Re: [闲聊] 台南牛肉汤是真的赞还是过誉？
楼主: takase (............) 2023-11-29 13:07:40
※ 引述《Homura (德意志国防猫)》之铭言：
: 乳蹄
: 台湾似乎也只有台南有早上喝牛肉汤
: 这样的饮食习惯
: 个人是没在台南吃过啦
: 你各位老饕说说看
: 台南牛肉汤是真的赞还是过誉了？
牛肉汤好吃啊，但会有标题这个争议，不就很单纯的人性问题
老婆平日不下厨，假日时偶尔心血来潮煮饭
问你好不好吃，那你应该回答什么？ 好吃啊
难不成要白目地说 啊老婆妳挑这个鱼不新鲜，你挑这个菜菜叶都烂掉了
炒菜炒的溼答答，失败中的失败，连大埔铁板烧的炒菜都比较好吃这样
那最后肯定难以收拾
"牛肉汤就那样，肉品再怎样，都不可能比得上国外那种专门饲养的肉牛"
这个表述问题就在这里，没讲错啊，但"就那样" "都不可能比得上"
肯定会引人反感
就不能够平时在台湾吃牛肉汤吃牛肉炉很爽，去日本吃和牛也很爽吗？
是说也不要盲目追求更高等级的和牛
现在我看一些日本人 比起油花等级，会更讲究熟成、肉味，往赤身的方向钻研
或者更acquired taste的内脏部位......
: 乳蹄
: 台湾似乎也只有台南有早上喝牛肉汤
: 这样的饮食习惯
: 个人是没在台南吃过啦
: 你各位老饕说说看
: 台南牛肉汤是真的赞还是过誉了？
牛肉汤好吃啊，但会有标题这个争议，不就很单纯的人性问题
老婆平日不下厨，假日时偶尔心血来潮煮饭
问你好不好吃，那你应该回答什么？ 好吃啊
难不成要白目地说 啊老婆妳挑这个鱼不新鲜，你挑这个菜菜叶都烂掉了
炒菜炒的溼答答，失败中的失败，连大埔铁板烧的炒菜都比较好吃这样
那最后肯定难以收拾
"牛肉汤就那样，肉品再怎样，都不可能比得上国外那种专门饲养的肉牛"
这个表述问题就在这里，没讲错啊，但"就那样" "都不可能比得上"
肯定会引人反感
就不能够平时在台湾吃牛肉汤吃牛肉炉很爽，去日本吃和牛也很爽吗？
是说也不要盲目追求更高等级的和牛
现在我看一些日本人 比起油花等级，会更讲究熟成、肉味，往赤身的方向钻研
或者更acquired taste的内脏部位......
作者: morichi (我把你们当人看) 2023-11-29 13:08:00
我都用舌尖吃老板娘
作者: Muilie (木籁) 2023-11-29 13:08:00
老婆…？是什么东西？
作者: LawLawDer (肉肉的) 2023-11-29 13:10:00
会拿除役老公乳牛比和牛的人到底是怎样
作者: ninnyshadow (Lonely Liquid) 2023-11-29 13:10:00
我脑婆都被关在LCD里面不能给我做饭呜呜
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-29 13:11:00
两个不一样等级的东西被见猎心喜的拿去乱比乱战
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记) 2023-11-29 13:11:00
你以为西洽版知道怎么和老婆相处?
作者: HarunoYukino 2023-11-29 13:11:00
也有人在吹除役老乳牛比和牛还要鲜嫩w
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2023-11-29 13:13:00
是因为台南吧
作者: vgundam77 (大富) 2023-11-29 13:13:00
现在为什么又会吵起来不就是有人写了那篇眨眼就能吃到比A5还高级的牛肉
作者: LawLawDer (肉肉的) 2023-11-29 13:14:00
所以源兴牛做不起来啊 肉质这样就满意了还培育啥
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2023-11-29 13:14:00
就干话串。没违反版规就可以大家都一篇我觉得
作者: roea68roea68 (なんもかんも政治が悪い) 2023-11-29 13:18:00
老婆是自己人 台南或者台湾这地区很多人不爽的
作者: haha98 (口合口合九十八) 2023-11-29 13:20:00
https://i.imgur.com/I6ToAMO.jpg长期做fine dining 的专业从业人员也是台南人跟你说了 还真的有赢过A5和牛的
作者: peterboon (用脸看草丛) 2023-11-29 13:20:00
我去南部对老板娘眨眨眼会不会被打？
作者: nigatsuki (二月) 2023-11-29 13:21:00
源兴牛的问题一部份是是广告太夸大吧
作者: HarunoYukino 2023-11-29 13:22:00
"真的有但我不能告诉你"wwww 这就是专业的资深从业人员？这篇已经被吐槽好几轮了还说他身份阿www
作者: Fatesoul (Chiester) 2023-11-29 13:22:00
很嫩的部位只有三个人知道 一个是我一个是老板娘另外一个我不能说
作者: skyofme (天空人) 2023-11-29 13:31:00
其实他的讲法好像有点北烂，他的意思就是台湾牛肉汤用的牛肉品质好的部位有时候不输A5牛比较烂的部位吧
作者: lifehunter (垄天) 2023-11-29 13:33:00
就只是硬要战而已啦
作者: RAA1144557 (RAA1144557) 2023-11-29 13:47:00
实话啊 垃圾部位根本不好吃，但是看起来好看 台湾人就高潮了
作者: Mystiera (GGInIn) 2023-11-29 13:55:00
比较烂的就不会是A5等级…
作者: antonio019 (右手边的橡皮擦) 2023-11-29 13:56:00
阿你跟人家比较烂的部位比干嘛？要比当然比最好的部位
作者: skyofme (天空人) 2023-11-29 14:08:00
就讲干吧
作者: hankiwi (_han_) 2023-11-29 14:23:00
舌尖上的老板娘
作者: gm3252 (阿纶) 2023-11-29 14:44:00
老婆是什么牛肉部位的名称吗？
