[闲聊] 蕃茄有没有完熟,有差吗?

楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2022-06-06 12:21:04
http://i.imgur.com/GbFYgss.jpg
像是 中华一番! 的阿Q,差点被赶出阳泉酒家,
结果刘昂星瞎挺,用特制青椒肉丝信地回转
他们用的,就是熟过头的 柿子!
......等、等等,图中餐厅号称使用意大利完熟蕃茄
塔克米兄弟也是来自意大利,他们对蕃茄有没有完熟,也有见解吗?(呼~)
蕃、蕃茄有没有完熟,有差吗?
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2022-06-06 12:22:00
番茄水饺蛋
作者: ltytw (ltytw)   2022-06-06 12:23:00
色泽? 例如我吃过颜色像鲜血一样红的番茄酱跟颜色很淡的番茄酱
作者: ts1993 (komi1111)   2022-06-06 12:25:00
甜度有差
作者: qss05 (minami)   2022-06-06 12:26:00
味道不一样吧,树上熟跟催熟的水果就不同等级了,强摘的果子不甜,古人都教了
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2022-06-06 12:26:00
青一点的做番茄炒蛋比较好吃
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2022-06-06 12:27:00
番茄炒蛋有没有混进蕃茄酱,吃得出来吗?
作者: alucard6310 (Sicks)   2022-06-06 12:29:00
我以为番茄炒蛋越熟越水越好吃耶...水水的好配饭
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2022-06-06 12:31:00
我喜欢吃番茄和鸡蛋没混在一起的 现炒鸡蛋再加番茄*先炒口感比较好
作者: RockZelda (洛克萨尔达)   2022-06-06 12:46:00
番茄酱有加糖、盐、醋和其他香料,和番茄味道肯定有差
作者: RICEXD (喔伊系no粽子得死)   2022-06-06 12:52:00
没成熟的番茄吃了会落屎茄科的植物会产生一个叫做龙葵素的物质吃多了会食物中毒,常见症状就是腹泻所以没成熟的番茄我是建议不要吃啦
作者: Sabaurila (サブリナ)   2022-06-06 13:23:00
番茄绿的就摘 放久了也会变红在吃下去之前没有什么好方法可以辨识顶多从蒂头颜色判断采收多久
作者: afunlife (维特的红茶)   2022-06-06 14:39:00
没熟的番茄跟叶子都是有毒的,不过现代品种的毒素有比较少了。

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