之前看了院线,一直忘记写心得的动画
感觉比起白箱、花开物语,这部蒸馏所没什么声浪
虽然我觉得樱花任务好像也没什么讨论度?
不过里面描写满多威士忌制作,工作状况等等
剧情四平八稳,但是总觉得缺少了点吸引人看的诱因
以下是一些介绍跟心得:
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日本威士忌之旅,酿酒厂女社长重现老家失传逸
在过去职业类别常常会有性别取向,例如男性当机长女性当空姐、或是女性适合当老师或
护理员照顾人的工作,男性则适合较为粗重的工地活等分门别类。但如今社会的性别架构
逐渐多元,不管是何种性别都可以选择自己想做的工作,但得经历一些门槛和外界眼光,
尤其在一些东方的传统社会上更是如此,女性在挑战传统男性视野的行业别常常被放大检
视,其中酿酒事业就是男多女少的一环。
《欢迎来到驹田蒸馏所》是动画制作公司“工作女孩系列”第五部作品,这次是以酒厂工
作为主。叙述新闻记者光太郎对于接到采访各家酒厂的任务兴致缺缺,羡慕著能继承自家
酒厂的女社长琉生小姐。
但意外的得知琉生的酒厂其实有着财务困难,并且担任社长的她执著于重现已故父亲的梦
幻威士忌“独乐”,希望能重振酒厂与家庭危机。
《欢迎来到驹田蒸馏所》是什么动画:
从校园走到职场,社会新鲜人才会面临到一个问题,是要选择把兴趣当成工作,还是将兴
趣与工作两者区分开来,或是兴趣是否能当饭吃,如果将兴趣当成工作在年限一久能否还
保持当初的热诚。这对于创作者、社会工作者来说其实是一个难题,毕竟当付出没有相应
的回馈的状况每每发生,往往都会消灭一个人当初的热诚,但不管是工作或生活许多时候
往往都有着不确定性,有时候突如其来的状况是危机也同是转机。
从过去女性往往主内的状况,到现今女性全职工作或成为一家的经济来源也是社会普遍的
之事。但在东方或亚州人的传统观念,还是往往会将性别导向于适合与不适合,忽略其中
女性从业人员的努力。
如今在许多价值观念与教育和实绩的展现,以在多方的行业都看出女性工作能力绝不亚于
男性,但平等市场机制还是很难落实,就连被评为亚洲区最为男女平等的台湾,在传统家
庭观念上还是免不了女性带小孩、做家务的刻板,甚至在一方性别高于另方的职场、创作
环境上容易吃亏。
P.A.WORKS制作公司推出的“女性工作系列”原创动画,是以群像剧职场女性议题为主轴
在结合地方观光事业的双面导向为主,在过去已经制作出以旅馆经营的《花开物语》、动
画职场的《 白箱》、地方观光推广的《樱花任务》等等动画作品。
这次《欢迎来到驹田蒸馏所》则是少见的以日本威士忌制作为主轴,诠释接手家业的女性
社长驹田琉生,想重现过去父亲制作名为“独乐”的威士忌,并且重振家业酒厂与家庭关
系。
《欢迎来到驹田蒸馏所》故事以酒厂女社长驹田琉生,和新闻记者高桥光太郎两边的视角
为主,高桥光太郎是一个对威士忌不感兴趣的年轻记者,羡慕继承家业无忧的女社长驹田
琉生,但却逐渐了解制作威士忌的不易,与驹田琉生所要背负的酒厂员工的生计和营运、
研发资金等风险,与他的轻松继承老家相继甚远,而开始从事不关己的旁观者变成主动运
用自我的专业帮忙,但却还是出现意想不到的憾事。
《欢迎来到驹田蒸馏所》分析与延伸:
日本的威士忌是1870年开始,主要引进人是日本日果威士忌的创办人-竹鹤政孝,当年他
在英国苏格兰格拉斯哥大学留学,研究威士忌蒸馏技术,并因家族本来就从事酿酒业,故
想制作日本自制的威士忌,而其老婆苏格兰人丽塔也全心全意帮助他发展事业,虽然在
1924年竹鹤才借由寿屋(三得利)开始销售日本自制威士忌,但却因一战、二战而遭遇酒
厂全面停摆、国家征收的困境。竹鹤夫妻与威士忌的故事也在2014年被拍摄成日本晨间剧
场《阿政与爱莉》。
