[闲聊] 生牛奶真的会好喝吗？
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-10-30 11:28:27
乳蹄
指的是未经过杀菌等处理
刚从乳牛身上挤出的生乳
“银之匙”有一幕提到
刚挤出的牛奶真的很好喝
但是按规定生乳是不能直接贩售的
https://i.imgur.com/h2pjnoB.jpg
丑话说在前头，还想偷喝的话我可不负责
https://i.imgur.com/3DIPNJY.jpg
八轩忍不住还是去偷喝了
https://i.imgur.com/WbLYntN.jpg
好喝到五体投地！
https://i.imgur.com/YnBtthQ.jpg
一般人应该没什么机会喝到生乳吧？
根据人类母乳的经验谈
有一说是其实母乳并不好喝
现挤的牛奶真的十分美味吗？
我很好奇☺
指的是未经过杀菌等处理
刚从乳牛身上挤出的生乳
“银之匙”有一幕提到
刚挤出的牛奶真的很好喝
但是按规定生乳是不能直接贩售的
https://i.imgur.com/h2pjnoB.jpg
丑话说在前头，还想偷喝的话我可不负责
https://i.imgur.com/3DIPNJY.jpg
八轩忍不住还是去偷喝了
https://i.imgur.com/WbLYntN.jpg
好喝到五体投地！
https://i.imgur.com/YnBtthQ.jpg
一般人应该没什么机会喝到生乳吧？
根据人类母乳的经验谈
有一说是其实母乳并不好喝
现挤的牛奶真的十分美味吗？
我很好奇☺
作者: kirbycopy (铁面骑士) 2023-10-30 11:29:00
牛的饮食也有差吧 很多人都觉得北海道牛奶特别好喝
作者: hope951 (分说、不分说、不由分说) 2023-10-30 11:30:00
甜很多，比外面好喝是真的
作者: roribuster (幼女☆爆杀) 2023-10-30 11:31:00
没杀菌过你要确定，而且牛奶会因为季节环境之类因素味道会不一样，别人的好喝不一定你就能接受
作者: w5553819 (呆呆鸿) 2023-10-30 11:32:00
百姓贵族漫画也要看.牛奶讲白了也是一种分泌物.味道会跟食用了什么东西连动.乳牛当然就是给牠吃为了让牛奶更好喝而调整过的饲料啊..
作者: keepgoingKH (Go Go power laser~) 2023-10-30 11:33:00
喝过一次，比一般牛奶更加回甘，确实不太一样
作者: nk10803 (nk10803) 2023-10-30 11:35:00
要确定欸 如果乳牛身体不好会有血乳状况产生
作者: ioylye (v(゜Д。)v) 2023-10-30 11:35:00
好不好喝不确定，但是牛妈在百姓贵族有说：自己老公本来不喝牛奶的，好像是类似乳糖不耐症，但是生牛奶可以（但也有补充，真的还是不行的话还是不建议饮用）
作者: chith (74) 2023-10-30 11:36:00
在日本喝过！真的超超超好喝完全可以为了喝一杯再去一次！
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-10-30 11:36:00
所以是真的好喝？会让人想试试看耶
作者: pinewolf (凤梨) 2023-10-30 11:36:00
无杀菌牛乳还是买的到，但不好入手，价钱也高不少
作者: caryamdtom (囧人不囧) 2023-10-30 11:38:00
味道真的不一样，不过除了风险外台湾人普遍习惯特定杀菌处理产生的味道，所以不一定会觉得好喝
作者: xanxus27 (XANXUS) 2023-10-30 11:39:00
牛妈有老公!?
作者: JohnShao (平凡的约翰) 2023-10-30 11:39:00
应该这么说，有自信让你去喝无杀菌牛乳的地方高机率会让你喝到好喝的
作者: kirbycopy (铁面骑士) 2023-10-30 11:40:00
牛妈结婚很久了耶 不是还说生小孩都没休刊吗?
