楼主:
jackyu (孙权)
2023-12-26 09:04:27其实我觉得还好耶
本人弱弱的出差和旅游, 日本一般馆子超商炒面百货便当
没有吃的不开心的(东京 北陆地区 博多 北海道)
事实上我觉得台湾北部的菜, 只要没有额外香料, 只用葱姜蒜
味道和日本菜就很像
博多冲绳就几乎和在宜兰吃没两样(鸭赏超咸....)
自己煮我很不习惯用香料, 顶多用到胡椒
做出来的料理也很像日本菜
说真的日本料理甜的也不少
撇开蛋卷, 很多小钵前菜有勾芡 有芝麻酱的都会甜
但是吃起来的感觉就是日本平均而言更注重口味平衡
台湾的小吃比较奔放有创意, 但是材料不是很好
另外
台式美乃滋去死
咸汤圆去死
发明这两样东西的人应该死刑
※ 引述《handofn0xus (你真是糟糕的小焰)》之铭言:
: ※ 引述《medama ( )》之铭言
: : 推 wylscott : 台湾菜偏甜?台南以外有哪个县市是这样吗?
: : 日本调味偏咸
: : 跟日本比 台湾很多都是甜的
: : 例:
: : 酱油拉面:咸
: : 台湾牛肉面:甜
: : 日本味噌汤:咸
: : 台湾味噌汤:甜
: : 日本酸梅:咸
: : 台湾酸梅:甜
: : 日本寿司姜片:咸
: : 台湾寿司姜片:甜
: : 日本绿茶:茶
: : 台湾绿茶:甜
: : 唯一相反的大概是鸡蛋
: : 日本玉子烧:甜
: : 台湾菜脯蛋:咸
: 不能同意更多==
: 最近刚从大阪回来
: 在那边有跟朋友吃一间烤肉吃到饱
: 肉是真的顶 甜点也很赞
: 就是那个调味肉 好吃但咸到哭
: 咸到后来狂喝水都不会想尿尿那种
: 我都跟朋友说这根本肾亏店 吃完肾坏一半
: 比新地还会肾亏
: 后来去松岛看到大奶肥大腿童贞杀毛衣 又肾亏一次 就是另一个故事了==
: 这间
: 国产牛烧肉食べ放题あぶりや阪急梅田店
: https://reurl.cc/kr04db
: 听说梅田最顶就这家
: 真的好吃 但记得多喝水==
:
作者:
OEC100 (OEC100)
2023-12-26 09:05:00芋头火锅去死
作者:
medama ( )
2023-12-26 09:05:00冲绳真的跟台湾很像 猪脚 排骨 猪肉汤面
作者:
Muilie (木籁)
2023-12-26 09:07:00战起来 战起来
作者:
RLAPH (西表山猫)
2023-12-26 09:09:00咸汤圆超好吃 嘻嘻
台式美乃滋就算了,咸汤圆是客家传统菜,你当客家人塑胶?
作者:
o07608 (无良记者)
2023-12-26 09:11:00你阿祖是不是跟客家人械斗过
咸汤圆就客家人超爱吃 我老婆这两天狂煮但我一口都没碰跟咸汤圆比起来 新竹客家甜的四神汤我更不能接受就是
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2023-12-26 09:14:00美乃滋+凤梨+炸虾 根本无敌的吧
看到美乃滋突然想到 以前买过日本的 然后某天做凤梨虾球要用台式的 就直接加糖进去 完美变成台式美乃滋
作者:
ayubabbit (ウォロックが倒せな)
2023-12-26 09:16:00是说凤梨虾球算是台湾料理吗。
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2023-12-26 09:17:00咸汤圆好吃
作者:
yao7174 (普通的变态)
2023-12-26 09:21:00咸汤圆才是反人类好吗 味觉平衡都被破坏了吧
作者:
owo0204 (owo0204)
2023-12-26 09:21:00咸汤圆好吃啊
作者:
lcic (蔚蓝的天空 坦荡心胸)
2023-12-26 09:22:00客家人姗姗来迟
作者:
MBAR (MBA高清)
2023-12-26 09:23:00台式美男子比日式那种好吃一百万倍+1美奶姿美乃滋==
作者:
o07608 (无良记者)
2023-12-26 09:24:0029楼吃太嗨了吧= =
作者:
islandant (islandant)
2023-12-26 09:27:00鸭赏太咸?鸭赏本来就不是拿来直接吃的
炸肉圆南部的我还能接受 但新竹的红糟肉圆我还没吃过满
作者: tim111444 2023-12-26 09:28:00
咸汤圆我不会自己吃 但一定会推荐给我的朋友吃 而且你还没讲到 包肉的咸汤圆 那个才是地狱难度
作者:
islandant (islandant)
2023-12-26 09:28:00要加一堆蒜苗 一些葱、辣椒、糖、白醋、香油这样不好吃我也没话说
作者: kirk0611 2023-12-26 09:29:00
咸汤圆明明就很好吃!
