐点了
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-07-21 22:57:00
优点叫做很多味道层次感 缺点是根本不受控的杂味
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-07-21 22:58:00
讲到之前的白饭之乱，我身边的人吃热炒都是点炒饭没人在吃白饭的耶…
作者: Darkword1987 (黑字) 2024-07-21 22:58:00
啊就真的很好吃...又不算贵
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅) 2024-07-21 22:59:00
不知道 朋友多才能去吃的地方 自己吃饭的人无法理解
作者: yam30336 (低恩ㄟ) 2024-07-21 23:00:00
热炒店的菜配白饭超下饭，然后一定要苹果西打
作者: GLUESTICK (口红胶) 2024-07-21 23:00:00
厨师叼根菸炒的菜最香
作者: A5Watamate (出荷済) 2024-07-21 23:01:00
酒促的白长大腿
作者: Yuaow (大冰美) 2024-07-21 23:02:00
有好吃的也有难吃的店 只吃过难吃的真的很可惜
作者: sjclivelo (LP) 2024-07-21 23:02:00
蒜味 日本人都不敢吃大蒜的 怕隔天上班会臭
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-07-21 23:03:00
我住的地方靠近交流道，热炒类型的店超多间
作者: gn00851667 (唯有湛蓝) 2024-07-21 23:03:00
重油重咸 但灶的火力是一般家庭达不到的没错
作者: Muilie (木籁) 2024-07-21 23:03:00
酒促
作者: henrytsai (最初的感动~) 2024-07-21 23:04:00
不管搭白饭搭啤酒都对味的菜肴 对外国人来说便宜的价格
作者: tsai1453 (tsai) 2024-07-21 23:04:00
炒是一种蛮厉害道料理方式
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-07-21 23:05:00
锅子养越久 炒越多种材料和量的累积残渣 家用锅养不出来
作者: henrytsai (最初的感动~) 2024-07-21 23:06:00
然后台啤(尤其18天)真的好喝
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-07-21 23:06:00
自然家用锅就没有复杂调味释放
作者: jack34031 (人人人人人) 2024-07-21 23:06:00
我喜欢五更肠旺跟金沙豆腐
作者: yam30336 (低恩ㄟ) 2024-07-21 23:07:00
现在热炒店都酒促阿姨了没有白嫩大腿
作者: s207072s (渔夫) 2024-07-21 23:07:00
重口味
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-07-21 23:08:00
而最好还要只铸铁锅 表面微孔隙易于吸附残渣和气味烃
作者: ogt84your (月工) 2024-07-21 23:08:00
梅纳反应就是香
作者: Excalibur017 (喂) 2024-07-21 23:09:00
酒促小姐姐
作者: goldman0204 (goldman) 2024-07-21 23:10:00
竟然没人提酒促尤其是现在六日
作者: protess (钓鱼宗师) 2024-07-21 23:10:00
炒水濂好吃
作者: gm79227922 (mr.r) 2024-07-21 23:11:00
重油重咸
作者: ogt84your (月工) 2024-07-21 23:12:00
热炒店敢没炒水莲 我一律视为反社会份子
作者: Castle88654 (Writer) 2024-07-21 23:12:00
三杯
作者: jack34031 (人人人人人) 2024-07-21 23:12:00
身边没有人会因为酒促去吃热炒就是了
作者: cool8418 (彭凯) 2024-07-21 23:13:00
热炒真的好吃啊
作者: pal1231 (御龟神) 2024-07-21 23:13:00
现炒的就是好吃
作者: Mikufans 2024-07-21 23:16:00
阿就真的好吃啊前提是遇到好的热炒店，而且去热炒也不是为了喝酒
作者: inversexxx (鬼岛的卡夫卡) 2024-07-21 23:16:00
煎猪肝没有大火重油不好吃
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-07-21 23:16:00
原本就打算喝到烂的，不用酒促也是狂点酒啊 XD我们这种不碰酒的就是苹果西打喝到吐
