[闲聊] 王牌酒保的点酒方式可以学吗？
楼主: Katsuyuki118 (赫萝我老婆) 2024-04-25 16:34:43
如题
假设我今天去一间台湾的酒吧
跟酒保说
https://i.imgur.com/dJ6UKP2.jpg
还得是粉红色的
https://i.imgur.com/mvJRL8U.jpg
或是说
https://i.imgur.com/Ks5G63W.jpg
还说
https://i.imgur.com/omHDsva.jpg
这样点的话酒保会为我调酒吗？
假设我今天去一间台湾的酒吧
跟酒保说
https://i.imgur.com/dJ6UKP2.jpg
还得是粉红色的
https://i.imgur.com/mvJRL8U.jpg
或是说
https://i.imgur.com/Ks5G63W.jpg
还说
https://i.imgur.com/omHDsva.jpg
这样点的话酒保会为我调酒吗？
作者: Muilie (木籁) 2024-04-25 16:35:00
会给你一杯最贵的
作者: peterisme17 (Totty~) 2024-04-25 16:36:00
会，店员都蛮会推荐的
作者: gxu66 (MapleSnow) 2024-04-25 16:36:00
给你一杯冰开水 价钱按低消算
作者: Barrel (桶子) 2024-04-25 16:38:00
会给你一杯牛奶
作者: Pegasus99 (天马行空...的天马) 2024-04-25 16:38:00
最后一位是要通灵吧
作者: ARCHER2234 (土波) 2024-04-25 16:38:00
会啊，高级一点的酒吧都很有水准的
作者: henry1234562 (亨利二å三) 2024-04-25 16:38:00
本来就能请店员推荐吧 这是酒保的能力之一吧
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2024-04-25 16:39:00
够高级就能
作者: henry1234562 (亨利二å三) 2024-04-25 16:39:00
最后一位可能是熟客
作者: asd90267 (快乐鸡) 2024-04-25 16:39:00
常去bar也跟不少酒保聊过 一致认为 不给方向只丢一句交给你的点法非常讨厌 更别说还追加什么最适合我的
作者: gully (沟鼠) 2024-04-25 16:39:00
你应该是没去过吧，嘻嘻
作者: asd90267 (快乐鸡) 2024-04-25 16:41:00
基本 酒感强弱？酸甜？基酒？什么条件都不给就是随便调或基本款敷衍你
作者: abucat (阿布猫) 2024-04-25 16:46:00
这部是动画疯值得开弹幕的动画
作者: k26222260 (玛尔科维奇) 2024-04-25 16:47:00
先来一杯拉莫斯金菲士
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅) 2024-04-25 16:48:00
后面两种就是直接调最贵的给你人家上班够累了还要给你通灵
作者: pttOwO (pttbot) 2024-04-25 16:49:00
酒保:又来一位盘子 嘻嘻
作者: asd90267 (快乐鸡) 2024-04-25 16:50:00
真懂假懂酒保超听得出来 不懂就直接说 酒保会引导式逐一询问你的偏好 再调出一杯最有可能符合你喜好的酒 不要打肿脸称胖子
作者: devan35783 (阿西八) 2024-04-25 16:51:00
你会不会调酒啊
作者: SpecX 2024-04-25 16:52:00
可以，说得越清楚越好
作者: hk129900 (天选之人) 2024-04-25 16:55:00
来一杯旧版本的新加坡司令
作者: ymsc30102 (囧脸葱) 2024-04-25 16:59:00
Vodka Martini shaken not stirred
作者: howard1997 (kingzz) 2024-04-25 17:01:00
当然可以 但客人尽量也要多讲点自己的需求至少我会说自己喜欢什么基酒 怎样的口味请他自己做
作者: MysterySW (飯糰丸) 2024-04-25 17:02:00
可以请店员推荐 不过想要什么基酒还是有讲比较好吧
作者: modkk (魔德轲轲) 2024-04-25 17:09:00
你要多讲些自己的喜好 酒保才能为你客制化 不要让酒保通灵毕竟不是人人神之杯
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2024-04-25 17:10:00
拉面王里面不就有一个通灵拉面店 看客人的脸就知道吃啥结果连小男生扮女人都看不出来
作者: wj115 (所以你要了解) 2024-04-25 17:13:00
不懂基酒的话简单就说想要长短饮、浓度跟酸甜苦就好
作者: DarkKnight (.....) 2024-04-25 17:23:00
教你 一招 带一把水果刀去 就免费招待一杯
作者: wacoal (想睡觉) 2024-04-25 17:25:00
什么都不讲就跟吃饭讲随便一样，然后又然抱怨我不喜欢苦艾酒的比例，就说干一点
作者: DarkKnight (.....) 2024-04-25 17:27:00
记得漫画说 给我一杯好喝的酒 男主也调得出来
作者: MysterySW (飯糰丸) 2024-04-25 17:31:00
那不如直接给captain morgan coke 反正喝起来就是可乐肥宅快乐水大家都喜欢 又能喝醉
作者: jj980712 (companella) 2024-04-25 17:41:00
第一种那个很常见，后面两个满机车的但也不是没有
作者: NekomataOkay (u) 2024-04-25 17:48:00
就跟老板说你想要什么酒感的 他会调真正的酒保会帮你调
作者: f09508001 (绯夜) 2024-04-25 18:01:00
他们会想揍你 但是顶多赶你出去
作者: d0922030 (CAV药丸) 2024-04-25 18:18:00
不知道要喝啥我都这样点 想要什么味道说一说给他搞
作者: mictoaety (drops) 2024-04-25 18:20:00
最后那个是第一次来店里喔，一堆奥客
作者: asd90267 (快乐鸡) 2024-04-25 18:22:00
认真回 真要学喝请找有酒单的新手向bar 从经典调酒喝起至少搞懂六大基酒跟自己偏爱的风格取向 不要一开始就越级挑战那种一看就高深莫测 沟通都像在讲暗号的店 还在那边想装懂 包准你体验肯定差之外看到帐单还气到回家给一星负评
作者: latte0377 (bibifish) 2024-04-25 18:57:00
推楼上
作者: xbearboy 2024-04-25 19:41:00
只要你能接受对方推荐的酒都ok啊，去银座给店家推荐两杯，一杯店家原创，一杯台湾的葛玛兰的原酒，老板还跟我分享他来台湾订了一桶原酒回日本的事
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