楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-11-30 23:31:06乳蹄
‘台湾ごはん何食べる? 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽记’(AKRU・著)
https://i.imgur.com/a2pkhcu.jpg
简单介绍台湾的各式早餐店
传统早餐店、简餐店,也有专卖饭团三明治的
当中人气排名第一的是蛋饼
制作速度很快,大排长龙也不用等太久
https://i.imgur.com/8LzCSVb.jpg
面粉皮+蛋煎熟后,抹上甜酱油
加上各种配料,就是美味的蛋饼
蛋饼是不是人气第一不确定
但是确实是早餐相当好的选择
点餐不用久候、食用方便快速
味道通常都有一定水准
当中的王者ㄧ起司蛋饼
https://i.imgur.com/bVQYt1T.jpg
难以挑战的美味,堪称是蛋饼之王!
蛋饼人气No.1,你认同吗?☺
作者:
peteru4 (幽浮上的幽香)
2022-11-30 23:31:00鲔鱼蛋饼 薯饼蛋饼 表示?
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2022-11-30 23:31:00不认同,我喜欢小笼汤包
作者:
Muilie (木籁)
2023-11-30 23:32:00不加东泉辣酱加什么甜酱油,呕
作者:
gaym19 (best689tw)
2023-11-30 23:32:00现在一个起司蛋饼贵到哭
作者:
chadmu (查德姆)
2023-11-30 23:32:00肉松稀饭:
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2023-11-30 23:32:00认同啊 葱抓饼、葱油饼、烧饼夹蛋 其实跟这个都算同类
作者:
HAHAcomet (值得信任的彗星å°å¤©ä½¿)
2023-11-30 23:32:00楼下最爱咸豆浆
作者: qwork 2023-11-30 23:32:00
...这算引战吗... 我比较常吃饭团 蛋饼还好
蛋饼的存在跟当初美国合作那所谓面粉袋裤子时期有关系
作者: Thide (Thide) 2023-11-30 23:33:00
肉松蛋饼?
作者: CCNK 2023-11-30 23:33:00
蛋饼这个商品已经到达了一种花式的状态
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2023-11-30 23:33:00我觉得烧饼油条太干了
作者: lslayer 2023-11-30 23:34:00
蛋饼真的好吃 常常早餐都会选蛋饼
其实我比较喜欢吃粉浆蛋饼 有些粉浆蛋饼还有加皮蛋超级好吃
作者:
minihyde (minihyde)
2023-11-30 23:34:00吃蛋饼固定配豆浆 不然少一味
作者: a2156700 (斯坦福桥) 2023-11-30 23:35:00
蛋饼也能在家轻松做 很家常
作者:
HIRU (HIRU)
2023-11-30 23:35:00饭团派的站出来~~
作者:
AN94 (AN94)
2023-11-30 23:35:00蛋饼光种类就好几十种了 当然是第一名
作者:
ackes 2023-11-30 23:35:00曾经是 现在太贵了
作者: lslayer 2023-11-30 23:35:00
甜酱油是什么 当然是要加油膏才对啊
作者:
ayubabbit (ウォロックが倒せな)
2023-11-30 23:35:00我还是比较喜欢水煎包 虽然涨价有点快
作者:
reaturn (廿年后回头看台湾)
2023-11-30 23:36:00我常吃那间原味蛋饼从20->25
作者:
ice76824 (不成熟的绅士)
2023-11-30 23:36:00蛋饼只推粉浆派
作者: CCNK 2023-11-30 23:36:00
我也是台式饭团派的 但是现在太贵了
作者:
ackes 2023-11-30 23:36:00你到早餐店 看菜单 蛋饼常常有机会是单一种类 品项最多花样的 就知道了 一堆不同料来凑品项卖
作者:
abd86731 (HSEric)
2023-11-30 23:36:00肉松蛋饼赞
作者:
fman (fman)
2023-11-30 23:37:00蛋饼就方便快速不难吃,很适合现代人的早餐