作者: orion1991830 (鸡哩咕噜希哩哗啦吱吱喳) 2024-07-21 23:17:00
日本食物的结构也是很怪 要不然怎么胃癌世界第一台湾肝癌
作者: jack34031 (人人人人人) 2024-07-21 23:17:00
不然就是芭乐汁之类的
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-07-21 23:18:00
热炒店竞争还蛮激烈的，能维持门庭若市的基本上口味都不会差到哪
作者: Mikufans 2024-07-21 23:19:00
我去吃热炒从来都不是为了喝酒去的尤其是 豆腐 蚵仔 蛤仔 炒的好的很下饭但热炒我觉得也没多便宜就是了除非一群人一起去
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2024-07-21 23:20:00
炒牛肉配白饭才赞
作者: Ardve (Penguin) 2024-07-21 23:20:00
接近餐厅等级的中式料理，价格却是路边摊价钱，酒随便喝聊天随便聊，根本居酒屋PLUS版
作者: jack34031 (人人人人人) 2024-07-21 23:20:00
大学社团 系会 之类的常去
作者: shinobunodok (R-Hong) 2024-07-21 23:21:00
便宜好聊 很适合和朋友讲干话吃
作者: qazw222 (诚实手套) 2024-07-21 23:22:00
热闹吧
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-07-21 23:23:00
酒点不多其实摊一摊是还好，会贵基本上都是酒水钱在贵
作者: dsa3717 (FishCA) 2024-07-21 23:27:00
大火快炒让酱料味道巴在食材上的同时又不会过度破坏口感
作者: CChahaXD ( ) 2024-07-21 23:30:00
去日本玩，什么菜都好，就是很少吃到热的青菜XD
作者: engelba (香肠四郎) 2024-07-21 23:31:00
日本除非去到中菜馆，都是生菜沙拉阿
作者: CactusFlower (仙人掌花) 2024-07-21 23:32:00
啊就好吃啊 这么简单
作者: laa325770 (Wuzka) 2024-07-21 23:32:00
台啤
作者: karta018 (石头先生) 2024-07-21 23:38:00
不喝酒的都去一般餐馆，热炒就是吵，吵到靠北，一堆面红耳赤的走来走去感觉随时要起冲突，怀疑热炒店老板要嘛有帮派背景不然就是跟警察很好
作者: ilove640 (子夜) 2024-07-21 23:40:00
便宜 味道基本不会太差 CP值很高
作者: jack34031 (人人人人人) 2024-07-21 23:43:00
警察都在热炒店外面埋伏你出来一发动车，前进几公尺就被拦下来酒测
作者: swayoung (Fiiish) 2024-07-21 23:45:00
铁板豆腐、辣炒箭笋、客家小炒、空心菜炒牛肉、炒海瓜子、酥炸龙珠、三杯透抽，干饿了
作者: defenser (☆機械å¼å¤©ç§¤â˜†) 2024-07-21 23:47:00
日本人都在台北吃，有捷运怕啥临检
作者: jack34031 (人人人人人) 2024-07-21 23:49:00
我4说台湾人
作者: chou396 (chou) 2024-07-21 23:50:00
怕吵的人去吃很痛苦
作者: orion1991830 (鸡哩咕噜希哩哗啦吱吱喳) 2024-07-21 23:52:00
选高级或是地点挑一下就没什么很吵 抽菸闹事这些问题了啊
作者: jack34031 (人人人人人) 2024-07-21 23:53:00
有高级的热炒店这种东西吗
作者: swayoung (Fiiish) 2024-07-21 23:54:00
活海鲜餐厅就算高级热炒店了吧，只是很多地雷
作者: hy1221 (HY) 2024-07-21 23:55:00
菜色种类丰富也好吃下饭
作者: defenser (☆機械å¼å¤©ç§¤â˜†) 2024-07-21 23:55:00
江浙、川菜等昂贵中式餐厅算吧，也是有热炒(？)
作者: hy1221 (HY) 2024-07-21 23:56:00
作者: JohnnyRev (Espejo水天) 2024-07-21 23:56:00
18天啤酒配姜丝大肠 客家小炒 扒好几碗饭 开心聊天 人生极乐莫过于此
作者: shin840628 2024-07-21 23:57:00
吃朋友聊天的啊没朋友就不必去了
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2024-07-21 23:59:00
其实也是不少一个人吃的，点几道喜欢的菜当犒赏自己也很不错啊
作者: momo1244 (亚洲废文王-废文界宫本武) 2024-07-22 00:00:00
锅气+重咸
作者: AprilUi (四月うい) 2024-07-22 00:03:00
