※ 引述《oaoa0123 (OldFlame)》之铭言：
: 要说自己是亚洲第一的话
: 起码要赢过中国、日本、韩国、越南、泰国、印度、....吧？
: 我觉得台湾美食应该是能赢韩国 = =
: 其他的...有赢吗??
肯定有赢越南菜
越南菜都在吃草到底是哪里好吃...
河粉:汤都加味精 肉都瘦的难吃 河粉本身就米做的也没啥咬劲
春卷:生草+米线+虾 沾鱼露 到底哪里好吃... 我在南越吃都要先把柠檬草抽掉..
比较好吃的大概是北越卷(我不太知道名称只是吃的时候越南人会说是北越的)
沾酱是花生酱和一些调料 味道比单纯鱼露好很多
法国面包:这个范围太广 但基本就是外皮很酥然后面包体很空
主要就拿来配主食用或是夹各种东西
南越唯一好吃的也就黄花 猪肝酱算是有特色
以上在外国比较常见的
然后一些可能在越南本地比较常吃的，大概就是那种出去旅游或是请客会吃的桌菜
凉拌沙拉:就一堆草和一些虾或肉混合 基本就是吃草和鱼路的味道
草比较常见的好像是青木瓜丝和类似半天笋的东西 我干部跟我说是椰子树心
越式火锅:我不太知道有没有正式名称 反正他们都说是火锅
汤喝起来是酸感 然后通常是煮鱼然后加一堆草 然后一定会附米线可以拌汤吃
螺类:越南最常见的海鲜摊都是卖螺 大概都是河螺
料理手法很多种 清蒸 加起司烤 类似胡椒虾的处理方式 煮咖哩(椰奶)
羊肉:莫名的羊肉料理很多 大概也是以炒和火锅居多 但会吃羊一些奇怪的部位
比较有印象的大概是羊乳房 不过很久没在台湾吃羊肉炉不太知道台湾的有没有
家常菜:基本就是劣化的中国菜 因为鱼露的关系会搞得很咸很甜
所以我放假从不吃越南料理 要说这种料理赢台湾??

越南茶呢

越南妹的奶明明很好吃

越南的那种看起来像纯白色旗袍的衣服很赞

奥黛AQA

越南的咖啡倒是不错 剩下的都很普不过就某些人的论点咖啡是外来的不算（？

越南咖啡说真的不好喝... 超重烘焙慢慢滴都是烧焦味

台湾卖的越南美食搞不好都比越南本地好吃

要讲饮品 那台湾乌龙茶极品等级

越南料理就低配版泰国菜啊，炼乳咖啡跟三明治是在地化的法国小吃

我是蛮喜欢越南咖啡的XD虽然一定要配东西 太甜

河粉好吃

我认为越南火锅世界最强

万用鱼露，然后每天都是咖啡+保久乳

楼上对咖啡 保久乳有什么意见吗？

没啥意见，只是当时去两周，每天早上桌上都会默默出现的固定班底

越南菜-AK传媒

越南咖啡用的越南产咖啡豆 风味本来就较差 喝不惯的人会觉得不好喝也挺正常

越南就跟台湾一样一堆小吃 没有啥大菜

我记得是品种问题啦因为是出差，所以看到的也不会什么美食，就他们饮食习惯而已。放饭就是一罐鱼露拿出来，早餐一定咖啡+保久乳

咖啡在国外本来就是早餐很常见的饮料 更不用说当地有自产的状况台湾这种不把咖啡当水喝的国家才是比较少见的

我觉得越南菜很清爽挺好吃的欸

越南料理久吃一次很不错，但常吃都是那个味道很腻，跟韩国料理给我感觉一样

味精?

口味问题

我还蛮喜欢吃越南的甘蔗虾 但...不知道是肠胃不好还是.... 反正吃了就有时候会拉

牛肉河粉也很赞啊，而且味精应该算是去污名化了吧