Re: [闲聊] 台南牛肉汤是真的赞还是过誉？
楼主: lovez04wj06 (车前草) 2023-11-27 09:38:43
基本上，你只要看到吹捧小吃的就是一个结论
“过誉”
因为这类料理的重点是CP值
便宜大碗且不难吃
不过常常看到有些人家乡小吃被批评就很难过就是了（笑）
觉得被批评很难过的要不要来台中吃吃看难吃到不行的大面羹和麻薏啊
难吃到怀疑人生
从小到大也不觉得好吃过的小吃
“过誉”
因为这类料理的重点是CP值
便宜大碗且不难吃
不过常常看到有些人家乡小吃被批评就很难过就是了（笑）
觉得被批评很难过的要不要来台中吃吃看难吃到不行的大面羹和麻薏啊
难吃到怀疑人生
从小到大也不觉得好吃过的小吃
作者: bushcorpese (corpese sun) 2023-11-27 09:39:00
每个人口味不一样
作者: SunnyBrian (人気薄二冠马) 2023-11-27 09:40:00
遇事不决加东泉
作者: JohnShao (平凡的约翰) 2023-11-27 09:40:00
台中小吃不是东泉吗（X
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 09:41:00
东泉加炒面猪血汤好吃那两个确实不是很爱吃
作者: fenix220 (菲) 2023-11-27 09:43:00
批评大面羹不能忍
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 09:44:00
有种碱味有人爱有人不爱
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-11-27 09:47:00
现在小吃都涨到飞起，连CP值都没了
作者: Cishang (辞..) 2023-11-27 09:50:00
最诡异的莫过于东泉吧
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆) 2023-11-27 09:50:00
我特地台中去吃过，完全搞不懂台中人的味觉
作者: usoko (time to face reality) 2023-11-27 09:52:00
麻薏没有好不好吃的问题吧 不是吃来退火的吗
作者: Pegasus99 (天马行空...的天马) 2023-11-27 09:52:00
我不吃辣 整个台中没东西吃(?)
作者: gox1117 (月影秋枫) 2023-11-27 09:53:00
加东泉下去就不用考虑食物好不好吃了
作者: shadow0326 (非议) 2023-11-27 09:55:00
有点像韩国人 什么都加豆瓣下去 都同一个颜色和味道
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ) 2023-11-27 09:56:00
我也是去台中唸书才知道炒面没味道还要加卤汁跟辣椒酱小时候吃到的炒面都是能直接吃的
作者: VVinSaber (Z.S) 2023-11-27 09:59:00
你讲的东西就是真的难吃 公认的难吃台中人会拿炒面战斗好吗
作者: chrisjohn214 (咪咪奖) 2023-11-27 10:01:00
吃个特色咩，大面羹跟麻薏的确很有特色啊，虽然我也不吃
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 10:01:00
东泉加粽子 包子水煎包都是玩搭东泉算是甜辣酱其实也不太辣
作者: SinPerson (Sin号：) 2023-11-27 10:03:00
阿宗面线都可以放在观光书上了，还有什么好说的
作者: TT (< 无敌破格郎 >) 2023-11-27 10:04:00
东泉比较不咸，这部分算口味偏好，反正大家挑自己爱的沾
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 10:06:00
可能跟从小吃习惯也有差啦，有些第一次吃不怎么样吃到后来就爱吃
作者: shiaobau (木人) 2023-11-27 10:07:00
其实也不是说过誉啦 一样小吃类别里也有好吃跟不好吃的
作者: WLR (WLR™) 2023-11-27 10:07:00
东泉根本甜酱，没有辣，怀念台中水煎包+东泉
作者: shiaobau (木人) 2023-11-27 10:08:00
但硬要把小吃拿来跟贵价食物比就...别闹了
作者: xga00mex (七祈绮契) 2023-11-27 10:11:00
麻薏小时候很讨厌 但自从我妈煮的时候加甜地瓜后就还行但东泉真的超不喜欢
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 10:13:00
粽子反而不喜欢加爱之味的
