ㄟ 下午茶时间到了 我继续讲应该不会太过分ㄅ
推 julian07027: 可以多介绍一些ㄇ12/01 14:16
虽然我没收到松饼贿赂 不过我还是想讲这个
比较少见的荷兰铁锅松饼 Dutch Baby
就是用烧热的铸铁锅倒上面糊 再扔进烤箱里烤个十几二十分钟 出来成品都满大一个
https://i.imgur.com/wphw0TI.jpg
馅料就很随意撒了 也是有咸的 但甜的比较常见啦
https://i.imgur.com/JCihKnX.jpg
https://i.imgur.com/Ri6xMb7.png
Crepe可丽饼就是台湾很常见的法式料理了 只是台湾会煎的更脆一点 法式可丽饼其实比较软一点 跟一般美式松饼(Pancake)很像 也是调好的面糊直接在煎台上煎
https://i.imgur.com/XrPo4Yw.jpg
https://i.imgur.com/Wdx3YG2.jpg
但可丽饼会抹的比较平 然后在包料 其实就是某种润饼...
https://i.imgur.com/tfGEIdp.jpg
不要加料然后一直叠的话 嗯 就是比较薄的松饼(Pancake)啊
https://i.imgur.com/GhoEZjc.jpg
另外 Waffle并不是单指格子松饼 其实只要是用Waffle Iorn(格子松饼烘烤模)制成的压花松饼都算Waffle
https://i.imgur.com/qvzeOkw.jpg
香港鸡蛋仔之所以能被称为Waffle 就是因为他也是用蛋型的Waffle Iron去做的 所以他的英文叫Egg waffle(蛋型华夫)
https://i.imgur.com/l41n178.jpg
你我从小吃到大 一堆动漫图案的鸡蛋糕其实也算一种Waffle
https://i.imgur.com/9uGAVsl.jpg
https://i.imgur.com/Yq3VZrU.jpg
https://i.imgur.com/oG1UFDo.jpg
那么问题来了 可以模具也可以合起来的章鱼烧到底算不算一种松饼
https://i.imgur.com/52pW3Er.jpg
如果他的模具可以让师傅盖起来烤 那他大概就算一种松饼吧
https://i.imgur.com/pB58RgA.png
如果只是一般戳戳戳翻翻翻的章鱼烧 那应该不能算:p
https://i.imgur.com/I5aApOu.jpg
: 松饼分很多种
: 美式松饼 Pancake.
: 比利时松饼 Waffle.
: 英式松饼 Scone.
: 荷兰铁锅松饼 Dutch Baby.
: 日式厚松饼 Hotcake.
: 法式可丽饼 Crepe.
: 香港鸡蛋仔 Egg waffle/Egg puff.
: 挑三种很常见的介绍
: 像是“无论何时我们的恋情都是10厘米”的这个就是日式厚松饼 其实不是舒服蕾 作法有差
: https://i.imgur.com/AOzGNnm.png
: https://i.imgur.com/xQaPJoz.jpg
: Hotcake是打发的蛋白霜放到模具(有些版本不用模具)里再拿去锅子上煎
: https://i.imgur.com/rx47O3G.jpg
: https://i.imgur.com/jJdXTjG.jpg
: Souffle则是打发的蛋白霜放到模具里(必须)再扔进烤箱里烤
: https://i.imgur.com/sGW6Awe.png
: 成品还会蓬起来
: https://i.imgur.com/SBe1SXW.jpg
: 平常很常见的那种格状松饼叫Waffle 几乎都是用有Waffle格的松饼机烤出来的
: https://i.imgur.com/ZyiHE8i.jpg
: https://i.imgur.com/Fszmi6s.jpg
: 这种东西的话就是普通的Pancake 就是你会在麦当劳吃到的那种直接把面糊倒到煎台上煎成型的东西
: https://i.imgur.com/KLPtea7.jpg
: https://i.imgur.com/ijgMqvH.jpg
: 某港辣
集思广益的阵营九宫格
https://i.imgur.com/1Lh2jh7.png
该不会有面糊都算松饼的一种ㄅ那我大台湾车轮饼跟鸡蛋糕
作者: SunnyBrian (人気薄二冠马) 2021-12-01 15:35:00
章鱼烧应该不算吧,推松饼王
松饼定义九宫格 定义中立 + 形式中立 = 章鱼烧
作者:
sdd5426 (★黑白小羊☆)
2021-12-01 15:39:00粉浆蛋饼跟蚵仔煎算不算一种松饼
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2021-12-01 15:39:00那鲷鱼烧和红豆饼应该算吧
作者: SunnyBrian (人気薄二冠马) 2021-12-01 15:40:00
作者: stardust7011 2021-12-01 15:42:00
车轮饼也算松饼家族了
作者:
Altair ( )
2021-12-01 15:43:00饿...
