[24冬] 啤酒这样倒真的会好喝很多吗?
楼主: xianyao (艾玛) 2024-01-30 11:13:49
https://i.imgur.com/bZCZsvq.jpeg
先一般倒
https://i.imgur.com/UW6c0i7.jpeg
马上把罐子拉超高
https://i.imgur.com/EW4ncQ4.jpeg
制造出大量泡沫后 等稍微消一点后再沿着杯壁倒
https://i.imgur.com/DJX8VTW.jpeg
最后再把泡沫撑到极限为止
根据首席拷问官的说法
泡沫会绵密又细致 就像是一层奶泡一样浮在上面
让啤酒的美味更进一步的浓缩了 也让啤酒的味道更柔顺温和
https://i.imgur.com/PRw6bi8.jpeg
好喝的程度让魔王大人直接净化成佛了
这样倒真的有这么好喝吗?
有没有常喝啤酒的人能分享一下的?
另外日本人也太爱喝啤酒了吧
先一般倒
https://i.imgur.com/UW6c0i7.jpeg
马上把罐子拉超高
https://i.imgur.com/EW4ncQ4.jpeg
制造出大量泡沫后 等稍微消一点后再沿着杯壁倒
https://i.imgur.com/DJX8VTW.jpeg
最后再把泡沫撑到极限为止
根据首席拷问官的说法
泡沫会绵密又细致 就像是一层奶泡一样浮在上面
让啤酒的美味更进一步的浓缩了 也让啤酒的味道更柔顺温和
https://i.imgur.com/PRw6bi8.jpeg
好喝的程度让魔王大人直接净化成佛了
这样倒真的有这么好喝吗?
有没有常喝啤酒的人能分享一下的?
另外日本人也太爱喝啤酒了吧
作者: WHOKNOW4 (^_^) 2024-01-30 11:14:00
都没气了 差评
作者: jupto (op) 2024-01-30 11:18:00
主要目的就是让泡沫完全集中到上层吧 这样短时间内泡沫层较厚 如果不是慢慢喝应该会比较好喝
作者: hk129900 (天选之人) 2024-01-30 11:22:00
王牌酒保有提到 倒啤酒要让气泡跟酒体呈现3：7最好
作者: chenyeart (阿泰) 2024-01-30 11:23:00
拉成像画面这么高的话泡沫会瞬间暴增满到杯口，变成整杯都泡沫，作画应该是太夸张了
作者: Pegasus99 (天马行空...的天马) 2024-01-30 11:25:00
通常是靠杯子的倾斜角度 来控制倒下来的距离和气泡厚度 拉高就直接是瀑布冲击般的大泡泡了
作者: MAXcafe (MAX咖啡) 2024-01-30 11:26:00
以人嘴喝的速度其实4：6比较能满足每口都有泡沫
作者: diding (酸碱中和) 2024-01-30 11:26:00
泡沫跟液体的比例影响口感很多
作者: hk129900 (天选之人) 2024-01-30 11:28:00
泡沫除了口感比较轻外也可以削减啤酒花的苦味
作者: PoyuCHENG (阿串) 2024-01-30 11:34:00
有一个日剧叫晚酌的流派，也有说明这种倒法
作者: dbjdx (至心皈依阿弥陀佛) 2024-01-30 11:38:00
印度拉茶
作者: flex10405 2024-01-30 11:42:00
Sapporo 就是好喝
作者: molok777 (莫拉) 2024-01-30 11:43:00
日本人喝啤酒喜欢啤酒花，日啤很多啤酒花特化的啤酒但其他国家就不一定了，只是个人口味喜好
作者: kumafez (桌子君) 2024-01-30 11:48:00
3:7是三得利那边的说法吧 不过确实细致的泡沫感对啤酒来说是灵魂
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