楼主: lovez04wj06 (车前草) 2023-11-27 10:24:00
其实台中人也有一派不喜欢东泉的，因为偏咸好笑比较喜欢源美的不过这就是网络知名度的问题了小吃店用的辣椒酱，可能不少都是源美的反而不是东泉
作者: DkvupEX (DK) 2023-11-27 10:27:00
东泉就情怀加成跟梗 真的无敌好吃还困在台中喔 反正网络上吵架就两招我家巷口跟你们新竹美食沙漠 根本没有讨论空间
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 10:29:00
源美到现在还没吃过小吃店也是东泉无法评论现在不只台中有卖吧，不过只要有甜就会被骂
作者: johe1122 (思想的巨根) 2023-11-27 10:35:00
那种炒面我都叫他早餐炒面，仅限早餐时段才应该出现
楼主: lovez04wj06 (车前草) 2023-11-27 10:36:00
看人，讨厌死咸派和讨厌带甜味派本来就不在一条线上
作者: howarddddads 2023-11-27 10:40:00
麻亿很赞欸==
作者: Pocer (就4论4) 2023-11-27 10:41:00
我认识的台中人都觉得大面羹不好吃
作者: skyofme (天空人) 2023-11-27 10:55:00
大面羹冬天吃的时候超爽的麻薏是难吃但是会偶尔想吃一下的那种难吃
作者: uei1201 (æ–°å…«) 2023-11-27 11:01:00
大面羹的起源就是物资不够，让你吃饱用的，说真的不好吃啦，就是一个情怀，台中本地人也不推
作者: knmoonbd (铁飞鱼／野口皓) 2023-11-27 11:03:00
以前物流不发达调酱就近采买于是地域性培养起口味偏好我觉得中部可以画出一张辣椒酱的势力范围图台中东泉 丰原源美 彰化幸福(元益) 南投高庆泉 的样子海线和员林地区我就不清楚了
楼主: lovez04wj06 (车前草) 2023-11-27 11:10:00
辣椒酱战国（x
作者: skyofme (天空人) 2023-11-27 11:20:00
然后我其实也不知道吃炒面的辣椒(甜辣)酱是哪牌的那个罐子九成都是没牌子的鬼才知道什么牌的不过后来好像都变成辣油居多了
作者: daniel3658 2023-11-27 11:25:00
推小吃 = 过誉 真的爆干美味怎么只有在家乡有
作者: bhmtkkk1234 (K你妈的KK) 2023-11-27 11:31:00
米其林也很多人说过誉阿 都是过誉要选谁？
作者: taric888 (净水器) 2023-11-27 11:32:00
我不喜欢=过誉
作者: sheo99 (修) 2023-11-27 11:35:00
你们台中要自贬别拖别人下水
作者: gm3252 (阿纶) 2023-11-27 11:42:00
大面羹和麻薏其实没输牛肉汤多少，至少他味道真的很特别喜欢那个碱水味道的会超爱
作者: h75311418 (Wiz) 2023-11-27 11:45:00
家里有东泉所以小吃店放东泉是分的出来的
作者: skyofme (天空人) 2023-11-27 11:54:00
麻薏那个感觉就跟苦瓜很像，不好吃但会想吃
作者: Milandess (大哥你听我解释大哥不要!) 2023-11-27 12:03:00
好了啦 你不爽你台中的食物 别拖其他县市下水欸
作者: InnerArt (61cm五连装(酸素)鱼雷) 2023-11-27 12:07:00
冰过的麻薏很好吃捏
作者: acegikmp (阿超) 2023-11-27 12:23:00
认真说现在牛肉汤的价格根本毫无cp值，正常要吃饱没个两三百根本不行
作者: kenimai (非理法権天) 2023-11-27 12:31:00
你见识太少
作者: Milandess (大哥你听我解释大哥不要!) 2023-11-27 12:35:00
不用说“过誉”啊虽然你安慰他们被批评别难过但也没改你的批评
作者: rainbowcrash (洋) 2023-11-27 12:39:00
读书上班在台中吃了10年，大面羹就是馊水
作者: tenfarms (The One) 2023-11-27 12:40:00
笑屁 有人指教你老母你会高兴吗？别人可以批评 被批评的当然也能反驳啊
作者: acegikmp (阿超) 2023-11-27 12:44:00
论价格真的不能算小吃了，特色美食这样形容比较妥当
作者: useanddisuse (用进废退说) 2023-11-27 12:58:00
确实
作者: shadow0326 (非议) 2023-11-27 13:24:00
牛肉汤是可以做我母亲的料理
作者: uei1201 (æ–°å…«) 2023-11-27 15:48:00
大面羹还是小吃，牛肉汤不是