作者: k960608 (雾羽‧浪沙) 2023-10-30 11:40:00
就跟刚钓到鱼就生吃一样 这种美味是有风险的
作者: roropy87 (猪肉火箭炮) 2023-10-30 11:41:00
咱高中老师说住德国的时候在乡下地区喝过，爆干好喝，跟台湾保久乳完全不一样。
作者: windr (天河银明) 2023-10-30 11:44:00
这个美味大挑战有提过，牛奶也有鲜度落差
作者: gundriver (浅草一郎(假名)) 2023-10-30 11:45:00
没习惯的人喝了会拉肚子吧
作者: windr (天河银明) 2023-10-30 11:45:00
而且市面上的鲜奶，经过杀菌等流程，单论味道是直接降等
作者: BOARAY (RAY) 2023-10-30 11:45:00
有生喝过一次 但小弟我也发现我有乳糖不耐症 爆拉两天
作者: v21638245 (等雨婷) 2023-10-30 11:45:00
别说完全的生乳,用低温杀菌的味道就有差了
作者: usoko (time to face reality) 2023-10-30 11:46:00
现挤的不敢说生菌有多少 但只要够新鲜还是不至于拉肚子
作者: windr (天河银明) 2023-10-30 11:46:00
但是提醒一下，生牛乳没经过杀菌，有些人喝了是会不太习惯的，而且据说根据牛只，会有腥羶味
作者: Strasburg (我很低调) 2023-10-30 11:47:00
其实牛乳生乳不是有没有煮过的差别 市售牛乳要经过油脂分离 再依照脱脂~全脂规范的乳脂比率重新加入 做均质化跟杀菌才会贩卖
作者: usoko (time to face reality) 2023-10-30 11:48:00
日本有些牌子的是有乳糖不耐也能喝的 但就是比较贵
作者: windr (天河银明) 2023-10-30 11:48:00
美味大挑战还有讲到，现做奶油的味道差距可以用生鱼片比喻
作者: dreamersin (radical_dreamers) 2023-10-30 11:48:00
只喝过低温杀菌的，跟高温杀菌的口味就差很多了
作者: louis0724 (louis0724) 2023-10-30 11:50:00
牛的奶就是专门为了给人喝调整的阿
作者: dreamnook2 (dreamnook) 2023-10-30 11:51:00
然后就漏了一大堆牛奶
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2023-10-30 11:52:00
百姓贵族牛妈有讲过乳糖不耐的人喝非均质化牛奶会比
作者: Lb1916 (冷静的鱼) 2023-10-30 11:52:00
作者: verdandy (无聊人) 2023-10-30 11:53:00
统X的瑞X鲜乳有低温杀菌的产品线
作者: baddad (dadfly) 2023-10-30 11:53:00
干，真的好喝，比较甜可是对我来说比较会烙赛
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2023-10-30 11:53:00
不过我是比较推荐乳糖不耐的人直接喝羊奶啦 现在羊奶
作者: naya7415963 (稻草鱼) 2023-10-30 11:53:00
可是我很喜欢梅纳反应的味道耶，那还会喜欢生牛奶吗
作者: lonely235711 (lonely235711) 2023-10-30 11:53:00
喝过瑞穗低温杀菌牛奶 没特别好喝
作者: verdandy (无聊人) 2023-10-30 11:54:00
台湾人比较喜湾高温杀菌后的"奶味"但对很多米国人来说是奶臭味的一种
作者: baddad (dadfly) 2023-10-30 11:54:00
台湾你收寻家里附近有没有牧场，我回彰化老家附近有再卖，一袋50元回家自己煮xD
作者: jamee (啊哈哈) 2023-10-30 11:55:00
我好像有喝过生羊奶。因为我妈有个朋友有养羊挤羊奶来卖。我小时候去玩的时候，主人就挤了一碗给我们喝。那个味道满浓厚的。跟现在定的xx羊奶差很多
作者: RoyRoy2 2023-10-30 11:57:00
有在朋友家的乳牛场喝过 很顺口像水
作者: CCNK 2023-10-30 11:58:00
我在牧场喝过 就比较甜 味道很浓
作者: protess (钓鱼宗师) 2023-10-30 11:59:00