作者:
waitan (微糖儿>////<)
2021-12-01 15:44:00国母:
作者:
waitan (微糖儿>////<)
2021-12-01 15:45:00那大阪烧算松饼吗
作者:
waitan (微糖儿>////<)
2021-12-01 15:46:00同理可证母亲太阳球也是一种松饼
作者: cc510250 2021-12-01 15:47:00
饿了
作者:
Wolfmon (野狼兽~~究极进化)
2021-12-01 15:47:00请问海边会卖的两片铁板夹起来烤虾子煎饼 也算waffle吗
作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2021-12-01 15:48:00之前不知道 原来有来台湾开店那个奇蹟松饼超有名
作者:
ss218 (大青花鱼)
2021-12-01 15:48:00热压三明治算不算呢
作者:
waitan (微糖儿>////<)
2021-12-01 15:48:00钓虾场用铁网夹起来烤虾子也是
作者:
AndyMAX (微)
2021-12-01 15:48:00蓝色松饼也算松饼吗
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2021-12-01 15:49:00那铁处女也算是吗 两片把馅料夹起来
所以后宫里番常见的一躺两趴女人三明治也可以算是一种waffle吗?(这个还有附酱汁呢)
作者:
dos01 (朵斯01)
2021-12-01 15:50:00夹淀粉才算吧 夹肉的不算
作者:
waitan (微糖儿>////<)
2021-12-01 15:50:00那披萨也是松饼
作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2021-12-01 15:50:00Flipper's这种hotcake好像都是叫舒芙雷松饼
作者:
s921619 (麻糬)
2021-12-01 15:51:00有臭豆腐松饼吗
作者:
s921619 (麻糬)
2021-12-01 15:52:00用夹子夹起来的虾子天妇罗 也算松饼吗?
作者: sakaya00 (SaKa) 2021-12-01 15:52:00
我饿炸
作者:
waitan (微糖儿>////<)
2021-12-01 15:52:00蚵嗲=炸松饼
作者:
XIUXIAN (女为)
2021-12-01 15:53:00原来车轮饼也是= =。
作者:
monkey0135 (HappyThompson)
2021-12-01 15:53:00那在面糊里加章鱼和蔬菜的松饼算是一种形式上的章鱼烧吗?
作者:
Allenk (Haozhen)
2021-12-01 15:53:00我喜欢荷兰那个 好随意好舒服
作者: hololover 2021-12-01 15:54:00
挖干太好吃了吧
作者:
EAFV (流浪猫)
2021-12-01 15:54:00葱油饼有面团有压的动作也有翻的动作 所以也是松饼的一种
作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2021-12-01 15:56:00照Waffle定义 鲷鱼烧 红豆饼 车轮饼都能叫Waffle没问题
作者:
delmonika (Just love Monika)
2021-12-01 15:57:00好好吃捏
作者: readme468 (invain) 2021-12-01 15:57:00
那蛋卷算不算一种松饼?面糊用两片铁板压扁加热,只是最后卷起来了
作者:
kslxd (置底震怒放火路人某K)
2021-12-01 15:58:00作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2021-12-01 15:58:00我觉得要算松饼最少要符合"面糊有蛋"才行
作者:
Leaflock (民雄凤梨田切让)
2021-12-01 15:58:00原来章鱼烧是日式松饼
作者: holisea175 (holisea175) 2021-12-01 15:58:00
等等去买甜点吃好了,你这恶魔
作者:
fate201 (Licht)
2021-12-01 15:58:00有人要做一下松饼九宫格吗
作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2021-12-01 15:59:00蛋卷我觉得可以算宽松的松饼
夹起来烤就是Waffle的话那热压三明治也是Waffle
作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2021-12-01 16:03:00我觉得现在Waffle跟松饼可以各开一个九宫格了
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2021-12-01 16:03:00材料和型式九宫格 蛋包饭是种松饼(X
作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2021-12-01 16:05:00约克夏布丁中间比较高吧 而且荷兰这个是平底锅进炉烤
作者:
TCPai (荒野游侠)
2021-12-01 16:05:00饿了
作者:
kslxd (置底震怒放火路人某K)
2021-12-01 16:07:00蛋饼呢
作者:
BloodMoon (BloodyJack)
2021-12-01 16:07:00章鱼烧和铁处女笑死
作者: max0407 (有吉) 2021-12-01 16:10:00
西萨算是一种松饼
作者:
peterw (死神从地狱归来)
2021-12-01 16:11:00推美食
作者:
efkfkp (Heroprove)
2021-12-01 16:12:00作者: Garryorme (梗王) 2021-12-01 16:13:00
看完这篇真的快饿死XD
作者:
motia (闷=_=)
2021-12-01 16:16:00铁处女也太混乱邪恶了吧w
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-12-01 16:17:00求推店家啊XD
作者: libramog (莫古) 2021-12-01 16:22:00
你有没有想过润饼的感受
作者:
g3sg1 (ACR入手!)
