Re: [讨论] 日本咖啡厅文化

楼主: chuckni (SHOUGUN)   2022-06-01 13:31:49
※ 引述《kevinn1998 (momo)》之铭言:
: 是这样的啦
: 小弟我看很多动漫
: 里面的角色很常会出现在咖啡厅
: 一种是复合式的 有卖点心 餐点的
: 一种是卖纯咖啡 配菸喝的
: 动漫角色要嘛是去咖啡厅谈事情
: 不然就是咖啡厅就是他家开的
: 其实台湾也不是没有咖啡厅
: 但文化普及上日本好像更盛行(? 我不太确定484如此
: 就是日本的咖啡厅好像比台湾咖啡厅更好生存
: 我在想有可能是台湾人比较常买超商咖啡
: 咖啡厅文化没有像日本那样普及
: 不知道有没有熟悉的版友熟悉日本的咖啡文化 感谢
你问的在日文其实叫吃茶店,像星巴克那种的叫カフェ,
或コーヒーショップ,差别其实很小或几乎没有,虽然分辨方式是看有没有卖咖啡但吃茶店有时候会提供便宜咖啡。
我自己是用氛围分,像吃茶店风格很多比较偏向“我提供你空间时间方便你谈事情或办公,我提供的餐饮比较偏向轻食、基本款”这种,カフェ就是那种星巴克式典型咖啡厅附有甜点、蛋糕的店、コーヒーショップ则是类似台湾单品咖啡店那样。
其实就算日本人也很难界定这三者,有些几乎内容一摸一样,我自己查了又是众说纷纭,有人说照有无咖啡判断有人说是照年代感判断(吃茶店通常比较老派)所以我上面说的也不一定是定则,只是我自己感觉,像コーヒーショップ偶尔会遇到那种提供店长自制小点心的、吃茶店也会卖一些精致餐点这样,至于用能不能抽菸分在日本其实都不一定,基本都会有吸烟区,日本是个不抽烟会死的国家。
如果用google map 在日本丢这三个词去搜索其实跑出来的店会微妙的不一样,代表他们还是有在分差异,有机会可以试试看。
这三者唯一的共通点是不提供酒精。
作者: linzero (【林】)   2022-06-01 13:37:00
因为老板跟客人喜欢分哪类就分哪类,哪会管你那么多而酒精类饮料应该是法规规范不一样
作者: Flyroach (*飞天蟑螂*)   2022-06-01 13:38:00
我会用义式机分,我只喜欢喝义式机的咖啡,吃茶店大概有9成都是手冲...
楼主: chuckni (SHOUGUN)   2022-06-01 13:39:00
对,因为老板可以自定义,但酒精这个不行应该是因为法规义式那种应该都偏向カフェ
作者: StBeer (熊出没注意~~中.........)   2022-06-01 13:40:00
我记得吃茶店跟餐厅的税金不一样,所以营业许可证也不一样提供的餐饮内容还有酒精有无也不一样
作者: kevinn1998 (momo)   2022-06-01 13:42:00
感谢你帮我解答 因为我实在不太懂如何区分
作者: TBnyanya45P   2022-06-01 15:58:00
专业推
作者: murasakiahn (紫の君)   2022-06-01 16:10:00
日本咖啡店不禁烟真的超恐怖,想久坐也无法至少星乃咖啡和コメダ没特别区分吸烟区

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