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2023-11-30 23:37:00蛋饼很好吃啊XDDDD
不过我觉得蛋饼上下限挺大的 好吃超级好吃 难吃也是真的难吃
作者:
leon131417 (挖肛尬é»TT欸)
2023-11-30 23:38:00确实
作者:
funnyday (funnyfish)
2023-11-30 23:38:00放在台面上的三明治表示不服
作者:
linzero (【林】)
2023-11-30 23:38:00比较喜欢较松的皮
作者:
dalyadam (统一狮加油)
2023-11-30 23:38:00作者:
s540421 (虫它虫它)
2023-11-30 23:39:00还有粉浆蛋饼、酥皮蛋饼
作者:
lolen (很久没练琴了 嗯)
2023-11-30 23:39:00台湾西式早餐店四大天王:蛋饼 汉堡 吐司 三明治 还有大冰奶
作者:
Muilie (木籁)
2023-11-30 23:39:00台面上的三明治很危险,不知道放多久,如果奶茶是通便,那个抽奖三明治可能让人上吐下泻
作者:
dalyadam (统一狮加油)
2023-11-30 23:40:00全家的蛋饼可以不用加热...当然还是加热比较好
作者: CCNK 2023-11-30 23:40:00
那个早餐店划单蛋饼分类就有够长的 品项超多
作者:
asiakid (外冷内热)
2023-11-30 23:40:00玉米鲔鱼蛋饼
作者:
recosin (recosin)
2023-11-30 23:40:00当然是选鸡块蛋饼
作者:
reaturn (廿年后回头看台湾)
2023-11-30 23:41:00中式早餐店四天王:牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡排
作者:
Muilie (木籁)
2023-11-30 23:41:00没有虱目鱼汤请重选
作者: a2156700 (斯坦福桥) 2023-11-30 23:41:00
三明治会放到隔天吗?
作者:
mtyk10100 (mtyk10100)
2023-11-30 23:41:00肉松三明治
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-11-30 23:41:00我以前工作的地方附近有卖酥皮蛋饼,吃起来有点太干了…QQ
作者:
zyxx (321)
2023-11-30 23:43:00薯饼蛋饼
作者: qwork 2023-11-30 23:43:00
三明治有的店晚点会便宜卖 个人没出过问题
作者:
ruiun (你人真的很好)
2023-11-30 23:43:00鲔鱼玉米蛋饼、培根起司蛋饼、玉米培根蛋饼
作者: CCNK 2023-11-30 23:43:00
三明治3-4点开始做然后装袋啦 5点就摆店门柜台这样 会摆那么近在眼前就是要赶快销掉的意思
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-11-30 23:44:00讲到蛋饼,那个明伦蛋饼有人吃过吗?我这边的夜市一堆人排,有那么好吃?
作者: CCNK 2023-11-30 23:45:00
就台式饭团啊 很好吃
作者:
reaturn (廿年后回头看台湾)
2023-11-30 23:45:00传统饭团这边好像有点跟早餐店分开类别的那种感觉
作者:
Sessyoin (杀生院祈荒)
2023-11-30 23:45:00好好吃捏
作者:
teeeeee (日夜不分)
2023-11-30 23:45:00没说错吧,我观察过大活动给大家买早餐最不会出错和最常见的选项就是蛋饼,基本上大家都能接受而且便宜方便吃
作者: CCNK 2023-11-30 23:46:00
我个人是觉得明伦就普 逢甲那个吃名气的而已
作者: aa091811004 (falaw) 2023-11-30 23:46:00
还可以吧,好吃
作者: dobby728 (dobby) 2023-11-30 23:47:00
火腿蛋饼
作者:
dnek (哪啊哪啊的合气道)
2023-11-30 23:47:00只点蛋饼,确实
作者: aa091811004 (falaw) 2023-11-30 23:47:00
主要蛋饼是一个什么都不加也好吃的东西,然后又很百搭,所以就很方便
作者: v743789 (JOE) 2023-11-30 23:47:00
