[24夏] 小市民03 这个考题是不是怪怪的

楼主: mayolane (mayolaneisyagami)   2024-07-21 21:05:23
https://i.imgur.com/BuKMNEk.png
问“ペプトンとたんぱく质をポリペプチドに変える酵素を答えよ”
为什么会把peptone跟蛋白质放在一起问
Peptone本来就是蛋白质去酵素水解的混合物不是吗
这样问的意义在哪
然后这份考卷为什么会是置中排版的
我看了快吐吐族长了
作者: smallreader (小读者)   2024-07-21 21:06:00
pepsi
作者: chung042 (chung411319)   2024-07-21 21:09:00
个人理解是peptone 还是蛋白质 只是三四级结构 已经瓦解掉了所以只要在分解下去 就是多肽了对欸 还是作者是想说胨是初级混合物 分解不完全?有点像到过完胃被叫胨 到小肠吸收后被叫多肽 这样吗?
作者: kinda (天天)   2024-07-22 06:02:00
小抄写那题答案是胰蛋白酶(トリプシン)https://i.imgur.com/6Xig05B.jpeg查一下他们中学理科是这样教的https://i.imgur.com/Q8KtTEi.jpeg生理学上ペプトン被用来称 蛋白质被胃消化后的产物基本上跟C大说的一样

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