[问题] 日本真的有深夜食堂这种店吗

楼主: ujmrfv (UUU)   2023-08-20 01:26:26
深夜食堂
老板脸上有疤痕
基本上有材料你点菜他就尽量做的出来
有些很基本接近即食的东西
说明时还会说“因为我们是做生意的所以会加点什么处理或什么料进去”
真的有这种店吗
作者: mithralin (工口)   2023-08-20 01:27:00
有啊,就小吃店
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦)   2023-08-20 01:28:00
台湾也有啊...金门炒方便面
作者: LawLawDer (肉肉的)   2023-08-20 01:28:00
黑白切
作者: synciri25   2023-08-20 01:28:00
你跟小吃店老板够熟的话有机会
作者: GodVoice (神音)   2023-08-20 01:28:00
就非连锁的小吃店 叉烧用完了 用香肠代替之类的吧
作者: eva05s (◎)   2023-08-20 01:30:00
当年受日剧影响台湾流行过一阵子,什么XX深夜食堂,倒的差不多了
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2023-08-20 01:30:00
==
作者: kpg0427 (长的不高又不帅)   2023-08-20 01:31:00
某些卖服务的店也是啊,帮你打开加热,倒进盘子里面之后端上桌,不然网咖的方便面应该也算?ww
作者: leamaSTC (LeamaS)   2023-08-20 01:31:00
很多啊其实就居酒屋台湾半夜也一堆 有时候也会听到一些不该听的…
作者: peterw (死神从地狱归来)   2023-08-20 01:32:00
台湾深夜路边的面摊或清粥小菜?
作者: r02182828 (觉醒的米虫)   2023-08-20 01:33:00
半夜吃的一堆 你够熟老板应该也不介意跟你聊两句
作者: GodVoice (神音)   2023-08-20 01:33:00
疫情后 深夜路边摊真的变少了
作者: h75311418 (Wiz)   2023-08-20 01:34:00
就居酒屋…只是把客人小故事演出来
作者: r02182828 (觉醒的米虫)   2023-08-20 01:34:00
即兴菜单就 要很熟吧
作者: leamaSTC (LeamaS)   2023-08-20 01:36:00
其实很多B级美食就是酒客自己即兴要求的 未必要老板自己想
作者: qk3380888 (小官)   2023-08-20 01:37:00
台湾很多酒吧应该也有
作者: eva05s (◎)   2023-08-20 01:38:00
即兴菜单多半都是客人问一下有材料,大不了教一下就可以做了客人没特别问也不会专门搞即兴
作者: GyroZeppeli (杰洛齐贝林)   2023-08-20 01:43:00
不就居酒屋 不过谁深夜会去点即性料理????
作者: eva05s (◎)   2023-08-20 01:43:00
通常是醉鬼....
作者: winiS (维尼桑)   2023-08-20 01:46:00
出租车与货车运将都知道这些店啊,招牌写着饭面,或是鲜鱼
作者: linzero (【林】)   2023-08-20 01:46:00
够熟,有食材跟厨具可以做,有的会做吧
作者: bluejark (蓝夹克)   2023-08-20 01:49:00
居酒屋是做下班后喝酒的时段大多十二点前关
作者: zy116pj (子瑜好可愛)   2023-08-20 01:51:00
就居酒屋,台湾的话台北台中比较会看到
作者: bluejark (蓝夹克)   2023-08-20 01:51:00
深夜食堂是更后面开做到凌晨的
作者: scott032 (yoyoyo)   2023-08-20 01:55:00
看日剧都想说老板都不用睡觉的吗 从早忙到凌晨
作者: AgentZero (特务零)   2023-08-20 01:55:00
你是没在台湾半夜出门过吗 台湾就一堆了
作者: scott032 (yoyoyo)   2023-08-20 01:56:00
然后早上又跑去备料 下午又做开店准备 晚上工作到凌晨
作者: akway (生活就是要快乐)   2023-08-20 01:56:00
台湾就一堆啊 永和豆浆 清粥小菜
作者: jeff666   2023-08-20 02:05:00
有些店也有随便井阿 当天有什么就做什么是说你不是熟客的话 你乱点菜老板乱做你也不能说啥