一家早餐店好不好吃 要看他摆在柜台的三明治成品
作者:
loverxa (随便的人)
2023-11-30 23:48:00永和豆浆和西式早餐店都有 而且都是很常点的 怎摸输
作者:
j147589 ((joyisbitch))
2023-11-30 23:48:00我个人是蛋饼萝卜糕平手 常常一起点
作者: aa091811004 (falaw) 2023-11-30 23:48:00
不过论买的人多的话,应该是三明治吧,拿了就走
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-11-30 23:48:00饭团基本上偏中式的早餐店才会有了,跟包子馒头豆浆米浆煎饺烧饼油条酥饼一组的
作者:
zeyoshi (日阳旭)
2023-11-30 23:48:00拿不定主意的时候确实通常选蛋饼啊
作者: aa091811004 (falaw) 2023-11-30 23:49:00
说到这个,煎饺好吃的早餐店真的是有够难找
作者:
Muilie (木籁)
2023-11-30 23:50:00蛋饼很难变地雷,而且9成都是现做,而且百搭
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-11-30 23:50:00锅贴品质好像稳定一点
作者:
gpxman77 (鸡丝凉面Miss无敌 006980)
2023-11-30 23:50:00蛋饼不行直接黑单+1
蛋饼我现在没办法无配料单吃 很空虚 葱抓饼倒是可以
作者:
qd6590 (说好吃)
2023-11-30 23:51:00小时候原味15那时候超爱吃 起司也才20 我都买两份
作者:
teeeeee (日夜不分)
2023-11-30 23:51:00饭团三明治这种有淀粉垫胃的问题,这两个都有人和我反应过早餐没胃口吃不下的,蛋饼没有
作者:
reaturn (廿年后回头看台湾)
2023-11-30 23:51:00锅贴跟煎饺要花的时间真的太多
作者:
Muilie (木籁)
2023-11-30 23:51:00煎饺就老中式早餐店,兼卖油条烧饼那种通常比较好吃,眷村里的通常都不错,永和、四海那种也还可以,西式早餐店的煎饺就算了
作者: gouran (群争) 2023-11-30 23:51:00
玉米酱油膏蛋饼才最好吃 不服来战
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2023-11-30 23:51:00蛋饼不行跟牛小排不行是差不多等级的雷
作者: lslayer 2023-11-30 23:52:00
赶时间拿三明治走人 不赶时间才会点蛋饼现做
作者: aa091811004 (falaw) 2023-11-30 23:52:00
不过现在蛋饼也很莫名,我学生时期,粉浆蛋饼都是便宜的代表,现在反而很多店因为是粉浆所以卖贵……
三明治很多早餐店是当天现做的啦,我常常凌晨五点去买早餐看他们在包三明治
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-11-30 23:54:00西式早餐店的煎饺是半成品吧?传统中式的是自己包这样
作者: aa091811004 (falaw) 2023-11-30 23:55:00
我个人比较喜欢冷冻饼皮的,冷掉也好吃
作者: CXXART 2023-11-30 23:57:00
薯饼蛋饼+番茄酱:接受挑战
作者:
Mystiera (GGInIn)
2023-11-30 23:57:00日本人不可能接受不了饭团吧 构成物全都是他们爱吃的
作者:
easyfish (easyfish)
2023-11-30 23:58:00对
作者:
Muilie (木籁)
2023-11-30 23:58:00袋装三明治的问题是他有生有熟放一起,用的美乃滋也是容易变质的东西,加上放在煎台附近容易被温度影响,包装塑胶也可能被污染,变成一个集所有可能风险于一身的产品,连洪瑞珍都曾经让7、80人上吐下泻
作者: alieya19 (嘻嘻) 2023-11-30 23:58:00
烧饼油条硬到啃不动 很不方便
作者: aa091811004 (falaw) 2023-11-30 23:58:00
饭丸我完全想不到有什么可以讨厌的点
作者:
shlee (冷)
2023-11-30 23:59:00蛋饼就安全牌 可惜的是粉浆蛋饼越来越难找了台式饭团没办法接受可能是因为很多都是用糯米?
