[闲聊] 有人吃过冷拉面吗？☺
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-10-28 10:59:04
乳蹄
爱吃拉面的小泉同学第11话
天气热，想吃点凉的
https://i.imgur.com/OoTg3hf.jpg
即便是大热天，依旧坚持吃拉面的小泉同学
https://i.imgur.com/zGUaeXR.jpg
冷拉面登场
https://i.imgur.com/7aCqHZE.jpg
不同于中华凉面
冷拉面是在特制的冷汤头中加入“冰块”
作品中看起来没这么明显
实际找了一下网络上分享的图片…
https://i.imgur.com/e5YcKgy.jpg
https://i.imgur.com/ON96DYe.jpg
https://i.imgur.com/XzRbgBt.jpg
冷拉面发源地的荣屋本店
https://i.imgur.com/tLPRYqU.jpg
看着一块块冰块浮在拉面汤头上
确实有点颠覆对于拉面的常识…
冷拉面一般以酱油汤头为主
近年也开始多样化
https://i.imgur.com/SWhb3b2.jpg
https://i.imgur.com/Aj9zzc1.jpg
在台湾能够吃到一般的拉面、沾面跟油拉面
似乎没有店家贩售冷拉面
不知道有没有实际吃过的板友
能够分享一下感想吗☺
爱吃拉面的小泉同学第11话
天气热，想吃点凉的
https://i.imgur.com/OoTg3hf.jpg
即便是大热天，依旧坚持吃拉面的小泉同学
https://i.imgur.com/zGUaeXR.jpg
冷拉面登场
https://i.imgur.com/7aCqHZE.jpg
不同于中华凉面
冷拉面是在特制的冷汤头中加入“冰块”
作品中看起来没这么明显
实际找了一下网络上分享的图片…
https://i.imgur.com/e5YcKgy.jpg
https://i.imgur.com/ON96DYe.jpg
https://i.imgur.com/XzRbgBt.jpg
冷拉面发源地的荣屋本店
https://i.imgur.com/tLPRYqU.jpg
看着一块块冰块浮在拉面汤头上
确实有点颠覆对于拉面的常识…
冷拉面一般以酱油汤头为主
近年也开始多样化
https://i.imgur.com/SWhb3b2.jpg
https://i.imgur.com/Aj9zzc1.jpg
在台湾能够吃到一般的拉面、沾面跟油拉面
似乎没有店家贩售冷拉面
不知道有没有实际吃过的板友
能够分享一下感想吗☺
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2023-10-28 11:04:00
推荐试试看冷二郎有的店讲究店会用冷冻高汤块取代冰块
作者: linzero (【林】) 2023-10-28 11:05:00
有表面冻著一层油脂的吗？
作者: KnightVald (小天使人真好 ╦△╦) 2023-10-28 11:07:00
https://reurl.cc/NyOzG6 看看日本人怎么玩食物的讨论
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2023-10-28 11:09:00
一般做冷的会调整油脂，用植物油不容易结冻
作者: Krishna (wait for me) 2023-10-28 11:22:00
冷拉面没有，法式冷汤喝过，蛮好喝的
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-10-28 11:24:00
吃过冷炸鸡
作者: leamaSTC (LeamaS) 2023-10-28 11:33:00
作冷的有些会用盐柠檬清汤 不太会有油
作者: doremon1293 (模仿者) 2023-10-28 11:35:00
不就冷面吗？韩国也有
作者: h75311418 (Wiz) 2023-10-28 11:37:00
吃过但有汤那种不好吃好事多买过一次韩式冷面觉的还是吃热的好
作者: TeamFrotress (Heavy is Dead) 2023-10-28 11:38:00
壹加壹是有拍过冷拉面的影片，而且其中的3种口味还真的差很多呢https://reurl.cc/WvzpW7
作者: tasutw (Tasu) 2023-10-28 11:39:00
作者: gox1117 (月影秋枫) 2023-10-28 11:52:00
那就是凉面
作者: linzero (【林】) 2023-10-28 11:55:00
凉面比较像沾面吧
作者: krousxchen (城府很深) 2023-10-28 12:02:00
冷拉面的概念应该就是从盛冈冷面出来的盛冈冷面就是韩国冷面，都会放冰块冷面
作者: bluejark (蓝夹克) 2023-10-28 12:17:00
日本对拉面本来就没啥常识啊就像台湾没有的台湾拉面
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党) 2023-10-28 12:58:00
山形县的凉拉面啊
作者: tasutw (Tasu) 2023-10-28 13:04:00
我那碗是免费辣度上限，要再辣要加钱QQ辣度无感，面摊辣椒随便都比较辣，汤头就AFURI柚子盐
作者: danny10173 2023-10-28 13:09:00
吃过一次，不难吃，但拉肚子
作者: chewie (北极熊) 2023-10-28 13:39:00
韩国冷面在烤肉后吃好吃
作者: Strasburg (我很低调) 2023-10-28 13:41:00
韩国冷面是马铃薯面 应该不一样如果维基资料正确 盛冈冷面就是朝鲜移民引入日本的
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅) 2023-10-28 14:32:00
https://i.imgur.com/1b6AZBy.jpg 五之神有出过鲑鱼卵冷面
楼主: Homura (虎斑街猫˙Rebirth) 2023-10-28 14:41:00
看起来很清爽耶
