[闲聊] 特级厨师测验为什么不用考学科?
楼主: pufferfish72 (海草养殖专家) 2021-11-01 09:01:36
证照这种东西
除了要有相对应的技术
更重要的其实是背景知识ㄅ
像现在很多传产
就一句话"我师父就是这样教的"
导致很多事情都积非成是
特级厨师测验应该要学学餐饮检定
明明除了术科 应该也要考一点学科
比如说哪些东西不能食用
或是各种味道的特性
不然就是各种料理方法的方式之类ㄉ
总不能一句话
"我妈阿贝就是这样做的"带过ㄅ
特级厨师测验没考学科是不是不合逻辑?
除了要有相对应的技术
更重要的其实是背景知识ㄅ
像现在很多传产
就一句话"我师父就是这样教的"
导致很多事情都积非成是
特级厨师测验应该要学学餐饮检定
明明除了术科 应该也要考一点学科
比如说哪些东西不能食用
或是各种味道的特性
不然就是各种料理方法的方式之类ㄉ
总不能一句话
"我妈阿贝就是这样做的"带过ㄅ
特级厨师测验没考学科是不是不合逻辑?
作者: DON3000 (><b) 2021-11-01 09:02:00
可以带过啊 为啥不行
作者: h0103661 (路人喵) 2021-11-01 09:03:00
那时候绅士也没考学科吧，不都是八股？士绅啦
作者: Adkoster747 (天疯嫁) 2021-11-01 09:04:00
考官连苏东坡都不熟了会改考卷吗
作者: LLSGG (西西西瓜) 2021-11-01 09:05:00
妈的考官连吃都没吃，考什么有差吗？
作者: sky0158 (人宗师) 2021-11-01 09:06:00
小当家有被阿贝师父带过?那精灵有被玛琉师父带过吗?
作者: GinHan (大园凯特琳) 2021-11-01 09:28:00
是非题 1面团掉在地上有煮过是否就能继续用.2菜刀为了方便使用，可以链起来挂在脖子上 3口试的时候回答：我的答案跟前面同学一样
作者: Creeperforev (苦力怕怕) 2021-11-01 09:30:00
4有朗文跟李提督的推荐是不是就可以嚣张
作者: s921619 (麻糬) 2021-11-01 09:36:00
认真想问 清朝的时候有什么厨师认证要考吗？
作者: starsheep013 (星绒绵羊) 2021-11-01 10:00:00
考官吃都没吃的考试测什么有差吗？比地狱厨房还假
作者: nixing (☆) 2021-11-01 10:59:00
没差吧，直接说我爸爸是李提督一样满分过关
作者: scotthsu (晓雨呀~~饭还没好吗) 2021-11-01 12:12:00
阿飞的答案全写“我的答案跟小当家一样”
作者: Koyomiiii (Koyomi) 2021-11-01 12:56:00
我妈阿贝