作者:
hiimjack (凤梨田ㄈㄓ)
2023-12-01 00:00:00饼皮蛋饼份量少又贵 粉浆蛋饼才是王道
作者:
s175 (ㄏㄏ)
2023-12-01 00:00:00逢甲有烧饼沙拉 超猛
作者: akles111 2023-12-01 00:01:00
粉浆蛋饼是软的吧,之前读大学早餐都吃那个ww 好怀念
作者: aa091811004 (falaw) 2023-12-01 00:03:00
是说居然没人提到热狗蛋
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-12-01 00:04:00作者:
gametv (期待着今天)
2023-12-01 00:04:00乳酪薯泥蛋饼才是神物
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-12-01 00:05:00有人喜欢吃酥皮蛋饼的吗?皮特别酥有点类似烧饼口感
作者:
Cishang (辞..)
2023-12-01 00:06:00没错 就是蛋饼 不过现在里面的料也开始神魔乱舞了
作者: aa091811004 (falaw) 2023-12-01 00:06:00
酥皮蛋饼久久一次的话好吃
作者:
Muilie (木籁)
2023-12-01 00:06:00靠北,那就是烧饼夹蛋啊(X
作者:
hotsuma (*〞︶〝*)
2023-12-01 00:07:00粉浆蛋饼才是最早的
作者:
Cishang (辞..)
2023-12-01 00:08:00粉浆蛋饼技术要求较高,没弄好就变面粉糊又腻又恶
作者:
Azimech (孤独不设防)
2023-12-01 00:08:00台湾早餐店的工厂蛋饼皮难吃死了干。
作者: pshs11629 2023-12-01 00:08:00
鲔鱼蛋饼好吃,可是没有加沙拉乾乾的那种先不要
作者:
Cishang (辞..)
2023-12-01 00:09:00普通的蛋饼你只要不乱加料要做的难吃真的很困难
作者: jyue (jyue) 2023-12-01 00:10:00
玉米蛋饼 火腿蛋饼
作者:
vking223 (vking223)
2023-12-01 00:11:00我推估台湾实际销量王者,应该是饭团或面包~因为最简单的,看四大超商,即时品早餐架第一排,都摆满饭团不是蛋饼(蛋饼微波还不至于影响口感,超商要做完全不难),超商二三十年的零售端经验,饭团会占据海景第一排,应该有他的道理
作者:
Cishang (辞..)
2023-12-01 00:12:00蛋饼就是要吃热的阿
作者: xabcxabc0123 2023-12-01 00:12:00
一定是热狗蛋饼里面塞满热番茄酱!
作者: draw (昏鸦) 2023-12-01 00:13:00
早餐的王者
作者:
pd3mnd (金木/琲世我儿子 +皿+)
2023-12-01 00:13:00玉米蛋饼才是王者好ㄇ!
作者:
vking223 (vking223)
2023-12-01 00:14:00蛋三明治、蛋堡跟法式蛋吐司也曾卖过,但法蛋后来悄悄下架不见囉
说到葱油饼 最近 葱油饼加蛋一份的钱 可以买两份葱油饼
作者:
Danny727 (bibigoat)
2023-12-01 00:18:00同意
粉浆蛋饼真的超好吃,冷冻蛋饼皮根本看不到它的车尾灯
作者:
stussy (三重福山雅治)
2023-12-01 00:18:00蛋饼绝对第一名没问题,简单又好吃
作者:
koexe (独酌)
2023-12-01 00:21:0044444 超爱吃蛋饼
还是要看早餐店 像拉亚的蛋饼超好吃 但其他间也有觉得难吃的
作者:
koexe (独酌)
2023-12-01 00:22:00面粉香跟蛋香 口感又比葱抓饼软 赞赞
作者:
shintz (Snow halation)
2023-12-01 00:23:00鲔鱼玉米蛋饼好吃,但是贵
作者:
Lupin97 (Lupin97)
2023-12-01 00:29:00台漫出日文版了@@
作者:
se2422 (库柏)
2023-12-01 00:30:00蛋饼的变化很多啊 很棒的
早餐店三明治的卫生真的不行,那个台子、手跟苍蝇..
