特级厨师测验题目 面非面
小单 猫耳朵 直接淘汰
芝琳 鸦片面 很有想法
阿飞 马铃薯冷面 感觉是不错吃
小当家 鲶鱼面 很扯
小韩 牛肉蛋花面 面体是将牛肉带筋的部分削下作为面条
配上牛骨汤 上好牛肉 以及许多蛋花
浓郁汤汁 厚实牛肉 嚼劲面条
加上滑顺的蛋花为点缀滋味更上一层楼
我们不求打赢内定二人组
以现代饮食来看
用什么面非面才能打赢小韩的牛肉面呢?
作者:
ggbi4zzz (腥鲍气流赞)
2023-02-04 19:15:00螺丝粉
作者: a2156700 (斯坦福桥) 2023-02-04 19:16:00
冬粉
作者:
S2357828 (方丈为人很小心眼的)
2023-02-04 19:17:00米苔目
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2023-02-04 19:18:00海带条
作者: roger2623900 (whitecrow) 2023-02-04 19:18:00
米粉
作者:
kducky (kd)
2023-02-04 19:20:00小韩那碗看得很有食欲 其他不予置评
作者: ww90053 (Allen) 2023-02-04 19:21:00
鲜虾粉丝煲也许可以
作者:
S2357828 (方丈为人很小心眼的)
2023-02-04 19:24:00薯条好像可以耶...
作者:
pauljet (喷射机)
2023-02-04 19:40:00小韩根本被内定做掉的
作者:
k66004zx (超高校级的希望)
2023-02-04 19:56:00牛肉面里加蛋花真的很好吃 推荐大家尝试
鱼肉 蒟蒻 荞麦 豆腐 现在能做成面条的食材太多了 小韩只是混乱守序九宫格的认知跟裁判不一样而已
刷掉小韩那个理由一听就狡辩 而且评分也是要是小韩当主角就会变成 求胜意志强 只有他适合特厨其他人都打十分 是不是已经内定串通好的? 这样
作者: BusterWu 2023-02-04 20:48:00
鳕鱼香丝原料有淀粉
作者: fakename 2023-02-04 21:24:00
作者:
pkpkc (小皮)
2023-02-04 21:41:00小韩的根本就是牛肉丝汤而已 吃不出面感了啦
小韩那个就去找间卖牛肉蛋花汤的差不多,但他也说是沿着筋切下来的,口感可能会好一点