没喝过问一下
牛肉汤是把牛肉面的的面拿掉吗
还是不一样

牛肉面不会用公乳牛肉吧

不太一样

完全不同

不一样的东西

牛肉面老板娘会对你眨眼吗

没有把面拿掉，是没有放面下去

我以为就是牛肉汤面的那种汤

关键在有没有眨眼

你是熟客吗 懂眨眼吗? 不懂就吃烂肉

差很多

牛肉面有牛肉 牛肉汤有牛肉 牛肉汤面没有牛肉

其实有点像吧，汤头的部分

作法不一样

台南的汤头偏清炖吧

差很多，一个高汤另一个加酱料的

台南牛肉汤是清炖 跟你知道的红烧牛肉面完全不同

就连清炖牛肉面的汤头可能都没纯牛肉汤的搞刚

完全不一样另外清炖牛肉面的汤头比牛肉汤好太多了

台南牛肉汤的肉比较软，牛肉面的牛肉比较扎实，差蛮多的

蛤 所以牛肉汤的汤输清炖牛肉面的汤喔

牛肉汤的汤就清汤啊 跟阳春面汤差不多

老实说我觉得看个人吧，我个人很不喜欢清炖汤头但牛肉汤的汤我觉得不错

跟阳春面差很多吧

去台南吃了几家 观光客跟路边的都吃过,没一家有在熬汤头对了所谓的熬汤头不是热水,就是一喝就知道很纯的肉骨汤不会难喝但绝对称不上多好喝

没一家在熬汤头? 哈

比清炖还清一点的汤头 常吃清淡的会蛮爱吃就是了

问就是比不上了，不用浪费时间来吃，真的去吃清炖牛肉面就好过誉，不要浪费时间来

牛肉汤哪有炖 那就是清汤涮生牛肉

汤头不一样

牛肉汤的重点不是温体牛吗

==跟阳春面跟牛肉汤跟热水都不一样啦 去喝一次啦好不好吃是个人口味 但一不一样就能客观说不一样

有眨眼才有熬汤头

推楼上 觉得好吃不好吃都很正常 但是那就不是清汤或热水啊XDDD

差很多好吗== 一个是现宰生肉 热汤冲 一个是丢进去煮汤

牛肉面是墩牛腩加豆瓣酱，牛肉汤是蔬果可能有牛骨，熬的汤涮温体牛肉