作者:
Jin63916 (摳幫瓦)
2023-12-01 00:44:0044444444444444
作者: w11918 (歪) 2023-12-01 00:51:00
肉燥饭不是更快=3= 装饭淋卤汁 加蛋 收工
作者:
Feverist (坐北回铁路去恒春)
2023-12-01 00:53:00鲔鱼蛋饼一票
作者:
se2422 (库柏)
2023-12-01 00:54:00还是最经典的火腿蛋饼一票吧
作者: tako745145 2023-12-01 00:57:00
铁板面套餐搭大冰奶
作者:
Leaflock (民雄凤梨田切让)
2023-12-01 00:58:00粉浆蛋饼无敌 冷冻饼皮=粪
作者:
ken1000 (GGininder)
2023-12-01 01:03:00鲔鱼蛋饼是永远的第一名
作者: w11918 (歪) 2023-12-01 01:05:00
我买现做三明治吃到2次头发...干
通常是赶时间拿了就走XD其实也会吃炒面啦有时间的话
作者:
deathy (Diva)
2023-12-01 01:15:00起司蛋饼排名要从后面数吧然后传统粉浆蛋饼屌打所有蛋饼皮
作者: cosmosbird (宇宙肥鸟) 2023-12-01 01:23:00
河粉蛋饼/粄条蛋饼超好吃那个大量制造的一般蛋饼皮等于喷
作者:
dwj2414 (NineRay)
2023-12-01 01:29:00薯饼蛋饼加番茄酱一级棒!!!
作者: xylemelf 2023-12-01 01:33:00
鲔鱼起司蛋饼!
作者:
twlicn (转头看你好想笑)
2023-12-01 01:33:004 因为很方便
作者: sustto (sustto) 2023-12-01 01:35:00
就不知道吃什么 点蛋饼
作者: baoda (baoda) 2023-12-01 01:36:00
玉米蛋饼
作者: iiKryptos (十万) 2023-12-01 01:38:00
我喜欢皮QQ的那种粉浆蛋饼
作者: thetaetiseo (本是无名氏) 2023-12-01 01:38:00
薯泥培根比较饱欸 起士抱歉
作者:
woei8904 (生锈五十元)
2023-12-01 01:40:00大学认识的中国 香港交换生 几乎都喜欢台湾蛋饼
作者:
lolicat (猫雨果)
2023-12-01 01:46:00饿了
作者: vicisicdtwas (copy dog) 2023-12-01 01:46:00
决定明天早上吃附近的蛋饼夹萝卜糕了 赞赞
作者:
oread168 (大地的精éˆR)
2023-12-01 01:58:00吃不饱= =越来越贵涨价又缩水
作者:
islandant (islandant)
2023-12-01 02:04:00粉浆蛋饼才屌
喜欢吃蛋饼但单价比较高一份容易吃不饱最后都吃锅烧意面+大冰鲜奶茶100元可以抵两餐吃过卷现炸油条的蛋饼 超好吃
作者:
fred7620 (文殊师利勇猛智)
2023-12-01 02:14:00早上吃个面或饭 才有活力
作者:
ayakiax (绫树)
2023-12-01 02:16:00饭团
作者:
g30f68 (楠诗峤)
2023-12-01 02:24:00蛋饼要加酱油 薯饼要加番茄酱 薯饼蛋饼要加什么酱?
