Re: [日旅] 日本的包子，有比较好吃吗？
楼主: r98192 (雅特) 2022-05-10 04:58:11
总之日本人大致上的口感就是偏软烂
煎饺、包子、章鱼烧、炸鸡 这几个大家最有机会接触到的东西
煎饺：皮超软，就算是底下变硬的地方还是比不上台湾
包子：台湾的内馅可以算是半个贡丸也就是肉球了，日本是肉糊或肉酱吧
章鱼烧：台湾的是糊掉的贡丸(? 日本很像棺材板？就外面软软的里面根本是汤汁
炸鸡：就算是号称酥脆口感的龙田式 对台湾来说也是软的 KFC默认是薄皮嫩鸡
台湾习惯的炸鸡好像是美式 所以能吃到那种都要特别去找
贡丸：这个基本上不太会吃到。大家有到火锅店应该都会有点过给你肉浆
然后自己分好拿去煮的肉团吧？日本就是那种 已经没有肉的口感了
虽然现在台湾的贡丸也是掺粉快一半的居多吧…纯肉的超Q超好吃
我想的到的就这五种啦 应该还有很多 口感跟台湾差很多的食物
这几种就是味道都满不错的 但就是口感一直无法适应…
还有很多东西是日本吃不到的 像是豆干为啥日本没有呀OTL
不知道为啥日本就是喜欢软烂口感的东西
煎饺、包子、章鱼烧、炸鸡 这几个大家最有机会接触到的东西
煎饺：皮超软，就算是底下变硬的地方还是比不上台湾
包子：台湾的内馅可以算是半个贡丸也就是肉球了，日本是肉糊或肉酱吧
章鱼烧：台湾的是糊掉的贡丸(? 日本很像棺材板？就外面软软的里面根本是汤汁
炸鸡：就算是号称酥脆口感的龙田式 对台湾来说也是软的 KFC默认是薄皮嫩鸡
台湾习惯的炸鸡好像是美式 所以能吃到那种都要特别去找
贡丸：这个基本上不太会吃到。大家有到火锅店应该都会有点过给你肉浆
然后自己分好拿去煮的肉团吧？日本就是那种 已经没有肉的口感了
虽然现在台湾的贡丸也是掺粉快一半的居多吧…纯肉的超Q超好吃
我想的到的就这五种啦 应该还有很多 口感跟台湾差很多的食物
这几种就是味道都满不错的 但就是口感一直无法适应…
还有很多东西是日本吃不到的 像是豆干为啥日本没有呀OTL
不知道为啥日本就是喜欢软烂口感的东西
作者: blueseal (罗兰的云吞) 2022-05-10 05:02:00
日本人面不是喜欢偏硬？
作者: marktak (天祁) 2022-05-10 05:03:00
饭 南部粽?
作者: s210125 (coconut) 2022-05-10 05:09:00
日本拉面不软烂吧？
作者: chister ( ) 2022-05-10 05:10:00
日本炸鸡没软吧
作者: husky9487 (月月) 2022-05-10 05:15:00
台湾人还不是喜欢软烂肉圆蚵仔煎还有软烂面，全世界只有台湾人在吃，真的搞不懂台湾人为什么喜欢口感软烂的面
作者: WuhanWinnie (耿鬼) 2022-05-10 05:19:00
台湾只是没动漫电视剧帮助输出而已比吃的可没在输的吧==多的是出国花钱吃好料理的回台湾论谈喷路边小吃摊怎么比不上
作者: st856533 (Jimmy) 2022-05-10 05:38:00
日本的章鱼烧好吃，但要我形容的话就是不会破的小笼汤包。
作者: chister ( ) 2022-05-10 05:57:00
五楼的世界大概只有台湾...
作者: xxxg00w0 (寒夜) 2022-05-10 05:59:00
包子有变这么多?以前去日本很爱便利商店包子啊 没吃到肉糊或肉酱口感的馅
作者: john701966 (新店车痴汉) 2022-05-10 06:00:00
光是日本 面条要咬劲要软烂要弹性都有最好是只有台湾有软烂面==
作者: aiyokueustia (可雷蒙) 2022-05-10 06:16:00
没有豆干这点真的觉得奇怪，豆浆、豆皮、豆腐、油豆腐等黄豆制品都有，就是没有豆干
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2022-05-10 06:17:00
是说 其实KFC一开始的食谱就是薄皮嫩鸡 不是卡啦鸡
作者: chister ( ) 2022-05-10 06:23:00
台湾可能是素食人口多 黄豆加工食品极为发达
作者: lexmrkz32 (SayHi) 2022-05-10 06:26:00
第一次去日本跟朋友一起吃章鱼烧感想就是在吃鼻涕但是味道是好吃的XD
作者: poeoe 2022-05-10 06:45:00
台湾外食一堆软烂饭啊 饭的品质输日本输很大
作者: jonjes (HONOKA) 2022-05-10 06:54:00
水饺呀
作者: CCNK 2022-05-10 07:05:00
软烂饭就大电锅煮的 还有我们的米和水质都有差
作者: oscar1234562 (Aurestor) 2022-05-10 07:08:00
台湾好吃的包子内馅不会是肉球
作者: allencyh (allen) 2022-05-10 07:25:00
蒟蒻做罐装饮料珍珠
作者: spfy (spfy) 2022-05-10 07:32:00
台湾包子也很多流派 内馅整颗或稠状的都有
作者: cemin (妲～己～魂！) 2022-05-10 07:39:00
内馅是肉球表示肉没有先炒过直接包生饺肉，例如一般大卖场卖的冷冻咸汤圆，菜市场的肉都会先炒过再包，煮熟也不会变肉球
作者: DWESOME (堆搜咪) 2022-05-10 07:48:00
有一说日本人从小就习惯软烂口感导致牙齿生长容易不固定
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2022-05-10 07:57:00
炸天妇罗或面衣渣渣丢到汤里真心不行
作者: iwinlottery (我民乐透头彩) 2022-05-10 07:59:00
他们没q的概念吗