是真的蛮好喝的，闻起来很香，喝起来也香
作者: tommyhlu 2023-10-30 12:00:00
母乳水水的吧，牛奶脂肪和蛋白应该高很多。
作者: rahit (水元素) 2023-10-30 12:00:00
低温杀菌还好 高温杀菌会破坏蛋白质结构
作者: a0079527 (åŠæ—¥é–’（éžæ´²å¤§é…‹é•·ï¼‰) 2023-10-30 12:02:00
喝过一次 口感真的好
作者: TerminalD (尾文字D) 2023-10-30 12:04:00
但是一没弄好就是沙门氏菌败血症，不要轻易尝试。
作者: Eric6411 (ERIC6411) 2023-10-30 12:05:00
有去牧场喝过 比起一般市售的甜不少 但也比较腥
作者: knight45683 (今晚吃烤肉) 2023-10-30 12:06:00
喝过一次 结果得了肠胃炎拉了一个礼拜==
作者: Erurize (Lucifero) 2023-10-30 12:09:00
光牧场自己贩卖的牛奶跟市面上的味道就差蛮多了忘记去那个牧场有喝过 奶味超重
作者: as1100 2023-10-30 12:09:00
牛妈生小孩也不休刊的 身体超好
作者: ging1995 (Shun) 2023-10-30 12:09:00
以前大学有畜牧系 有喝过 真的好喝
作者: tnsshscsa (STING) 2023-10-30 12:10:00
我有朋友喝过，狂拉
作者: anniekinki (我是安丝琪!) 2023-10-30 12:13:00
我觉得要体质够奇异才能喝了没事
作者: qoo60606 (凛) 2023-10-30 12:13:00
不管高低温杀菌味道都会变阿
作者: Strasburg (我很低调) 2023-10-30 12:15:00
吃过生乳卷算吗？
作者: jarr (捷尔) 2023-10-30 12:16:00
每个人味觉不一样 每个牧场生产的牛乳味道也不一样 想知道实际上味道如何 自己去一趟当地喝无杀菌的才知道
作者: JOJOw991052 (JOJO) 2023-10-30 12:18:00
我忘记在哪里有喝过一次生牛奶，那一次让我对牛奶印象改观，有够好喝
作者: roger840410 (roger) 2023-10-30 12:18:00
那为什么不直接吸更新鲜
作者: gpxman77 (鸡丝凉面Miss无敌 006980) 2023-10-30 12:19:00
喝习惯台湾的鲜奶会觉得没味道吗？
作者: shecon (虚空) 2023-10-30 12:24:00
台湾有那种牧场体验活动啊，还可以把奶头对着自己嘴巴射，实际上我觉得就是比较臭的奶而已
作者: sdtgfsrt (很会) 2023-10-30 12:28:00
超多菌 喝了可能真的会死
作者: CCNK 2023-10-30 12:30:00
没有灭菌就是考验你的肠胃和免疫系统
作者: ga839429 (LanTern) 2023-10-30 12:32:00
小时候喝过 怎么记得很腥==
作者: Articletimo 2023-10-30 12:33:00
之前网络上有人流传牛奶是脓的假消息，而且煞有其事的放出罹患乳腺炎的奶牛影片来吓人
作者: gaga19900329 (GagaKnight) 2023-10-30 12:49:00
瑞X的是72度煮15秒 百姓贵族里说的是6x度煮30分钟还是不一样
作者: alouis (モンキー．Ｄ．ルフィ) 2023-10-30 12:50:00
市面上的大厂是有均质化处理 但也有标榜不做均质化处理的
作者: usoko (time to face reality) 2023-10-30 12:51:00
63度煮30分的是低温保持杀菌 确实能够保存最多生乳风味72度15秒的叫做高温短时间杀菌 理论上跟低温保持杀菌一样
作者: gaga19900329 (GagaKnight) 2023-10-30 12:52:00
百姓贵族里也有说牛妈家都是直接生喝感受品质有没有问题
作者: usoko (time to face reality) 2023-10-30 12:53:00
都无法把生菌杀干净 但是风味是低温保持杀菌较好
作者: devan35783 (阿西八) 2023-10-30 12:53:00
我身为牛奶控末期在德国喝过，说实话没想像中那么好喝