但不得不说 客家汤圆真的很Q 煮甜的我可以喀好几碗
作者:
GAIKING (The Great)
2023-12-26 09:30:00咸汤圆好吃
作者: xxxzxcvb (阿........) 2023-12-26 09:30:00
咸汤圆就当咸汤喝啊 当甜的是有什么病
作者:
fxp51203 (suanying)
2023-12-26 09:30:00我也只吃甜汤圆 不论大小
作者:
pd3mnd (金木/琲世我儿子 +皿+)
2023-12-26 09:30:00干咸汤圆超赞好嘛!甜汤圆那种除了甜味啥都没的是三小
作者: xxxzxcvb (阿........) 2023-12-26 09:31:00
不加调味料 那种小汤圆本来就没味道
作者:
pd3mnd (金木/琲世我儿子 +皿+)
2023-12-26 09:32:00所以我爱元宵不爱汤圆
包肉的咸汤圆就算了我还可以洗脑自己是汤饺子只是皮做的很烂,双色汤圆做咸汤圆我是绝对无法接受,根本是反人类罪
作者: tim111444 2023-12-26 09:35:00
还有那种隐藏版汤圆 就是当你家一次煮一大锅吃不完的时候 不用等到隔餐 不到半小时就能吃到美味的汤圆糊了
台式美乃滋真的恶心,办桌菜挤在龙虾上、虾球上,完全是毁了好好的一道菜
咸汤圆就是像汤饺一样的东西。有时清冰箱还会当火锅料丢进去
作者:
bigcho (bigo)
2023-12-26 09:36:00汤圆糯米皮拿去煮汤都不行 整锅跟糨糊一样
作者:
aaaaooo (路过乡民)
2023-12-26 09:37:00面疙瘩哪边像鼻涕 煮得好的明明很有嚼劲
作者:
th123 (米菇)
2023-12-26 09:37:00汤圆咸的可以 问题是那个汤实在没办法 换其他汤底我就吃了
作者: DonDon0712 (东) 2023-12-26 09:38:00
咸汤圆 X 但茼蒿我姜母鸭跟羊肉炉必备耶 他是无辜的
作者:
o07608 (无良记者)
2023-12-26 09:38:00原来是竽头邪教仔= =
作者: tim111444 2023-12-26 09:39:00
茼蒿的菜味我也是不太喜欢 国小煮火锅的时候有人一次带五六把全部丢进去 后来就被我排除在菜单之外了
作者: Cuchulainn 2023-12-26 09:41:00
你各位只是挑食而已(战
作者:
wacoal (想睡觉)
2023-12-26 09:45:00一早就战起来喔,我是不会说甜汤圆难吃啦,但我一定选咸的
作者:
wacoal (想睡觉)
2023-12-26 09:46:00而且我家跟老家也没在加油葱
作者: vicisicdtwas (copy dog) 2023-12-26 09:48:00
客家人怒嘘
作者: MonicaLS (镇定剂) 2023-12-26 09:52:00
咸甜都吃 能欣赏每种食物的味道才是最幸福的
作者:
Shinn826 ((*∂v∂))
2023-12-26 09:52:00客家咸汤圆没在放肉燥的啦 汤圆会软烂也是煮太久
作者:
hsin1106 (过于喧嚣的孤独)
2023-12-26 09:57:00咸汤圆要汤自己熬一锅,吃之前汤圆另外煮好加进去才不会粉粉烂烂的
作者:
B51141 (KUKUO)
2023-12-26 10:06:00火锅加芋头跟本邪教徒 审判!