作者: moon1000 (水君) 2023-12-01 02:28:00
三明治有的摸起来还温的 刚做不久
作者:
se2422 (库柏)
2023-12-01 02:31:00吃薯饼蛋饼都加番茄酱
作者:
bidaq (小比达)
2023-12-01 02:37:00蛋饼对来台外国人来说也是票选no.1 因为最没雷点 台湾的超甜美乃滋很多老外都不能接受 所以三明治也下去台式饭团我从小就怕爆 第一次吃到菜脯整个头皮发麻
作者:
xiahself (XIAH JING)
2023-12-01 02:59:00薯饼蛋饼、热狗蛋饼最高
作者:
BOARAY (RAY)
2023-12-01 03:01:00自从蛋涨起司蛋饼都50起跳 干
作者:
LeeJing (Jing)
2023-12-01 03:01:00大家都是蛋饼的好朋友
作者:
BOARAY (RAY)
2023-12-01 03:03:00最快还是台面上三明治再拿个玻璃牛奶瓶还会附玩具
作者:
NTUKarbe (台大卡比兽)
2023-12-01 03:04:00哪有很快 以前大学等呷尚宝没15分钟根本拿不到
作者:
BOARAY (RAY)
2023-12-01 03:04:00烧饼油条或者油条占豆浆我这边只有看过长辈吃 其他年纪没看过
作者: dodonko (冬冬菇) 2023-12-01 03:08:00
太贵
作者:
zxzx443 (zxzx443)
2023-12-01 03:55:00薯饼 鲔鱼 肉松 都屌打起司
作者: mopigou (mopi) 2023-12-01 04:28:00
20元以下的时候
作者:
x8031452 (johnson30678)
2023-12-01 04:33:00恶
作者:
ageminis (melonhaochi)
2023-12-01 04:40:00我这 25 元蛋饼,加个鲔鱼 40,快接近小型全联便当QQ提问:刈包是不是很像加料的白馒头?
鲔鱼太讲求用料了 好吃的美乃滋鲔鱼跟又干又硬或乱加胡椒洋葱的鲔鱼比起来是天壤之别
作者:
scotttomlee (ã»ã—ã®ã‚†ã‚ã¿ã¯ä¿ºã®å«ï¼)
2023-12-01 06:22:00话说其实这本台湾也有出中文版的我个人很喜欢蛋饼,不过没想到人气那么高就是
作者:
sd131420 (KingSky1991)
2023-12-01 07:09:00蛋饼赞啦,超高度客制化的神物
作者:
j022015 ( ˊ ﹀ˋ)
2023-12-01 07:18:00喜欢脆皮的
作者:
knmoonbd (铁飞鱼/野口皓)
2023-12-01 07:26:00中文书名《呷饱未?阿米与美菜乐食记》好像是跨国合作企划吧,中日文版几乎是同时出的咦,scott大有写过心得
作者:
usoko (time to face reality)
2023-12-01 08:14:00我高中就是靠鲔鱼起司蛋饼活下去的
作者: cs09312 2023-12-01 08:15:00
铁板面吧
作者: secret0409 (翘脚) 2023-12-01 08:23:00
豆芽菜跟薯饼都好吃
作者: bookerhsu (黑蚂蚁) 2023-12-01 08:37:00
便宜管饱有鸡蛋营养
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2023-12-01 09:03:00点了二十年我在早餐店没点蛋饼的次数一只手数得完
作者:
CLisOM (tt)
2023-12-01 09:22:00作者:
keerily (非洲人要认命)
2023-12-01 09:23:00肉松起司蛋饼好吃,但这样加一加贵很多
作者: kw003266 (大佬) 2023-12-01 09:31:00
赞成我也是蛋饼派的认真说台湾的蛋饼真的发展到一个极致
作者: aqthk 2023-12-01 10:05:00
认同 而且淀粉比例低 很好
作者: JUSTMYSUN (小飞蚊) 2023-12-01 10:26:00
饭团
作者:
funofHD (天地重钱钱当先)
2023-12-01 10:38:00烤肉蛋饼好爽
起司蛋饼30元,可以用来衡量一间早餐店比其他间贵多少
作者: Agent5566 (探员56) 2023-12-01 11:13:00
起士蛋饼 鲔鱼蛋饼 薯饼蛋饼都不错
作者: chrislai (pony lai) 2023-12-01 11:41:00
蛋饼就是相对快 还有口味多取胜吧