楼主:
FunXin (放心)
2022-01-17 22:31:18https://i.imgur.com/KdLRIvc.jpg
“你给我注意听好!
我的料理是炸凤尾虾,就是虾子裹碎核果去炸的,将核果捣碎后裹在虾肉上,油炸成为金
黄色,不但要考虑核果跟虾肉的比例,高低油温的调节也需要高度的技术跟经验的。鲜脆
可口的核果外衣,经油炸之后,其香味立即倍增,堪称人间第一美味,搭配特制酱汁来食
用,味道更是妙不可言。”
李严吹成这样,人间第一美味,就只有小当家在那边耍白烂。
这个炸凤尾虾究竟有多好吃啊?
作者:
khkhs (孟仔)
2022-01-17 22:33:00小当家有党证,不吃也不会被炎上
作者:
ryanmulee (ryanmulee)
2022-01-17 22:33:00开图伪物
作者:
aclock (小峰)
2022-01-17 22:34:00炸物只需要一点点胡椒盐,加酱汁根本来乱的
作者:
gino0717 (gino0717)
2022-01-17 22:35:00旁边摆的水果挤一挤就好了 加什么酱汁
作者:
iWatch2 (有钱吃𩾃没钱免吃)
2022-01-17 22:36:00之前台湾有厂商合作做出来卖
作者: revise (小陶) 2022-01-17 22:36:00
旁边都放柠檬了 说柠檬汁就是酱汁不就过了
作者:
gaym19 (best689tw)
2022-01-17 22:37:00有时间雕花没时间弄酱汁
作者:
winda6627 (Fallen Wing)
2022-01-17 22:38:00小当家的比较好吃,核果根本没有加分。= =
作者:
LssFOREVER (我是爪迷我驕傲)
2022-01-17 22:43:00谁叫李严在那边假会 弄罐东泉辣椒酱就好了
作者: YSL7300032 (Y.S.L) 2022-01-17 22:53:00
小当家内心OS都说完美了,再加上酱汁还得了,无敌了吧
台湾确实没有炸物一定要沾酱的习惯 撒点粉提味就好了反而皮湿软更容易被反感
作者:
ilohoo (ilohoo)
2022-01-17 23:27:00日本人都是把炸的酥脆的食物拿起淋酱或是泡汤弄得软糊糊的
炸物淋酱浸水也没到很罕见吧,排骨酥汤啊炸豆腐啊红烧狮子头啊,中式料理也不少啊
日式炸猪排有先调味再裹粉炸的做法,至少在台湾有过。
作者:
ohohohya (安安你好我草泥马)
2022-01-18 02:56:00楼上没看过糖醋排骨醋溜鱼片?就连宫保鸡丁也是你讲的作法诶 你到底要酸哪国料理
作者:
donkilu (donkilu)
2022-01-18 07:45:00台菜有先炸再卤的排骨啊... 佛跳墙食材也都是先炸过炸过再煮很正常 日本比较妙的点是会单点炸物丢进汤里吃微妙程度有点像是饺子配白饭
作者:
ataky (七元)
2022-01-18 08:14:00原来有人跟我一样觉得炸虾根本不用酱汁的