作者:
aaaaooo (路过乡民)
2023-12-26 10:07:00预防误击先问一下你芋头会先炸过吗 没炸过的话邪教确定
作者: Uchiha0901 2023-12-26 10:12:00
咸汤圆好吃
作者:
splong (Close To The Edge)
2023-12-26 10:12:00你没吃过包肉的咸汤圆吧?那才叫美味,客家那种穷酸咸汤圆根本不能比
作者: kal8448 (kaloto) 2023-12-26 10:15:00
咸汤圆汤底要先用蒜头炒香下肉丝虾米干香菇,然后才是下高汤,最后再下碎芹菜
作者:
yao7174 (普通的变态)
2023-12-26 10:16:00包肉的也一样啦 汤圆那种软烂的口感就不适合做咸汤啊
作者: tim111444 2023-12-26 10:16:00
哇干 你是反社会人格吧 这么喜欢煮烂怎不干脆把汤圆丢进火锅里阿
作者: kal8448 (kaloto) 2023-12-26 10:17:00
正宗的客家汤圆根本不需要包肉汤圆,单汤底+配料就豪华到不行,会抱怨的一定都是吃外面的阉割版
作者:
holmes006 (zerglooky)
2023-12-26 10:26:00一早就在开战,你没吃过好吃的咸汤圆
作者: tim111444 2023-12-26 10:29:00
建议把汤圆拿掉 改放外面20块一把的白面条 还是米粉反正不要汤圆
作者: bear123 2023-12-26 10:29:00
包肉咸汤圆+茼蒿+油葱酥=好吃,加肉燥去死
作者: kim0408 2023-12-26 10:37:00
火锅加芋头根本该唯一死刑
作者:
shlee (冷)
2023-12-26 10:45:00咸汤圆好吃
作者:
Theo57 (敶)
2023-12-26 10:51:00哇完全颠倒,我汤圆咸甜都可但芋头火锅绝对不行
作者:
q43128 (虎哥)
2023-12-26 10:54:00是要开几个战场?芋头火锅才是最恶心我宁愿吃咸汤圆 不服来战
作者: pili20934 (Yoyo) 2023-12-26 10:59:00
芋头火锅超恶
作者:
ice76824 (不成熟的绅士)
2023-12-26 11:07:00原来是芋头火锅派喔
作者:
vans24 (Vans)
2023-12-26 11:07:00咸汤圆好吃 ;)
作者: w11918 (歪) 2023-12-26 11:13:00
火锅加芋头还不如整锅倒掉
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2023-12-26 11:15:00咸汤圆好吃 客家菜 咸豆浆我也不行
作者: Tsozuo 2023-12-26 11:23:00
我客家叛徒 我也比较喜欢甜的汤圆 咸的不吃
咸汤圆跟米苔目一样,米类料理就是咸口才正宗,甜品只能是调剂品
作者:
yodayo (内湖百鬼组)
2023-12-26 11:43:00火锅加芋头的人真的需要味觉吗
作者:
nick2010 (OBOV信众)
2023-12-26 11:58:00咸汤圆不是台湾发明的 中国就有了
作者:
nick2010 (OBOV信众)
2023-12-26 12:04:00火锅加芋头的人才该下地狱
作者: cosmosbird (宇宙肥鸟) 2023-12-26 12:12:00
所以嘉义人的白醋是哪一种美乃滋,我觉得美乃滋都很臭。啊汤圆甜咸我都能接受,唯一接受不了的是咸汤圆的油葱,咬到真的呕呕呕呕。
作者: Thelight (maggie) 2023-12-26 12:20:00
汤圆本身就该去死
作者:
donkilu (donkilu)
2023-12-26 12:30:00咸汤圆明明就很好吃
作者:
seisai (黑猫)
2023-12-26 12:48:00芋头火锅不行
作者:
TGD01 (...)
2023-12-26 12:50:00火锅加芋头之前我都还能忍
作者: trashBF 2023-12-26 12:53:00
确实,咸汤圆呕呕呕呕呕
作者: lemonspace (柠檬空间) 2023-12-26 12:56:00
咸汤圆好吃
作者:
bruce79 (bruce)
2023-12-26 13:05:00就你个人口味 满嘴反人类 有种看到卖咸汤圆你就去翻桌叫人不要卖啦
作者: akakoom (MichLeo) 2023-12-26 13:41:00
我也觉得咸汤圆很恶,但肉圆蒸的炸的都好吃
作者: olalo 2023-12-26 13:55:00
你这单纯就是太挑嘴罢了...
作者:
MAXcafe (MAX咖啡)
2023-12-26 14:24:00咸汤圆正确吃法是挖汤圆再加汤啊,哪会糊?