[闲聊] 从烘焙王来看超哥484没吃过自家东西？
楼主: yniori (伟恩咖肥) 2024-01-21 23:38:34
如题
烘焙王里
一个面包师傅做出看起来很像很好吃的面包第一个要给谁吃
这是一个很关键的问题
答案是自己！
因为没吃过怎知道到底是真好吃还是看起来好吃
而我看超哥接受访问
他只说他的餐厅料理不可能难吃
却有网友说看在直播中椅子叫他吃他却不吃
那么到底超哥有没有吃过自家料理？
没吃过的话484就跟烘焙王讲的一样
落入了厨师迷思的陷阱中
烘焙王里
一个面包师傅做出看起来很像很好吃的面包第一个要给谁吃
这是一个很关键的问题
答案是自己！
因为没吃过怎知道到底是真好吃还是看起来好吃
而我看超哥接受访问
他只说他的餐厅料理不可能难吃
却有网友说看在直播中椅子叫他吃他却不吃
那么到底超哥有没有吃过自家料理？
没吃过的话484就跟烘焙王讲的一样
落入了厨师迷思的陷阱中
作者: gaym19 (best689tw) 2024-01-21 23:39:00
搞不好他觉得很好吃啊
作者: ggbi4zzz (腥鲍气流赞) 2024-01-21 23:40:00
抽完烟吃不觉得酸
作者: Muilie (木籁) 2024-01-21 23:41:00
我给我的面满分！
作者: carllace (柚子) 2024-01-21 23:47:00
烘焙王那段话有两个境界啊给自己吃代表自己不清楚做出来的好不好吃才要先吃给别人吃代表很了解自己的能力
楼主: yniori (伟恩咖肥) 2024-01-21 23:50:00
小当家吃过鱼面吧！刚做好的时候有试吃过，发现没嚼劲赶快塞鱿鱼干
作者: qss05 (minami) 2024-01-21 23:53:00
他不是有说味觉可以训练，这不就解答了吗
作者: A890103opop (DOMO啦) 2024-01-21 23:56:00
好不好吃是很主观的
楼主: yniori (伟恩咖肥) 2024-01-22 00:01:00
是打一打就训练出味觉，还是要多吃几次才能知道他家好吃在哪
作者: a103232 (Lu凉凉) 2024-01-22 11:45:00
好吃的秘诀在于敲打
