Re: [闲聊] 鸭鹅为何不能成为鸡的替代品?(蛋、肉)

楼主: munchlax (小卡比兽)   2023-09-24 23:13:32
※ 引述《Lb1916 (冷静的鱼)》之铭言:
: https://i.imgur.com/l7rE9M6.jpeg
白肉鸡 (Cornish Chicken)
饲育期约 30 - 34 天就可以进屠宰场
待宰的体重约为2 ~ 2.4kg
饲料转换率为1.3 ~ 1.4 (采食量/体增重) 越低越好
蛋用鸡68周龄可产280颗鸡蛋
台湾鹅肉摊常用的鹅种白罗曼鹅 (White Roman goose )
饲育期 85天左右能进屠宰场
待宰体重约为6 ~ 5.5kg
饲料转换率为3.6
菜鸭78周龄可产300颗
姜母鸭常用的土番鸭 (Mule Duck)
饲育期约 70天上屠宰场
上市体重约为3kg左右
饲料转换率为2.8 ~ 3.1 ,年产蛋50 ~ 70颗
https://pbs.twimg.com/media/Ckc5cKvWYAA-8WT.jpg
比尔盖天曾说一天如果只有两美元能花,他会去养鸡
在不考虑口味喜好下,白肉鸡是最有经济效益的家禽
最低的成本可获得的肉类
资料来源: 嘉大 吴建平教授
作者: lbowlbow (沉睡的小猫)   2023-09-24 23:16:00
海鲜跟虫的效率能比鸡更好
作者: qize1428 (倫)   2023-09-24 23:18:00
然后现在一片鸡排85块==
作者: sy267180 (H)   2023-09-24 23:19:00
吃鳄鱼 都没问题
作者: tsukiiFT (垃圾飞狐)   2023-09-24 23:19:00
饲料要钱炸鸡排的油也要钱,又不是长的快就能比较便宜
作者: IAMCSH (BorninMCMXCVIII)   2023-09-24 23:20:00
二楼...... qq 哭啊 ~~
作者: a204a218 (Hank)   2023-09-24 23:20:00
虫要是真的便宜那还有可能真香,但规模效应上不去成本降不下来,让价格相对传统肉类根本也没有优势,一般人就更没有选择的理由
作者: arlaw (亚罗)   2023-09-24 23:22:00
吃植物转换率更好
作者: alwaysstrong (不要踩小强)   2023-09-24 23:22:00
兔子的饲料转换率好像也比鹅鸭好
作者: alucard6310 (Sicks)   2023-09-24 23:23:00
鸡排贵跟鸡本身没直接关联...实际上鸡排成本要低可以很低,但考量到其他综合开销鸡排就超级贵。
作者: a204a218 (Hank)   2023-09-24 23:24:00
你把那片肉换成鸭鹅肉还会更贵
作者: smart0eddie (smart0eddie)   2023-09-24 23:39:00
有些推文是不是在哪看过
作者: your025 (your025)   2023-09-25 00:54:00
鸡排的成本2年前问过开店的一大块才17,但其他成本太高
作者: Vulpix (Sebastian)   2023-09-25 03:26:00
可以吃兔兔跟pui pui。
作者: Pep5iC05893 (结束)   2023-09-25 06:30:00
炸物摊只看原料费就真的很便宜 但这就跟自煮比较便宜是一样的误区只是单纯忽略了采购储藏备料水电瓦斯工时清理一系列行为才显得便宜
作者: NKN (99%是眼镜与吐槽)   2023-09-25 08:46:00
鹅鸭饲养要求水边 环境负荷也比养鸡更大 全球畜牧业养鸡流行不是没原因的 成长期短 环境负荷低 先不说养虫有文化障碍兔肉不流行倒是也可以讨论讨论推测可能跟兔子不会下蛋 没有副产物 比养鸡少赚一轮有关

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