2021-12-01 16:23:00铁处女没有烤 出局! 铜牛才算Waffle(暴论
作者:
b325019 (望月)
2021-12-01 16:23:00作者:
chewie (北极熊)
2021-12-01 16:34:00铁处女XDDDD
作者:
QT1020 (QT1020)
2021-12-01 16:35:00松饼王笑死,铁处女是三小啦XDD
作者: rutp6j35566 2021-12-01 16:40:00
干 铁处女不能吃 不是松饼
作者: n0029480300 (NicK) 2021-12-01 16:40:00
这一串图片看下来有一种好幸福的感觉啊
作者:
pinqooo (东条家的二里头)
2021-12-01 16:42:00原来是松饼王 长姿势了
作者:
jimmysts (jimmysts)
2021-12-01 16:45:00饿
作者:
abadjoke (asyourlife)
2021-12-01 16:46:00松饼9宫格
作者: IanHaku 2021-12-01 16:48:00
饿了
作者:
CLisOM (tt)
2021-12-01 16:48:00蚵仔煎的是木薯粉也算面糊?
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-12-01 16:50:00松饼王
作者:
TYS1111 (TYS1111)
2021-12-01 16:56:00等一下,蚵仔煎加的不是面糊吧,那是太白粉糊吧?
作者:
TYS1111 (TYS1111)
2021-12-01 16:59:00改成蛋饼就可以了吧?
作者:
D2Diyus (想买的书太多了)
2021-12-01 16:59:00专业奶子文只好推了(欸
大阪烧?面糊掺料下去煎 再撒海苔跟挤美乃滋蛋饼跟葱油饼撞梗 觉得不太恰当
作者: Sacid (Sacid) 2021-12-01 17:05:00
九宫格 XD
作者:
aaaaooo (路过乡民)
2021-12-01 17:10:00不然中间改葱抓饼中右改蛋饼好了
第一张比较有梗...第二张下面那排的冲击力被分散了
作者:
TYS1111 (TYS1111)
2021-12-01 17:14:00这个版本严谨到可以发paper了吧!
作者:
acpupu (shabadibiduwabadiyeah)
2021-12-01 17:15:00右下都是最乱来的 感觉臭豆腐要在右下
作者:
TYS1111 (TYS1111)
2021-12-01 17:15:00我觉得最荒谬的放在右下这点比第一版好
作者:
XIUXIAN (女为)
2021-12-01 17:16:00台湾的松饼九宫格应该要有车轮饼吧。
大概就是把华夫模具的"华夫"移除我是觉得这个迷因格式的精神是下面那排都很荒谬啦
作者:
TYS1111 (TYS1111)
2021-12-01 17:17:00不是,难道铁处女有比臭豆腐不乱来??
然后下中萝卜糕可以用锅子的话 牛排?虽然牛排其实也可以用锅子可能要加几个字 夜市牛排之类
作者:
TYS1111 (TYS1111)
2021-12-01 17:21:00辛苦了,是在改论文逆XD
作者: tamynumber1 (Bob) 2021-12-01 17:21:00
铁处女明显只是模具贞德(通灵王)才是松饼
作者:
TYS1111 (TYS1111)
2021-12-01 17:23:00“材料没有面粉也没关系”,可以啦(?
作者: pubao (jake) 2021-12-01 17:27:00
看完九宫格只能推了
作者:
Mafty 2021-12-01 17:51:00九宫格超哭XD
作者: AppleApe 2021-12-01 17:51:00
九宫格真的笑死
作者:
GiantGG (ΠΛΑΝΗΤΕΣ)
2021-12-01 17:54:00文章看一半就知道会有九宫格XD
作者:
hanmas 2021-12-01 18:19:00利根川www
作者:
SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)
2021-12-01 18:25:00五右卫门是啥饼啦www
作者: sanro (Sanro) 2021-12-01 18:33:00
干www食人族走开啦www
作者:
lolicon (三次元滚开啦)
2021-12-01 19:02:00铁处女让我笑到肚子好痛 www
作者: fghrty 2021-12-01 19:10:00
饿
作者: notneme159 2021-12-01 19:33:00
松饼王好饿
作者:
pig4306 (猪~培根)
2021-12-01 19:35:00请问贾雄的锅巴料理也是一种松饼吗