[讨论] 纳豆真的可以融入中华料理吗
楼主: macassans (Rel4x) 2023-05-22 12:58:03
中华一番最爱魔改中华料理
连可可这种南美洲的植物都能入菜
可是纳豆！！
连很多日本人都不吃
散发著臭味
重口味
吃它的菌丝
其实就只是古代日本物资贫乏的时候
拿来作为肉的替代品
让人有饱足感
连可可这种南美洲的植物都能入菜
可是纳豆！！
连很多日本人都不吃
散发著臭味
重口味
吃它的菌丝
其实就只是古代日本物资贫乏的时候
拿来作为肉的替代品
让人有饱足感
作者: newgunden (年中むきゅー) 2022-05-22 12:58:00
纳豆的黏液有很多酵素，对人体很有帮助
作者: finzaghi (琴之森) 2023-05-22 12:59:00
不打法网QQ 今年打完就要退休了
作者: wvookevp (ushiromiya) 2023-05-22 12:59:00
以前吃的跟现在吃的纳豆肯定不一样了啦 有改良过
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2023-05-22 12:59:00
就营养价值来说非常的优秀
作者: CornyDragon (好俗龙) 2023-05-22 13:00:00
辣椒:安安 我也是南美植物
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:01:00
就发酵食物而己 各民族都有自个喜欢的
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-05-22 13:01:00
三色豆就已经完美融入了
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2023-05-22 13:01:00
比味道的话臭豆腐有话要说
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:02:00
台湾人不也很爱拿臭豆腐或皮蛋给外国人吃
作者: TaiwanFight 2023-05-22 13:02:00
问题是真的不好吃 跟臭豆腐至少好吃不一样
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅) 2023-05-22 13:02:00
皮蛋：你好
作者: furret (大尾立) 2023-05-22 13:02:00
作者: zero00072 (赤迷迭) 2023-05-22 13:03:00
八卦是番薯也来自南美。反而芋头才来自本土。
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:03:00
发酵食物就是这样呀.....各民族有其爱好的
作者: wahaha2005 (我是谁2005) 2023-05-22 13:03:00
发酵食物就是很极端，很喜欢的与很不喜欢的
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅) 2023-05-22 13:03:00
纳豆意大利面也很多人做，蛋包饭仙人阿北也做过，算是日式洋食的一种吧冰岛醃海雀更恐怖，跟腐肉差不多
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:04:00
像Kiviak 爱斯基摩人会吃 其它民族敢吃的很少
作者: caesst85149 (cajhwunc) 2023-05-22 13:05:00
我吃回转寿司只点纳豆军舰，根本人间美味好吗
作者: poeoe 2023-05-22 13:05:00
臭豆腐外国人也觉得不好吃啊 一样啦
作者: charlietk3 (阿洛å°èŠ±) 2023-05-22 13:05:00
对人体有帮助的东西那么多干嘛选特别恶烂的来吃
作者: TaiwanFight 2023-05-22 13:06:00
冰岛那种根本不能算食物的就算了吧==
作者: poeoe 2023-05-22 13:06:00
就像欧洲人爱吃起司 一堆味道重的台湾人根本也无法接受
作者: ARCHER2234 (土波) 2023-05-22 13:08:00
你好残忍
作者: newgunden (年中むきゅー) 2023-05-22 13:09:00
重点是对男生很有用
作者: loverxa (随便的人) 2023-05-22 13:09:00
想想泡菜根本神== 一堆料理都能搭配 接受度也很高
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:09:00
起司最经典的是卡苏马苏 现在己经禁止再做了当地人可是很爱卡苏马苏的
作者: TaiwanFight 2023-05-22 13:11:00
这都禁止根本文化灭绝吧==
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:11:00
