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Re: [闲聊] 麻婆豆腐台湾会煮的人多吗?
楼主:
adagiox
(adagio)
2024-05-07 07:43:02
这豆腐也太硬了吧,
我都用含水量高的软豆腐,
然后成色也太差了吧?
看起来麻麻辣辣地。
建议是不要加辣椒了,
绞肉改软花生,
那个勾芡马铃薯粉不要加,
该加糖水,看起来就比较好看褐色的,
一碗台南风味的麻婆豆腐就完成了,
喜欢吃重口味一点的朋友可以加一点小粉圆或红豆。
作者: e23731208
2024-05-07 07:44:00
觉得太烫可以加冰块
作者:
zealotjacky
(狂戰)
2024-05-07 07:44:00
那就是甜豆花了吧...
楼主:
adagiox
(adagio)
2024-05-07 07:45:00
喔 对 怕烫的朋友可以加碎冰
作者:
drm343
(一卡)
2024-05-07 07:47:00
可以加一点无糖豆浆增加香味
作者:
Ericz7000
(Ericz7000nolan)
2024-05-07 07:47:00
重口味XDD
作者:
a126451026
(亡灵天使)
2024-05-07 07:49:00
阿不就是豆花
作者:
dreamnook2
(dreamnook)
2024-05-07 08:05:00
同2楼xD
作者: SuckRtkTV
2024-05-07 09:41:00
不是甜豆花 这麻婆豆腐吃起来跟甜豆花90%口感很像
作者:
chewie
(北极熊)
2024-05-07 09:47:00
那就是豆花啊干
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