Re: [闲聊] 动画里看起来好吃的美食，实际却像坨屎？
楼主: jazon (Perhaps, Love) 2023-03-24 08:04:58
看到贡丸汤只好跳出来了
小时候几乎晚餐都来碗汤
里面会煮著贡丸
汤底跟配料固然重要
贡丸其实跟鸡块一样
就是肉跟粉的比例
肉的比例越多 吃起来就好吃一点
后来进化到吃一口就知道这家贡丸有没有粉加很多
有人会提到肉摊卖的贡丸好吃
也是因为比例上肉会抓得多一点
当然这种做法会反映到价格上面
好吃的贡丸煮得好咬下去是真的有肉汁的
有些摊贩为了求快会把贡丸剪开
那好吃的就变得没那么好吃
以前贡丸的种类没那么多
比较推荐的就是古早的香菇贡丸
好的比例加上香菇的香味
恩 好吃
小时候几乎晚餐都来碗汤
里面会煮著贡丸
汤底跟配料固然重要
贡丸其实跟鸡块一样
就是肉跟粉的比例
肉的比例越多 吃起来就好吃一点
后来进化到吃一口就知道这家贡丸有没有粉加很多
有人会提到肉摊卖的贡丸好吃
也是因为比例上肉会抓得多一点
当然这种做法会反映到价格上面
好吃的贡丸煮得好咬下去是真的有肉汁的
有些摊贩为了求快会把贡丸剪开
那好吃的就变得没那么好吃
以前贡丸的种类没那么多
比较推荐的就是古早的香菇贡丸
好的比例加上香菇的香味
恩 好吃
作者: o07608 (无良记者) 2023-03-24 08:07:00
包馅贡丸ㄋ
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2023-03-24 08:14:00
香菇贡丸赞 超弹感觉丢地上会反弹
作者: bc0121 2023-03-24 08:15:00
看楼上的形容感觉是吃到撒尿牛丸XD
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2023-03-24 08:27:00
因为多了香菇调味当然比一般贡丸好吃
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2023-03-24 08:27:00
有时候吃贡丸它会弹出，掉回碗里我就会被汤喷到XD
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民) 2023-03-24 08:32:00
我反而不太喜欢包馅的...还是香菇贡丸好吃
作者: rock30106 (路过的大叔) 2023-03-24 08:48:00
我比较喜欢芹菜贡丸
作者: pinqooo (东条家的二里头) 2023-03-24 08:53:00
我嘴巴小贡丸老是弹回去把汤泼出来 还是比较喜欢切片的
作者: saiga12416 (碎牙) 2023-03-24 09:13:00
海瑞贡丸赞
作者: Etlos (艾特洛斯) 2023-03-24 09:19:00
贡丸用料跟技术上下限差距很大，好的贡丸会紧实弹牙，表皮划开会蹦开
作者: thegiver210 (大良造白起) 2023-03-24 09:43:00
海瑞贡丸 不就是传说中那间和麦当劳争夺新竹第一美食头衔的名店吗！
作者: gininder (鲁蛇战记) 2023-03-24 10:17:00
海瑞还好
作者: cyuemiao (weiya) 2023-03-24 11:00:00
贡丸剪开真的邪教
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