Re: [闲聊] 蛋饼是台式早餐人气第一?

楼主: SaberMyWifi (赛巴我老婆)   2023-12-01 00:18:46
蛋饼重要就是那个饼皮
手工的怎么吃都好吃
机器大量出来的怎么吃都难吃
可惜现在手工的少之又少
家里附近两间手工皮的每天大排长龙
我也很难吃得上一口
作者: shinobunodok (R-Hong)   2023-12-01 00:22:00
没到难吃那么夸张吧 不然哪家早餐店要进他的货
作者: koexe (独酌)   2023-12-01 00:23:00
除非主打蛋饼 不然站在店家角度也很难有美国时间准备饼皮啦 还有其它东西耶
作者: zxcz1471 (gotohell)   2023-12-01 00:29:00
就商业环境不同 品项多的早餐店采取了简化后勤备货由工厂生产材料吧 不然光做备货准备手工面团发酵作业就饱了
作者: Depthsharky (默默的看)   2023-12-01 00:33:00
有超阳春的饼皮 美X美系列的 那种都不想点超薄又超油腻
作者: loserloser (鲁)   2023-12-01 01:06:00
手工的贵松松

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