所以还是有人在想法子生产卡苏马苏因为卡苏马苏不是用传统发酵的方式去做的起司卡苏马苏是让酪蝇产卵 利用幼蛆分解而成的起司吃法是连着起司中的活蛆一起吃
作者: TaiwanFight 2023-05-22 13:13:00
怎么看卡苏马苏都比冰岛那个还能吃 至少还算食物
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:13:00
因为有用到蛆 所以有卫生法规上的问题冰岛那个Kiviak是把生海雀拿来发酵 问题还没这大瑞典的绯鱼罐头是用生绯鱼发酵而成 味道也很重呀
作者: nisioisin (nemurubaka) 2023-05-22 13:16:00
破抹布味
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:16:00
都是当地人喜欢 外人不喜欢的发酵食品各民族或地区本就有自家传统的发酵食物毕竟发酵会让食物更营养 只是各地食材做法有差而己
作者: sustto (sustto) 2023-05-22 13:18:00
臭豆腐+纳豆
作者: ataky (七元) 2023-05-22 13:21:00
营养 但不好吃
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:21:00
卡苏马苏的制造影片 有虫警告 不想看蛆的勿点https://www.youtube.com/watch?v=Y8F-0Ogp4fU
作者: LeonKuo (里昂) 2023-05-22 13:24:00
可可是做甜点 算入菜吗XD
作者: williammei (梅) 2023-05-22 13:30:00
我觉得回转寿司的纳豆没有新鲜的纳豆好吃就是了，太干了
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2023-05-22 13:34:00
卡苏马苏我小时候看世界真奇妙有介绍过
楼主: macassans (Rel4x) 2023-05-22 13:35:00
所以吃的时候蛆还是活的吗
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:36:00
爱好者会连活蛆一起吃 但会先用法子降低活动能力但多数人会把蛆弄掉再吃的样子 影片中有吃的场景
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2023-05-22 13:37:00
是说我也觉得纳豆很好吃啊
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:37:00
我会知道这个是以前看日本节目有介绍我一直记得那位女性外景主持人吓到把蛆一直拨掉当地人边赶紧把蛆收集回来边喊浪费的画面 XD记忆要不深有难度
作者: digitai1 (大抠) 2023-05-22 13:39:00
人类文化一直都有发酵食物的存在 纳豆臭豆腐我觉得比起上述那些是很初学者的了
楼主: macassans (Rel4x) 2023-05-22 13:39:00
蛆那么多怎么清得完
作者: je789520 (hihigogola) 2023-05-22 13:40:00
用永灵刀料理他啊
作者: leamaSTC (LeamaS) 2023-05-22 13:40:00
其实纳豆意大利面意外的好吃说…
作者: hk129900 (天选之人) 2023-05-22 13:41:00
发酵食物很多是为了维生素 问题是现在吃综合维他命就好
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:41:00
清不完的 卡苏马苏的卫生问题就是会吃到蛆尸体和排泄物 有可能引起不良反应
作者: wizardfizban (疯法师) 2023-05-22 13:45:00
只要有人爱吃就会一直存在 而且己经是传统一部份了
作者: wison4451 (枪王黑泽) 2023-05-22 13:52:00
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2023-05-22 13:53:00
wizar应该是和我看到同一个节目，胡瓜的世界非常奇妙原本是和日本电视台合作，播的是日本制作单位去国外拍的画面
作者: hylio7754 2023-05-22 14:13:00
捣碎 纳豆酱
作者: rock5421 (一匹狼 萝莉爱吃棒棒糖!) 2023-05-22 14:29:00
维吉麦也是阿。澳洲经典
作者: zzz71084482 (HyperStar) 2023-05-22 16:29:00
@hk129900 之前iherb之乱的时候，有登能儿在推文回我：食物就含有维生素了，干嘛要去买综合维他命。
作者: Medical7414 2023-05-22 17:58:00
纳豆真的是喷，狗都不吃的那种，连很多日本人都讨厌了何况国外的
作者: amwsofab (追梦的吃货) 2023-05-22 18:22:00
纳豆麻婆豆腐好吃