作者: gaga19900329 (GagaKnight) 2023-10-30 12:54:00
敢生喝也是因为知道自己家乳牛是怎么养的
作者: usoko (time to face reality) 2023-10-30 12:54:00
但基本上跟生乳的味道差距最远你所谓的“奶味”其实就是牛奶加热后会出现的味道
作者: devan35783 (阿西八) 2023-10-30 12:54:00
牛奶他妈油爆，不管哪牌都像牛奶加奶油的味道
作者: s111228s (s111228s) 2023-10-30 12:55:00
以前学校有养牛喝过，一次爆拉一次没事
作者: usoko (time to face reality) 2023-10-30 12:56:00
生菌数除了环境饲养方法跟饲料之外就是运气了
作者: gaga19900329 (GagaKnight) 2023-10-30 12:57:00
说真的每个国家的牛奶本身就会因为气候饮食及饲养方式的关系不一样 直接比较不太准
作者: kusotoripeko (好油喔) 2023-10-30 12:58:00
喝过，直接拉肚子，未过滤的油脂很多
作者: DkvupEX (DK) 2023-10-30 13:00:00
饮食习惯不一样就先当不好吃就好 真的合台湾人口味你就会在货架上看到
作者: yuzukeykusa (Q) 2023-10-30 13:03:00
喝过现挤马上杀菌的，好喝
作者: iwinlottery (我民乐透头彩) 2023-10-30 13:03:00
低温杀菌的就很好喝了吧
作者: Ron51320 (贝猫道) 2023-10-30 13:03:00
刚挤出来的跟尿一样都无菌,除非本体本身就有病
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2023-10-30 13:08:00
几间牧场都喝过 主要是味道不统一然后甜一点
作者: nthank (不谢) 2023-10-30 13:18:00
生乳不可能出现在货架上吧 没杀菌风险太大
作者: Morfonica (我插队我自豪) 2023-10-30 13:24:00
想いやリ生乳 日本这款是无杀菌的
作者: dummy003 (坚决不发文) 2023-10-30 13:25:00
刚挤出来也不绝对是无菌，部分密集型农业，乳牛被挤到乳房发炎时，挤出来的牛乳就会混进脓之类的东西……问题好像就在有病的跟正常的混合，在标准内还是会收，但你不可能不经过消毒（以市面贩卖来说），认识的农家健康的牛风险相对小
作者: FJHS (wander in an open field) 2023-10-30 13:33:00
好喝到八轩忘记盖盖子，有机会我也想试试
作者: apple123773 (逆水) 2023-10-30 13:37:00
没杀菌，很容易拉肚子喝85度的就不错了，60度的真的要有钱xdd
作者: holmes006 (zerglooky) 2023-10-30 13:49:00
美国牛奶跟台湾牛奶味道不同，台湾牛奶有很人工的奶粉味，美国的真的像水
作者: dorodoro 2023-10-30 13:54:00
去找长时间低温杀菌（LTLT）的喝就知道，加热杀菌方式不同也会有影响
作者: verdandy (无聊人) 2023-10-30 14:01:00
台湾人比较喜欢梅纳反应的"奶味"但对美国人就是奶臭味所以杀菌和均质的方法不一样
作者: ks007 (kksskk) 2023-10-30 14:07:00
好喝
作者: usoko (time to face reality) 2023-10-30 14:24:00
LTLT在日本也有分成持续式跟连续式 不过差别我就不知道了不过最近还有一些高温杀菌法(UHT)的革新 能够减少蛋白质变让味道喝起来更能保留生乳原味 不过都一样 就是贵
作者: moon1000 (水君) 2023-10-30 14:44:00
我觉得我肠胃承受不住
作者: delmonika (Just love Monika) 2023-10-30 14:57:00
北海道的是真的不错
作者: l3161316 (口水) 2023-10-30 15:03:00
我喝过一次 非常稀 跟楼上说的都不一样
作者: dp44 (lol) 2023-10-30 15:12:00
有喝过现挤 然后煮沸的 确实还不错
作者: luopdsyf13 2023-10-30 15:15:00
我也超想试试看的
