[闲聊] 小当家里面那种超有嚼劲的面是真的吗？
楼主: ccyaztfe (best_troll_tw) 2021-12-11 19:01:07
如题
小当家里面在特级厨师测验的时候，评审吃面每个都在敏感性牙齿
面断掉就断掉，在那边弹三小
每根面都弹到牙齿，弹到评审不要不要
所以现实生活，面真的有办法Q弹成这样？
真的会有食物充满嚼劲到这种地步吗？
小当家里面在特级厨师测验的时候，评审吃面每个都在敏感性牙齿
面断掉就断掉，在那边弹三小
每根面都弹到牙齿，弹到评审不要不要
所以现实生活，面真的有办法Q弹成这样？
真的会有食物充满嚼劲到这种地步吗？
作者: pwseki206 (Seki PW) 2021-12-11 19:02:00
橡皮筋(X
作者: wu19911009 (光) 2021-12-11 19:07:00
在中华一番里已经算合理的了
作者: MetaMisty (死心的真实表示) 2021-12-11 19:10:00
应该只是偏向刀削面的口感吧
作者: reaturn (廿年后回头看台湾) 2021-12-11 19:10:00
卤不烂的牛筋
作者: King5566 (王者56) 2021-12-11 19:11:00
一定要配高露洁
作者: carllace (柚子) 2021-12-11 19:11:00
动画演的比较像脆而不是有嚼劲
作者: wayw (wayw) 2021-12-11 19:16:00
都加了棚砂吧
作者: rockman73 2021-12-11 19:17:00
现实中东西咬不断根本超烦躁的
作者: hk129900 (天选之人) 2021-12-11 19:20:00
卤不烂的牛筋是很硬 要Q又要有嚼劲的话韩式面包试试看
作者: King5566 (王者56) 2021-12-11 19:25:00
韩式面包我还蛮喜欢的
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2021-12-11 19:29:00
拉面就是碱面了 再弹就是那样
作者: Ardve (Penguin) 2021-12-11 19:45:00
动画那个表现比较像在吃意大利面的感觉
作者: MarchelKaton (KatonKaton) 2021-12-11 19:52:00
日本人比较喜欢吃有嚼劲的面吧，之前看日本料理节目，来宾都会用有嚼劲来赞美面类
作者: shuten ( [////>) 2021-12-11 19:52:00
敏感性牙齿
作者: pkpkc (小皮) 2021-12-11 19:55:00
要吃弹牙的话 韩式冷面就有了 咬断面会有啵啵感
作者: kisc32950 (睡神) 2021-12-11 20:01:00
盐水意面
作者: rizalpiggy (deadpiggy) 2021-12-11 20:09:00
他加碱水其实应该会变成台中的大面羹那种才对
作者: qq251988 (皇民) 2021-12-11 21:23:00
我去兰州吃牛肉面（当地不会说为兰州拉面）他们的面条就是很Q 我在台湾没吃过的口感 然后他们都是早上牛肉面当早餐吃 我去玩的时候 七八点就吃了三碗面（不喝汤）超爽
作者: dobby728 (dobby) 2021-12-11 21:49:00
感觉是像酸辣粉的口感
