https://i.imgur.com/juQeari.png
有人有研究吗
左上看起来是燻鲑鱼配生洋葱
尤里吃了会感到惊艳
可能是黄绿色的酱有什么特别的调味
橄榄油+醋+柠檬或香草类植物?
左下就是三种类型的起司
白色的软起司
黄色的硬起司
还有发霉的蓝起司
详细品种不认识
正常人应该都是超市买 跟厨艺比较没关系
右下应该是杏仁腰果跟紫葡萄 绿葡萄
葡萄要好吃要会挑
除此之外跟厨艺也没什么关系
中间看起来是苏打饼配肉酱
苏打饼正常人也会是用买的
就看黄昏的酱怎么做
右上是番茄片配不知道什么
绿色的酱可能也是调味重点
黄昏真的家事万能欸
好贤慧喔
作者:
xsc (颓废的败家子)
2021-05-29 02:08:00燻鲑鱼淋速水茂虎道就是一些配红酒的下酒菜
作者: w11918 (歪) 2022-05-29 02:10:00
右上应该是卡布里沙拉 jojo出现过的那个
作者:
iris486 (i酱)
2022-05-29 02:11:00配番茄的应该是卡芒贝尔起司?淋橄榄油配着不错吃
作者:
gxu66 (MapleSnow)
2022-05-29 02:11:00那个我觉得不像燻鲑鱼 太厚了 比较像鲑鱼生鱼片了
作者:
fate201 (Licht)
2022-05-29 02:11:00右上就起司 番茄 橄榄油?
作者:
xsc (颓废的败家子)
2022-05-29 02:12:00莫札瑞拉起司配番茄
作者:
iris486 (i酱)
2022-05-29 02:12:00盲猜白色的软起司应该是布利,个人觉得沾蜂蜜或配饼干都很好吃喔喔原来是莫札瑞拉起司XD
作者:
xsc (颓废的败家子)
2022-05-29 02:13:00速水茂虎道就橄榄油代表啊 煮什么都加一堆
作者:
ttyycc (小卷)
2022-05-29 02:14:00设定集好像说黄昏扮演过名厨的身份所以厨艺非常好,看起来的确是餐厅而不是家里会出现的菜色XDDD
作者:
xsc (颓废的败家子)
2022-05-29 02:14:00连其他艺人到台湾出外景看到没看过的牌子都买一罐回去给他
作者:
fannting (Jessica)
2022-05-29 02:21:00右上是卡布里沙拉(番茄+起司切片)。左上以为是烟燻鲑鱼沙拉(当初看漫画猜的)
作者:
yujimin (鸡米花好吃)
2022-05-29 02:23:00感觉是橄榄油混罗勒或香菜
我觉得萝勒的味道应该会比较适合香菜配番茄起司无法想像
作者:
ttyycc (小卷)
2022-05-29 02:24:00看看我的宵夜再看看佛杰家的,唉
作者:
yujimin (鸡米花好吃)
2022-05-29 02:26:00看到坚果葡萄和起司就想到小米 劳赎!
作者:
iris486 (i酱)
2022-05-29 02:27:00一般是罗勒啦
作者:
philibra (philibra)
2022-05-29 02:30:00快乐牛、孔雀饼干、可口奶滋、杏仁果、黑豆、毛豆、嘉宝苹果泥
作者:
ilohoo (ilohoo)
2022-05-29 02:31:00蕃茄 莫扎瑞拉 罗勒 淋橄榄油 JOJO4也有出现过喔
之前在国外的酒会都挺常出现这几道,那鲑鱼通常会用烟燻鲑鱼
作者:
amwsofab (追梦的吃货)
2022-05-29 02:33:00左下角黄色是高达或是切达起司,白色猜布里起司很适合配蜂蜜坚果葡萄干,蓝起司比较厚重的味道单吃配红酒或是做成沾酱都很好吃
作者: aa091811004 (falaw) 2022-05-29 02:38:00
那道番茄配起司的,以前吃过,超好吃
鲑鱼肯定是烟燻鲑鱼啦,这部设定是空想的冷战欧陆,不太可能是生鱼片,何况底下搭洋葱
作者:
ilohoo (ilohoo)
2022-05-29 02:39:00长相收入赢不了黄昏,至少厨艺上不能输
作者:
amwsofab (追梦的吃货)
2022-05-29 02:40:00中间猜是鲑鱼卡尔帕乔carpaccio一种义式的生醃料理或凉菜,通常淋橄榄油为基底的酱汁,在日本一些创作和食居酒屋其实蛮常见的
橄榄其实吃过好吃的可能会喜欢哦,我以前没去过欧洲也不喜欢,直到住过西班牙之后就非常喜欢了。
作者:
ilohoo (ilohoo)
2022-05-29 02:42:00这些家乐福绕一圈就可以买齐了
中间配饼干的应该会是肝酱,大概不会是鹅肝这么高级,而是猪、鸡这类的肝混合而成的罐头肝酱。
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2022-05-29 02:43:00橄榄有什么味道吗? 总觉得想不太起来XD
作者:
amwsofab (追梦的吃货)
2022-05-29 02:43:00*不是中间是左上
作者:
kingo2327 (NakedGenius)
2022-05-29 02:43:00黄昏的宵夜当然是尤利啊♡
作者:
amwsofab (追梦的吃货)
2022-05-29 02:44:00绿橄榄配起司超好吃
作者: aa091811004 (falaw) 2022-05-29 02:45:00
我也讨厌橄榄,不过因为讨厌,所以已经10几年没吃了,如今我也忘记为什么讨厌了
作者:
kingo2327 (NakedGenius)
2022-05-29 02:45:00话说右上很只是很普通的新鲜马兹瑞拉起司+番茄片淋橄榄油跟香料而已
橄榄这种吃法通常都偏咸,会用蒜头一起醃,所以味道就橄榄的清香味、蒜味跟咸,很适合配啤酒、气泡水、味道重的便宜红酒等
看他的搭配不太像会端出葡萄来,都是一些适合下酒的东西
作者:
ilohoo (ilohoo)
2022-05-29 02:52:00厉害的是黄昏在尤里拿出酒出来前就决定做下酒菜了。当然凭空变出葡萄酒的尤里也很厉害
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2022-05-29 02:53:00不过这套就真的要爱喝酒的才会觉得好吧?
