八卦是台湾人叫的沙威玛其实是阿拉伯文的发音
土耳其文叫kebab 日文的ケバブ就是从这里翻来
以前南斯拉夫内战时
信奉伊斯兰教的少数民族想从信奉基督教的塞尔维亚人手中独立
这场内战打得很血腥 然后有一个塞尔维亚领导人喊出了"remove the kebab"这个口号
从此之后kebab这个词在欧美网络论坛就多了一个用来指代穆斯林或土耳其人的用法 而且多
半带有贬抑或甚至歧视
然后前几年的新西兰基督城清真寺枪击案
凶手在自己的枪上也刻了这个口号 又让这个用法重新在网络上热门起来
不过台湾人用的是沙威玛这个译名所以都没什么牵连就是了

台湾的沙威玛跟在欧美吃的口味很不一样

饮食经常会在地化

盛行时几葛版本 也有没沙威核ㄉ 铁板多数 炭烤少数

因为台弯的沙威玛有养殖场

顺带一提这东西在希腊叫Gyro

确切说土耳其是说Doner Kebab欧洲人将之简称Kebab 传遍世界但Kebab一词在中东泛指肉串串烧 在美国也是