在竹鹤政孝自制日本威士忌前,据史料记载威士忌可能早在江户时代末期黑船来袭时,就
传入日本,在1859年时就有开放通商口岸,针对一些外国人贸易港口贩售。
1906年,三得利前身寿屋的创办人-鸟井信治郎,展开一场冒险以生产日本正宗国内威士
忌为一生志向,这才有与竹鹤政孝合作的契机。1929年推出第一款日本自制威士忌“白札
”,但口味并未受到日本消费者欢迎。直到1937年,鸟井信治郎以此改良了新款威士忌,
才受到日本国内欢迎,这改良款威士忌也是现在三得利的经典威士忌酒款“角瓶”。
日本酒厂独立蒸馏制作威士忌的相当稀少,约只有30家。市场一般被三得利、日华威士忌
、麒麟酿酒厂给垄断,这些大公司占据了国内威士忌市场九成。
可从中看出《欢迎来到驹田蒸馏所》动画中女社长琉生要以地方酒厂制作威士忌的想法,
其实是风险很高的,但高风险也代表高单价,因为日本威士忌在国内外的品质和知名度都
有不错的评价,所以一些独立酒厂的限量酒款价格非常昂贵,更不用说一些年产稀少或已
经停产的日本原创威士忌。
这部动画延伸出有意思的活动是在2023年播出后年底,与《欢迎来到驹田蒸馏所》动画合
作且赞助的富山第方蒸馏厂-T&T TOYAMA,举办了集资再现动画中梦幻威士忌“独乐”的
活动1000万日圆的募款案,没想到在开始募资活动三个小时就达标,到结束总筹资为5500
万日圆超出五倍的高额募款,成为日本威士忌圈内的热门话题,也创下日本富山县短时间
募款金额的最高纪录,可见动画宣传与日本威士忌魅力呈现正向话题加成。
《欢迎来到驹田蒸馏所》值得一看吗:
《欢迎来到驹田蒸馏所》动画里有详细对于日本威士忌制作的描写和描绘,日本威士忌基
本是以苏格兰威士忌为原型去改良制作,但也有只属于日式风格的蒸馏与保存法。在动画
电影中可见,并且在如何复原威士忌的口味的追寻和尝试,动画剧情也将其叙述并绘制出
来,可以说是对于威士忌的推广与威士忌酒厂工作的描绘相当写实的动画内容,如果对于
酒类颇有兴趣的人,应该会觉得很新鲜和有意思。
因为《欢迎来到驹田蒸馏所》也是女性职场的系列作之一,虽然在威士忌的描绘上相当用
心,但整体动画的故事较为中规中矩,比起如电视动画《白箱》那样花许多集数描绘动画
制作产业的分工与各类专业人士的辛酸血泪、或《樱花任务》可以在笑料与工作中看见如
何推广一个没落的地方观光产业等。
《欢迎来到驹田蒸馏所》酒厂的故事就显得不那么出色,一来碍于篇幅,二来在故事情节
上我觉得后续回到一种日剧风格关于:“因为我是家族一份子所以必须传承”、“大家不
要管公司爆掉一起努力吧!”这种日式牺牲自我的浪漫风格,非常的老掉牙。
但在画面上酒类的呈现相当不错,而女社长驹田琉生与新闻记者高桥光太郎的成长线也描
绘满紧凑,并且在威士忌之外带出了另一个主题“兴趣与工作”,如同对威士忌兴趣缺缺
的高桥光太郎一直羡慕女社长驹田琉生有酒厂继承、乐在工作跟自己完全不一样,找不到
一个喜欢和努力的事物。
但后续高桥却也慢慢发现驹田的处境并没有“比较好”,而自己对于驹田的认知都是相当
表面的,到底什么是兴趣?什么是工作?这份工作对于自身而言是什么,甚至自己为了这
份工作努力或付出过什么,动画中描绘我觉得是满可以让人思考的。
日本酒厂文化其实是男多女少的局面,而虽著时代转变,日本许多接棒酒厂的反而不是儿
子,而是女儿,也让日本酒类文化带来不同与以往,女性的见解与美感和酿酒风情,但多
少还是会有“女生能经营酒厂吗?女生懂酒吗?”这类的声音存在。虽然P.A.WORKS公司
推出的“女性工作系列”很少描绘日本女性在男性工作群中的困境,但未尝在动画里看见
女性奋斗的一面,不免也为日本工作平权带来希望的色彩。
https://youtu.be/iO2KlLsuFVk