这些下酒菜配气泡水+柠檬片或是可乐之类的也可以啦,假设不喝酒的话。
作者: slygun (放开那个阿婆) 2022-05-29 02:57:00
好辛苦喔 讲些只有自己的梗还要自己解释
可能是Gorgonzola 帕玛森跟莫札瑞拉:3意大利的橄榄直接吃超好吃:3 餐厅都会加橄榄油
然后番茄配的也像起ㄙ 窝觉得起ㄙ配菜或是饼干或是火腿都超好吃 意大利还有配猪油 油最棒:3
作者: cy127 2022-05-29 03:23:00
把食材搭配到位就不容易了啦,还要考虑餐酒搭配,凸显出黄昏是个有品味的人
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2022-05-29 03:24:00
和橄榄比起来我反而讨厌起司,原本是因为我乳糖不耐症后来不知为何开始讨厌乳制品的味道
不过窝觉得这些菜都是当开胃菜的ㄅ 喝酒要嘛纯喝 要嘛配正餐吃 红白酒都是配正餐比较好吃ㄅ
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2022-05-29 03:26:00
这几道都是满常见的下酒菜啊
作者:
BMotu (BMotu)
2022-05-29 03:27:00中间焦糖化洋葱吧?
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2022-05-29 03:28:00
红酒很多都是这样配着喝啊,白酒或气泡酒就可以配鱼子酱
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2022-05-29 03:30:00我都喝汽水配正餐
作者: PTTJim (迷恋伊人) 2022-05-29 03:32:00
正餐有适合的餐酒,但也有适合这样配些下酒菜的酒啊
很少喝汽水:<好吧 那就是只有我惹 我都喝餐酒或是配话Cocktails
作者:
islandant (islandant)
2022-05-29 03:48:00右上是番茄片加莫札瑞拉起司切片加罗勒青酱 算蛮经典的开胃菜燻鲑鱼的酱应该是橄榄油吧 有加什么不确定我猜有莳萝?蛮常搭配鲑鱼的右下不是葡萄 应该 是绿橄榄和醃渍的黑橄榄
作者:
gssay123 (gssay谚)
2022-05-29 03:56:00我都吃维力炸酱面...
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2022-05-29 04:16:00有斑点的应该是蓝带起司?会有种金属口感很重的味道
作者:
Rucca (Herr Chaconne ?)
2022-05-29 04:17:00右上是番茄配起司,绿色的酱应该是巴西里
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2022-05-29 04:18:00几乎全是常见菜色,在日本也蛮多欧式餐厅有这些菜的
作者:
Rucca (Herr Chaconne ?)
2022-05-29 04:18:00右下应该不是葡萄而是橄榄白皮的起司应该是卡芒贝格
作者:
yujimin (鸡米花好吃)
2022-05-29 06:42:00红酒就是台湾人的绿茶 吃正餐要绿茶 吃点心要绿茶吃宵夜要绿茶 没事做的时候也可以自己喝绿茶
作者:
spfy (spfy)
2022-05-29 06:50:00不是 现在乡民宵夜都这么优雅的吗
以前餐厅番茄是作成塔的,出餐就整颗跟起司串在一起,里面有夹鳀鱼酱。可以提前弄好摆冰箱,要出再淋酱。有钱的会配生火腿的肉盘,或加哈密瓜。
作者:
ph777 (没有真相没有原谅)
2022-05-29 07:09:00去吃buffet 起司区满多都有
作者:
owlman (★~Born To Be Epic~★)
2022-05-29 07:50:00都是下酒菜
作者:
Addidas (天堂 地狱 一线间)
2022-05-29 08:46:00RICO 你下来! 话说他好像甜点苦手
作者: AFROGUNSO (AFROGUNSO) 2022-05-29 08:53:00
右上是绿色原本应该是罗勒所以我猜是用青酱代替罗勒
作者:
chewie (北极熊)
2022-05-29 09:19:00这个就标准起司盘配置啊
作者:
acpupu (shabadibiduwabadiyeah)
2022-05-29 10:10:00右下是橄榄吧 怎么会是葡萄右上看起来像番茄配莫札瑞拉
作者:
lbowlbow (沉睡的小猫)
2022-05-29 10:14:00橄榄油,不管什么都是加橄榄油