自己经验
大概大一时开始自己学炒菜
那时候还很北七的热锅后不懂放油，就把面丢下去炒，直接巴锅
会用烤箱烤永和豆浆买回来的冷掉锅贴，自己觉得烤脆来吃很爽
最高等级只会做那种剩菜炒饭，也是会巴锅
毕业后大概2013年那时候，换个住处，有个比较方便的厨房
一开始只是买水饺回来煮，然后买几个锅具方便处理水饺
很突然的被什么电波打到后就开始自学鲁肉饭的鲁肉
前前后后做鲁肉饭两年多，胖十公斤
接下来开始流行电锅番茄饭，看食谱自学又顺便摸会了电锅意大利面
再来买中药卤包跟豆瓣酱做学红烧牛肉，还有用鱼露跟椰浆调味的南洋咖哩
直到现在2022
有做过的东西大概是这些吧
不同时期手机不同拍照技术也不同请见谅
很多花椒的麻婆豆腐饭
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很多花椒的咖哩麻婆豆腐饭
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红咖哩饭+泰式酸肉烘蛋
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卖相不太好的绿咖哩饭+泰式酸肉烘蛋
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红烧牛肉(左边那碗)
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鱼露番茄牛肉
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鱼露番茄牛肉螺丝面
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卡通肉跟烤鸡腿
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先油炸定型后烤的脆皮烤鸡腿
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奶油热狗通心粉
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清冰箱拼盘
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PH影片教的韩式炸鸡酱 炸鸡另外买的
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清冰箱青椒奶油火腿白酱意大利面
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番茄糊蔬菜汤
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炸牛排+炸鸡胸肉盖饭
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首次挑战水煮系列 水煮鸡肉 卖相很差
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水煮牛肉
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水煮牛肉减辣
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跨年大型水煮牛肉
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其他做过但没拍照的
脆烤苹果西打醃猪五花肉
鱼露绿咖哩牛肉
芋头鲁肉饭
番茄鲁肉饭
苹果西打鲁肉饭
没有很成功的脆皮烤五花肉
蓝纹起司意大利面
义美香草冰淇淋+碎OREO炒冰
海霸王蒜蓉豆瓣酱之红烧牛肉饭
海霸王蒜蓉豆瓣酱之红烧三宝牛肉面
午餐肉起司部队锅
电锅番茄午餐肉饭
鸡骨浓汤
鸡骨浓汤麻油拉面
炒味噌高丽菜拉面
纯南瓜汤
南瓜螺丝面
南瓜鸡茸汤
没有成功的冬粉狮子头
米酒烤猪肉排
椒盐鱼下巴
黑白麻婆豆腐(豆腐+鸭血)
台式炒面粉咖哩
烤青椒圈绞肉
现在正在做明天要吃的糖蒸芋头
最近减脂学了一些没有很减脂的料理
胡椒鸡胸肉饭
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胡椒花椒鸡胸肉
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鱼露麻油花椒酱鸡胸肉拌螺丝面(使用在FF39买的桥钓我花椒酱)
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好吃~

什么东西加花椒胡椒看起来都超赞, 我光看就闻到香味

也太会煮了吧，我是光想备料就好累麻婆豆腐看起来和外面店家卖的一样，我家煮的味道又跟店家的不同，不知道是不是豆瓣酱的差异

豆瓣酱可能性居多尤其台式口味配方多少都会加糖但听说冈山某间生产商口味较偏向传统外省口味有兴趣可以去找找看

难怪可以花椒加成这样…