楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-09-24 12:22:24乳蹄
日式炸鸡(唐扬げ)
https://i.imgur.com/KchqGvz.jpg
https://i.imgur.com/NLGViLo.jpg
身为日本饮食文化重要的配菜之一
大量出现在各类作品
台式炸鸡(盐酥鸡)
https://i.imgur.com/lXXjL3s.jpg
精心醃制的肉块是关键所在
胡椒粉+九层塔则让风味进一步提升
韩式炸鸡
https://i.imgur.com/1TW55yJ.png
以丰富的酱料著称
近年炸鸡界的新宠,广受世界各地欢迎
美式炸鸡
https://i.imgur.com/B9uOJoc.png
论份量而言才是正统的“炸鸡”
酥脆带奶香的外皮、烫口的肉汁
是老饕的最爱
在台湾最常见的四种风格迥异的炸鸡
你最喜欢的排序是?☺
作者:
P2 (P2)
2022-09-24 12:22:00冷炸鸡
作者:
linzero (【林】)
2023-09-24 12:24:00调味料不同而已
作者:
ridecule (ridecule)
2023-09-24 12:27:00日>美>台>韩
作者:
ltytw (ltytw)
2023-09-24 12:29:00美>台>>>>>>>>>日>>>>>>>>>韩
楼主:
Homura (虎斑街猫˙Rebirth)
2023-09-24 12:30:00NeNe、起家鸡之类的,一开始吃真的不错,吃到后面就腻起来了…
作者:
ltytw (ltytw)
2023-09-24 12:30:00我4觉得 炸鸡就该是脆的面衣
作者:
wangyc (╳乂ㄨメX乄χ×x)
2023-09-24 12:32:00这篇只有日式炸鸡有ACG点
作者:
bc0121 2023-09-24 12:34:00美=台>日>>韩,日式的面衣厚度较厚,技术不好容易炸过头变得又硬又干,韩式则是在吃酱料,完全盖过炸鸡味道外又容易腻跟弄脏嘴巴
美>台>日>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>韩
作者:
jhgklove (wenhao)
2023-09-24 12:41:00美式最好吃,韩式一开始吃几块还不错,后面就很腻
作者:
wai0806 (臣妾办不到啊)
2023-09-24 12:42:00绝对美式 韩式从一开始就觉得是邪魔外道 酱料禁止==
作者:
nisioisin (nemurubaka)
2023-09-24 12:50:00台 >> 美 = 日 >>>>韩
作者:
qaz80691 (qaz80691)
2023-09-24 12:57:00炸鸡加酱是给狗吃的吗 本来就要吃酥脆口感又让他变软烂
作者:
su1995 (纬哥)
2023-09-24 12:57:00其他三种都好吃 日式最难吃 皮跟醃料都差其他三种一大截
作者:
OrzVSTO (黑色尽头)
2023-09-24 13:00:00日>美>台>韩
作者:
lyt5566 (无糖奶茶很难喝)
2023-09-24 13:02:00美=台>日>韩
台=美>日>>>>韩,韩式加酱很脏很麻烦还失去面皮酥脆感
作者: soap83624 2023-09-24 13:15:00
只有韩式接受不了,就像把盐酥鸡整块塞进胡椒罐里再拿出来一样,酱的味道重到能把肉味盖过去
作者:
Erurize (Lucifero)
2023-09-24 13:16:00美>台>日>韩
作者: Remianal (Remianal) 2023-09-24 13:17:00
美台日>>>>>韩
作者:
s055117 (danny)
2023-09-24 13:18:00台湾的最后
作者:
ken1000 (GGininder)
2023-09-24 13:19:00韩式以外的都好
作者:
johnli (囧李)
2023-09-24 13:24:00韩式就糖醋啊
美式>韩式>台式>日式美式也会沾酱吃啊 只是酱料不会像韩式先裹好而是放在旁边沾的 这边吹美式又嘴酱料的是以为只有肯德基是美式喔
美=台>日>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>韩
作者:
goldfun (我只是无聊)
2023-09-24 13:59:00韩式排最后就对了
作者: n0029480300 (NicK) 2023-09-24 14:01:00
美式=台式,日式和韩式真心不爱
作者:
Cielo29 (Cielo)
2023-09-24 14:20:00韩式给狗吃的,其他各有优点
作者: danny10173 2023-09-24 14:26:00
韩式要好吃很难,要有酱料的浓稠感,又要保留酥脆感韩式我觉得最适合用在那种无骨炸鸡上,分一两口刚好,可以用叉子插起来,酱料的分布又大
作者:
kongsch (子继)
2023-09-24 14:37:00吃过美国南方炸鸡真的很不一样
作者:
MAY0718 (相叶ちゃん最高!)
2023-09-24 15:09:00美>台=日>韩 韩式吃酱料容易腻
作者:
Mystiera (GGInIn)
2023-09-24 15:13:00美式很多流派 韩式其实也只是魔改buffalo鸡翅
作者: wood678 2023-09-24 15:15:00
台=美>日>>>>>就是吃酱的韩
作者:
Mystiera (GGInIn)
2023-09-24 15:17:00只论肯塔基流也有脆皮跟压力锅两种
作者: Knott 2023-09-24 15:45:00
不知道为什么吃日式的都会有想吐的感觉
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2023-09-24 17:09:00没配酒 台美日韩 有配酒 日韩台美
韩式易腻最好一起 台式重口蒜香独享 日式细腻正餐最宜美式纯粹到处可以