Re: [闲聊] 日本人真的喜欢生鸡蛋或纳豆拌饭当早餐?

楼主: moonshade (一只欧拉猫)   2021-12-15 06:13:41
※ 引述《wizardfizban (疯法师)》之铭言:
: ※ 引述《Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)》之铭言:
: : 像是
: : 动画电影《怪物的孩子》,
: : 熊大就跟他收养的孩子,一起吃生鸡蛋拌饭当早餐,还加不只一颗,
: : 好像还直接打进嘴里吃==" 日本的生蛋这么安全吗?
: 这以前就讨论过了...
: 你觉得生鸡蛋拌饭怪,日本人也觉得月见冰很怪呀!
: “月见冰”扬名国际!剉冰加生鸡蛋 味道让日本人难以想像
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=246910
: 另外生鸡蛋拌饭或月见冰都一样,鸡蛋品质够好就会好吃。
: 就我吃过的经验,品质好不好真的有差的。
日本人有专门出拌饭的鸡蛋,鸡需要吃特别的饲料,
介绍日本鸡蛋的文章
https://tinyurl.com/2p8rewpv
彩美蛋
https://ameblo.jp/issyoubin/entry-12444927706.html
配饭的蛋大概是长这样,最高级的彩美蛋一个要千円以上
,不过不用这么高价就可以买到类似的只要一般鸡蛋的
两倍价钱就可以买到不错的机
https://tinyurl.com/2p8zebbt
据说要用日本人培育的蛋鸡跟喂食胡萝卜素,吃起来完全没有
一般蛋的腥味,做蛋卷或炒蛋味道也很香,但是温度很重要
如果温度太高那种香味就会不见
作者: shampoopoo (毛宝洗发精)   2021-12-15 07:00:00
难怪我自己加普通的生蛋都烙赛:<
作者: outsmart33 (戏言见习生)   2021-12-15 07:14:00
没生食级的蛋拌饭只是拉肚子要知足了
作者: shampoopoo (毛宝洗发精)   2021-12-15 07:28:00
我…窝只有一两次
作者: Richard1787 (Chou-An)   2021-12-15 07:40:00
生蛋盖饭好吃
作者: KILASUKA (女神的祝福)   2021-12-15 07:43:00
台湾听说有业者在做 但至今还没有生食级的鸡蛋 从疫苗开始到洗选 所以目前也还不敢用台湾鸡蛋生食XD
作者: shonbig (香槟)   2021-12-15 07:51:00
以前在台湾自己做牛丼生蛋拌饭只敢买最贵的蛋来用
作者: xponed (ばか鸦)   2021-12-15 08:19:00
目前在台湾看过最高级的蛋是住无箘室养来做疫苗的,这个应该能生食了吧
作者: doremon1293 (模仿者)   2021-12-15 08:19:00
台湾寿喜烧不都也用生鸡蛋?
作者: RamenOwl (星爆拉面肥宅)   2021-12-15 08:25:00
生蛋拌饭真的很好吃
作者: WindHarbor (莁彤花)   2021-12-15 08:27:00
台湾有些手摇饮也用生蛋==
作者: jokepeace (jokepeace)   2021-12-15 10:31:00
难怪每次吃寿喜烧之后都会拉肚子
作者: GenghisKhan (朕乃成吉思汗 还不跪下)   2021-12-15 11:17:00
我早餐店级的蛋都在生吃 活的好好的

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