Re: [问题] 牛奶加工成为奶粉或起司的成本很高吗？ aal PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 牛奶加工成为奶粉或起司的成本很高吗？

楼主: aal (生态小尖兵) 2021-12-18 16:16:52

这问题台湾也有，夏天产乳少但是消费量高，冬天相反
为啥不做奶粉或起司，就设备很贵(空间和价钱都是)
喷雾干燥的设备很大很大，不可能买来只喷那一阵子
台湾就味全有一台，以前台湾冬奶太多也是各厂牌都给他喷
起司也是需要很大的空间，你看台湾除了观光牧场外根本就没有做起司的
观光牧场可以卖高价，而且这可能是行销的一环，不是真的靠起司赚钱
台湾现在处理过多冬奶的方法，最常见的就是拿铁买一送一处理掉
你们可以注意7-11、全家、星巴克买一送一都比较常出现在冬天
再来就是灌到别的产品，例如布丁、咖啡牛奶、调味奶，甚至冰淇淋
不过这个使用范围有限，毕竟不能改变产品标示
※ 引述《TyuzuChou (子瑜我老婆)》之铭言：
: 大家都知道台湾的鲜奶贵三三
: 但最近看到新闻说
: 北海道牛奶的产量过高
: 所以要准备处分(倒掉)大量的鲜奶
: 想到牛妈以前在百姓贵族也曾抱怨过这事
: 就在想，为什么不将这些鲜奶进行各种加工
: 例如奶粉或是起司
: 是设备的成本很高还是什么关系
: 所以不进行加工，直接倒掉？
: 有人知道吗
: 便宜的卖来台湾也可以啊
: https://i.imgur.com/iFRDhkD.jpg

作者: chrisjohn214 (咪咪奖) 2021-12-18 16:19:00

多喝保久乳～

作者: acidrain (一作品一本命推广) 2021-12-18 16:20:00

台湾现在连冬天都很少牛奶特价了供不应求

作者: dreamersin (radical_dreamers) 2021-12-18 16:28:00

喷雾干燥我公司有一台，大概3~4层楼高

作者: iFann (好饿饿饿.....) 2021-12-18 17:03:00

三四层楼高的塔还算小塔，但台湾也跑不了24小时生产

作者: SydLrio (狂岚嘴砲) 2021-12-18 17:09:00

只涨不跌的垃圾行销

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