[讨论]喝喇仔汤(蚬)的时候会吃蚬仔肉吗?

楼主: medama ( )   2024-04-24 23:40:12
[讨论] 喝喇仔汤(蚬)的时候会吃蚬仔肉吗?
喇仔(台语)又叫蚬
是一种小型贝类
生醃 煮蒜头汤 煮味噌汤 都很美味
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca329128cb03f7fbb758a1ef51d6c5cfdf907008
最近看到新闻在讨论这个问题
有人说是煮汤用的不吃 有人说会吃
我自己是会吃
但其实蚬煮完汤真的有点食之无味弃之可惜
跟生醃的味道差很多
鼻毛真拳也有探讨过这个问题
https://i.imgur.com/gT9T3rz.jpeg
大家会吃喇仔(蚬)肉吗?
作者: peteru4 (幽浮上的幽香)   2023-04-24 23:40:00
吃阿 有肉干嘛不吃
作者: Fezico (尬广跟上)   2024-04-24 23:41:00
不吃,里面都有沙子
作者: q4w5e680 (Brian)   2024-04-24 23:43:00
这么富有吗,有肉都不吃
作者: gaym19 (best689tw)   2024-04-24 23:43:00
吃啊好吃一直吃
作者: ztO (不正常武士)   2024-04-24 23:43:00
有空闲的话会吃,话说我很喜欢喇仔汤那种腥味很特别,这算是种海鲜特有的味道吗???
作者: j147589 ((joyisbitch))   2024-04-24 23:47:00
蚬仔牺牲了自己换来这碗美味的汤 不吃对不起他
作者: excercang (啦啦啦)   2024-04-24 23:47:00
煮汤的会吃,但弄成蚬精的就不会
作者: arkman (小菜一碟)   2024-04-24 23:48:00
阿基师有教,你若只要吃肉,就是水滚,东西才下锅;若只要喝汤,就是冷水东西就下锅。如果肉要吃,汤也要喝,那就自己斟酌啦。
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2024-04-24 23:48:00
礼仪讲师就是乱源,把食物留下来就是最失礼仪的一件事
作者: woei8904 (生锈五十元)   2024-04-24 23:49:00
有吐沙干净就吃
楼主: medama ( )   2024-04-24 23:49:00
谢谢阿基师
作者: Fezico (尬广跟上)   2024-04-24 23:50:00
我记得这种要把沙吐干净很难,不是像文蛤那种
楼主: medama ( )   2024-04-24 23:51:00
好像没吃过吵的
作者: excercang (啦啦啦)   2024-04-24 23:52:00
真的很难吐,且时间又长
作者: Fezico (尬广跟上)   2024-04-24 23:52:00
热炒店有阿,配啤酒沙就不是问题惹
楼主: medama ( )   2024-04-24 23:53:00
咬到砂子很扫兴...
作者: guolong (+9吼溜肯)   2024-04-24 23:54:00
这要吐沙至少得放一个晚上才行,以前老家都是今天去市场买,吐沙一晚隔天再放个姜丝煮就行了
作者: excercang (啦啦啦)   2024-04-24 23:54:00
不过现在也很少买蚬仔了,大多时是买蛤仔
作者: Fezico (尬广跟上)   2024-04-24 23:57:00
说不是问题好像也不对,我热炒店吃的就很少碰到吃到沙。要嘛就是喝傻惹要嘛就真的没有
作者: xga00mex (七祈绮契)   2024-04-24 23:57:00
只吃家母煮的 都有吐沙了欸等等这跟蛤蜊不同喔
作者: guolong (+9吼溜肯)   2024-04-24 23:58:00
有些海产摊贩批货后就会放著吐沙了,这样你买回家也不用吐太久
楼主: medama ( )   2024-04-24 23:58:00
不同啊 蛤是海水 比较大,蚬是淡水 比较小台语一个叫蛤蟆 一个叫喇仔
作者: CactusFlower (仙人掌花)   2024-04-25 00:00:00
有钱也不要浪费好吗
作者: guolong (+9吼溜肯)   2024-04-25 00:00:00
军中出蚬汤汤锅底部几乎都是沙子XD
作者: Fezico (尬广跟上)   2024-04-25 00:04:00
伙委敢出蚬汤也是很猛,很容易一票人吃坏肚子这其实跟浪费不浪费没啥关系,这东西就跟姜一样用来提味的。真没啥肉
作者: easyfish (easyfish)   2024-04-25 00:07:00
不可能吃的
作者: sisley5566 (西斯里56)   2024-04-25 00:15:00
吃过日式居酒屋煮的大蒜蚬仔精力汤,只能喝汤,蚬肉煮到比鸡肋还无味
作者: Yohachan (ヨハ酱)   2024-04-25 00:18:00
从没考虑过不吃的选项欸
作者: gully (沟鼠)   2024-04-25 00:20:00
肉挖起来沾酱油,好吃
作者: jollybighead (快乐的大头)   2024-04-25 00:26:00
大概就像柳丁榨完汁,有没有人会吃果肉一样
作者: uohZemllac (甘草精华雄没醉)   2024-04-25 00:28:00
从来没有不吃这个选项
作者: excercang (啦啦啦)   2024-04-25 00:28:00
煮汤不会煮太久,肉还勉强能吃精力汤或蚬精这种则是肉无味又烂,只能当厨余
作者: shoube (B仔)   2024-04-25 00:31:00
难道有不吃的理由吗?除非不新鲜(那整碗汤也不能喝了)
作者: yangnana (娜娜)   2024-04-25 00:56:00
不吃 没肉 也没味道
作者: Ian940524 (Ian)   2024-04-25 01:00:00
蛋白质不吃白不吃
作者: saffron27 (沙芙兰)   2024-04-25 01:24:00
会挑出来一次吃一堆
作者: rogerlarger (宅)   2024-04-25 01:26:00
我第一次听到有不吃这个选项
作者: catmeat777 (多萝喵)   2024-04-25 01:31:00
你觉得是厨余的部分比熬出来的汤还有营养
作者: milkkiss (milkkiss)   2024-04-25 01:51:00
水滚久肉缩到很小就不会吃
作者: AAAdolph (郎斜)   2024-04-25 01:55:00
日本有蚬仔饭,用蚬仔熬出高汤后,肉挑出来加在米里面,然后加入高汤去煮饭
作者: yamaza (必必剥剥)   2024-04-25 02:09:00
不是很能接受那个味道...
作者: rikowendy (理子控)   2024-04-25 02:19:00
我觉得问题不在味道 是太难啃食==
作者: GKKR (台北村一辉)   2024-04-25 03:31:00
吃啊
作者: abd86731 (HSEric)   2024-04-25 04:21:00
还是比较喜欢蛤仔汤
作者: lsjean (晓今)   2024-04-25 05:49:00
它们都牺牲性命了当然吃
作者: kamir (小K)   2024-04-25 05:58:00
不吃浪费
作者: wwa928 (无药可救的马尾控)   2024-04-25 09:02:00
当然要吃啊!虽然是真的小很不好涑

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