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2023-08-20 02:06:00
到处都有啊 重点在你跟老板熟不熟要吃啥看老板心情
作者: Nighty7222 (霞菊的美食家)   2023-08-20 02:12:00
就永和豆浆啊
作者: chocoball (巧克力球)   2023-08-20 02:13:00
现在有类似的 但可能就只是每天不同 应该没办法都自选
作者: Y1999 (秋雨)   2023-08-20 02:15:00
就热炒店居酒屋阿
作者: winiS (维尼桑)   2023-08-20 02:15:00
深夜漫画也不是完全自选啦,要看他有没有材料
作者: Kapenza (Kapenza)   2023-08-20 02:18:00
你半夜去真的就是有什么食材做什么菜吧,真的照菜单点大概一堆都没材料了
作者: greedystar1 (小狼)   2023-08-20 02:19:00
永豆 材料就那些 你可以自行搭配XD
作者: p08171110 (阿瓜)   2023-08-20 02:20:00
半夜一堆羊肉炉 饭面的店啊
作者: alwaysstrong (不要踩小强)   2023-08-20 02:51:00
够熟的热炒店试试看 你随便点让老板随便炒
作者: teeeeee (日夜不分)   2023-08-20 03:13:00
台湾应该是热炒店+1,热炒店熟客很多都不看菜单直接说想吃啥或是说老板有什么做什么的,毕竟主要是喝酒
作者: cucu1126 (日月)   2023-08-20 03:20:00
还要熟客才能这样点的话那就不太一样了
作者: ashkaze (畏怕阳光)   2023-08-20 03:29:00
深夜小吃店台湾一大堆吧,但客制化尽量有求必应的没听过
作者: danny10173   2023-08-20 04:41:00
客制化的很少,通常是要店长熟人才有
作者: BOARAY (RAY)   2023-08-20 05:21:00
台湾要特地去找 比较乡下就没有 一堆店11.打烊 搞毛啊
作者: JustinTurner (JT10)   2023-08-20 05:44:00
台湾会收你个7、800
作者: ceremonial (小市民)   2023-08-20 07:47:00
就居酒屋啊至于客制化你去到跟店长熟了有机会帮你做吧
作者: rainveil (多栗)   2023-08-20 08:18:00
"日本"有没有? 有。 "台湾"有没有? 也有....
作者: guolong (+9吼溜肯)   2023-08-20 08:25:00
台湾也有阿,多出去走走好吗...
作者: diablo0227 (diablo0227)   2023-08-20 08:27:00
基本上就是熟了当自己家厨房的概念
作者: ayaneru (ayaneru)   2023-08-20 08:51:00
清粥小菜啊
作者: k1222   2023-08-20 08:53:00
おまかせ料理 在日本还是不少的
作者: Nuey (不要鬧了好暴)   2023-08-20 09:15:00
热炒店吧 菜单上就算没有但是有食材还是能帮你做
作者: YHTNIMK (莱维)   2023-08-20 09:21:00
高雄老二腿库饭有一点点像
作者: akway (生活就是要快乐)   2023-08-20 09:24:00
没菜单反而贵 台湾人也不喜欢价格不透明菜单
作者: iqeqicq (南无警察大菩萨)   2023-08-20 09:27:00
豆浆店啊,作息从当天下午到次日早上还半夜不休息呢
作者: kenploin (某某人~I)   2023-08-20 10:00:00
台湾就有了= =
作者: CowBaoGan (直死之马眼)   2023-08-20 10:05:00
台湾永和豆浆一堆都开半夜的
作者: GodVoice (神音)   2023-08-20 10:06:00
炒空心菜 空心菜没了 大陆妹好不好 <= 这样
作者: laechan (挥泪斩马云)   2023-08-20 10:58:00
开到10点后有吧台座位的店基本上都算
作者: a8521abcd (Cage)   2023-08-20 11:55:00
信义区有一间老板是日本人的就是老板随便出菜你要点只要他有材料也会帮你做
作者: AgentZero (特务零)   2023-08-20 12:18:00
没吃过贵的店吼? 哈哈哈
作者: lolicon (三次元滚开啦)   2023-08-20 15:54:00
如果能去日本的话想吃吃看路边关东煮...

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