最近两个月尝试一些简单的东西
基本上都很入门 有材料就会的程度 觉得大家有空也可以试试看
1. 牛肉汤
看老饭骨照着学的
汤是清澈的茶色
是因为我手边刚好有多的咖啡滤纸 想说滤看看
http://i.imgur.com/7ECJC9S.jpg
2. 照烧鸡腿排
想吃铁板烧的照烧鸡腿排
所以在家仿制了一个
http://i.imgur.com/x9NQ6bN.jpg
3. 简易牛丼
看詹姆士学的
最失败的是那颗蛋 太熟了
我真的很不会控制水煮蛋的熟度
http://i.imgur.com/9G4HzTm.jpg
4. 普通的牛肉片乌龙面
汤底是昆布和柴鱼煮的高汤
再放点普通的高丽菜
http://i.imgur.com/OzP8vqD.jpg
5.麻辣炒乌龙
以前读的大学附近有间素食餐厅
卖的麻辣炒乌龙超好吃
结果后来他们不卖这项了 干 超气
http://i.imgur.com/fTIUvWx.jpg
6. 台式罗宋汤
我喜欢料比汤还澎湃的感觉
看简单哥学的
自己最喜欢的一道
菜多肉也嫩
唯一缺点是我没有压力锅
所以要煮一个小时 随时要顾著有点麻烦
但是很好吃
晚餐吃不完拿来当宵夜很爽
http://i.imgur.com/qI3ro4a.jpg
7. 红酒炖牛肉
放在白饭旁边搞得跟咖哩饭一样
红酒不要加太多 会酸
http://i.imgur.com/sEXOZna.jpg
再来是甜点
因为我是懒人 不买食物秤重计也不买模具
所以只会弄两道简单的
1. 巧克力牛奶冻
http://i.imgur.com/XXTSDfX.jpg
就是巧克力+牛奶+寒天粉
要用什么巧克力都行 它会决定你成品的甜度
从90%的黑巧克力到超商的健达牛奶巧克力我都用过
煮法超简单
巧克力切碎 加牛奶 加寒天粉
煮沸 巧克力溶解 装到模具里 冷藏 两小时后完成
完全不用动脑
模具也不用买
直接用喝完的纯吃茶利乐包包装就行
所以会变成方形
2. 巨大焦糖布丁
http://i.imgur.com/uljx9ld.jpg
因为我懒得小杯小杯弄
所以一次做大的 吃起来格外爽
我家烤箱坏了
这是用大同电锅蒸的
比例和蒸的时间抓了好几次
很容易蒸过头变成整颗硬的
布丁外圈虽然会有小洞
但是里面完全是滑顺且一个洞都没有的
大概是这样
给大家参考

我都炒饭 懂得都懂

看起来都很好啊，虽然巧克力冻第一眼让我想到鸭血XD

你咖啡怎么这么清

请给我来一份布丁 谢谢

蛋你可以一次煮6分钟 放入冰块水拨完保鲜袋浸酱料一晚 糖心蛋

葱花的位置调一下的话应该能拍网美等级的照片大同电锅是万能神器，只要会用

推老饭骨

鸭血+1炖牛肉我也想吃

鸭血XDDD