作者: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2022-05-10 08:04:00
还有可丽饼
作者: chister ( ) 2022-05-10 08:10:00
有q啊 丸龟乌龙就很q
作者: watwmark (水印) 2022-05-10 08:14:00
硬面对不习惯的人来说 吃起来会感觉像没煮熟所以抗拒便当吃到软烂饭 基本我就不会再去第二次了 生理无法接受
作者: Gunslinger (串烧) 2022-05-10 08:22:00
台湾的章鱼烧油下很多 几乎是用炸的 所以皮很脆依稀记得小时候去日本吃的章鱼烧也是类似口感 不知道什么时候开始变成软软的爆浆丸了…
作者: marioworld (还没想到...) 2022-05-10 08:28:00
日本章鱼烧关东是像台湾脆的 关西才偏软的
作者: kriswu8021 (Kristery) 2022-05-10 08:32:00
一堆没出过国的在那边全世界 笑死xD
作者: trialmoon (邪恶番茄) 2022-05-10 08:38:00
想太多了米跟水没差到那地步 都是煮的问题 要讲米 台湾最好的那几种比日本米还好吃 这是环境问题
作者: keyman616 (bigpow) 2022-05-10 08:40:00
日本刨冰屌打台湾
作者: aegisWIsL (多多走路) 2022-05-10 08:41:00
台湾真的一堆人爱吃软烂饭 完全不能理解
作者: Orenjifurai (橘子蝇) 2022-05-10 08:50:00
比起软烂饭，我更爱吃软饭
作者: maplenight (刀下留人) 2022-05-10 08:50:00
软烂东西偏多对老人比较友善就是，我帮我奶奶买饭也就那些东西能买
作者: geminitea (维亚) 2022-05-10 08:50:00
我就喜欢吃软烂饭阿，台湾有糯米文化，喜欢那种口感的人本来就不会少，但软硬倒是其次，在台湾有吃到哪种米有很奇怪的生味的有很重的怪生味的白饭软饭我能接受，甚至可以说喜欢，炒饭就完全不行了
作者: moonle (Tzuyu<3) 2022-05-10 08:54:00
说只有台湾吃软烂的应该不知道越南有河粉这种东西吧
作者: gametv (期待着今天) 2022-05-10 09:13:00
大电锅也能煮出粒粒分明的饭好吗，整锅软烂是功力问题
作者: allenvenus (昆布) 2022-05-10 09:14:00
炸物泡汤汁台湾也有啊，就排骨酥
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样) 2022-05-10 09:15:00
日本炸牛排我不太能接受wwww
作者: cosmosbird (宇宙肥鸟) 2022-05-10 09:24:00
没记错软烂问题好像之前战过了，拉面王的战场
作者: afoliagefind (老兄) 2022-05-10 09:33:00
在大阪吃过一次蓬莱包子，真的母汤
作者: hunter6126 (Min-E) 2022-05-10 09:40:00
日本的包子烧卖都吃不惯…
作者: randolph80 (S4PPH1R3) 2022-05-10 09:48:00
牙齿会乱是因为在换牙的时候舌头痒去推还没固定的牙齿
作者: tsukasaxx (香瓜百分百) 2022-05-10 10:00:00
台湾挫冰很强吧 雪花冰赞啦!
作者: s678902003 (科科) 2022-05-10 10:31:00
日本剉冰不就是冰+糖浆吗...
作者: phatman (phatman) 2022-05-10 10:39:00
https://www.551horai.co.jp/这家吃起来是肉团
作者: er38933 2022-05-10 10:48:00
日本刨冰？？？这是被台湾屌打吧
作者: ggyy60910 (马力) 2022-05-10 10:57:00
日本剉冰只有一种哪来屌打==还是学台湾的勒
作者: husky9487 (月月) 2022-05-10 11:14:00
自已查东京/京都刨冰多看几家，高级冰还真的屌打台湾别整天拿有料冰去比最简便的糖水冰
作者: xsc (颓废的败家子) 2022-05-10 11:16:00
买过鲜虾猪肉包 日本人真的很爱海臭味糖水冰我还是吃的很爽啊 天气热来一杯超舒服
作者: baigyatsh (想吃黑鲔鱼) 2022-05-10 11:18:00
章鱼烧也有硬的 是不是都去吃什么章鱼八之类的
作者: xsc (颓废的败家子) 2022-05-10 11:19:00
那时在巢鸭 吃的正爽然后旁边的阿嬷中暑晕倒
作者: gt24 (写一个惨字还写错) 2022-05-10 11:50:00
日本也有偏软的拉面吧,煮的时候可以跟店家说要硬或软一点
作者: dreamersin (radical_dreamers) 2022-05-10 12:19:00
要比也是比普通冰，高级冰是每个人都能吃到吗？
作者: s678902003 (科科) 2022-05-10 12:22:00
拿高级冰比台湾有料冰就可以...?
作者: trialmoon (邪恶番茄) 2022-05-10 12:30:00
刨冰还能分高不高级 本来就便宜食物了 要堆料台湾水果堆上去还比较高级
作者: bushcorpese (corpese sun) 2022-05-10 12:38:00
糖水加冰是能高级到哪里去
作者: xeno2157 (全力全开!!) 2022-05-10 12:57:00
加金箔，马上高级起来了
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