热的下酒菜，还可以弄很多种很大分，这样就和日本有差了。居酒屋热食多是小吃烤炸为多，而热炒口味多变。即使是中华料理日本也不会像热炒店那样点菜。
作者: swayoung (Fiiish) 2024-07-22 00:04:00
我跟家人去比较多，跟朋友去的反而少
作者: Hsu1025 2024-07-22 00:06:00
寻仇打错人的刺激感
作者: xenojack (阿毛) 2024-07-22 00:29:00
有好友一起喝酒才好吃
作者: pgame3 (G8goat) 2024-07-22 00:31:00
热炒就是要18天阿
作者: thelittleone (thelittleone) 2024-07-22 00:39:00
配饭
作者: shawncarter (Duffy Huang) 2024-07-22 00:39:00
便宜下饭下酒啊 热炒怎么吃喝一人一千多算你厉害了有够便宜 左转旁边条通 随便混个三小时一人三五千起跳
作者: h75311418 (Wiz) 2024-07-22 00:49:00
满喜欢吃的便宜可以一群人吃不同菜色
作者: Natsuki0409 (natsuki) 2024-07-22 00:52:00
家里的火力很难复制的锅气真的很棒
作者: sustto (sustto) 2024-07-22 00:52:00
爽啊 便宜能吃饱 不喝酒只喝饮料台湾人也没差
作者: ken0927ken (杰刚 <是我讲不听>) 2024-07-22 00:52:00
喜欢喝酒的人会喜欢吧 之前白饭之乱就一堆人觉得酒>饭一个人吃那就不是便宜了 三道菜300那宁愿去吃火锅
作者: sustto (sustto) 2024-07-22 00:54:00
热炒很少一个人去吧
作者: HHH555JJJ (皕R实验) 2024-07-22 01:04:00
十八天 真的好想喝…
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样) 2024-07-22 01:07:00
现在不知道怎样了,以前去热炒店,白饭自己免费添的后来就热炒店白饭事件 =w=
作者: akway (生活就是要快乐) 2024-07-22 01:09:00
吃吃到饱不如吃热炒 点几样好吃配酒都划算又好吃
作者: LIONDOGs (LIONDOG) 2024-07-22 01:12:00
高级的可以找名为川菜餐厅，内容跟热炒差不多，每道菜价格也在100-300左右，通常都是室内而且有冷气不过这种店通常开到9点左右而已
作者: venusringo (いちご) 2024-07-22 01:31:00
多菜色 味道多样 油咸香 朋友热闹 还真想不到有其他类型餐食提供上述效果
作者: GeogeBye (bye) 2024-07-22 01:37:00
活到现在 去吃热炒次数好像不到10次 对热炒没概念
作者: ocean11 (深海) 2024-07-22 01:38:00
18天 赞啦
作者: fuhu66 (⊙)(⊙) 2024-07-22 01:54:00
下饭下酒，爽歪
作者: GeogeBye (bye) 2024-07-22 02:11:00
18天喝起来感觉水水的 经典比较好喝
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民) 2024-07-22 02:26:00
就是个轻松吃饭的地方
作者: kitty2000 (专业潜水2000) 2024-07-22 02:36:00
魅力就是很有厨师的个人标志，同一道菜两个人炒的或许都好吃，但味道和煮法完全不同还有一定要一堆人分食才能吃的丰富也是特色
作者: rainwen (雨文) 2024-07-22 02:44:00
我还蛮喜欢的，不过一个人点就价位偏高
作者: kitty2000 (专业潜水2000) 2024-07-22 02:47:00
而且我那几家超多人外带，吃的人有喝酒但不多，也有都在喝酒的，那种热炒店特别咸，不是很爱
作者: BOARAY (RAY) 2024-07-22 03:01:00
主要不就配酒 他们喝酒又比我们疯人少吃又觉得很盘
作者: abd86731 (HSEric) 2024-07-22 03:46:00
超下饭啊 很爽 有时包个几样菜回去真的享受
作者: n0029480300 (NicK) 2024-07-22 07:14:00
就好吃啊
作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2024-07-22 07:45:00
一个人去吃点个三五道菜吃下来超爽，也比吃日本料理便宜，说一个人不懂的我反而无法理解为啥不懂
作者: er38933 2024-07-22 07:55:00
热炒店的菜真的超下饭，吃起来也不贵我家附近的店点个三菜一汤,不到600块 份量还够三个人吃
作者: Dirgo (静！) 2024-07-22 08:09:00
配饭下酒,日本爱喝酒的比例应该比台湾高.
作者: MarchelKaton (KatonKaton) 2024-07-22 08:25:00
听说韩国人也很爱
