[实作] 肉桂信长怀念料理-烤味增
楼主: STAV72 (刁民党党务主委) 2021-10-13 23:34:14
https://youtu.be/abSULyq7_AA
https://i.imgur.com/KvC2EFG.jpg
https://i.imgur.com/pBV2pd8.jpg
出处为第四集
https://bit.ly/3aBe2CS
有意思的是，织田信长、丰臣秀吉和德川家康，都出身现今的爱知县（信长跟秀吉是爱知县
西部的“尾张”，家康则是东边的“三河”）。日本战国时代最出名的3位武将，皆出身同
个地区绝非偶然，饮食习惯被认为是一大主因。
日本饮食文化研究家永山久夫解释：“在东海地方（爱知、岐阜、三重、静冈一带）盛行的
‘八丁味噌’，是一种仅以大豆和豆曲长时间熟成的豆味噌，富含蛋白质、维他命、异黄酮
和卵磷酯等健康成分。当地人还喜欢把八丁味噌，加入生姜和芝麻做成‘烤味噌’，涂抹在
饭团上或沾配菜吃，也正是这种营养的饮食习惯，让武将们维持健康体魄四处征战。”
北海道的小姑娘，奥索马要烤过才会美味啊！
https://i.imgur.com/KvC2EFG.jpg
https://i.imgur.com/pBV2pd8.jpg
出处为第四集
https://bit.ly/3aBe2CS
有意思的是，织田信长、丰臣秀吉和德川家康，都出身现今的爱知县（信长跟秀吉是爱知县
西部的“尾张”，家康则是东边的“三河”）。日本战国时代最出名的3位武将，皆出身同
个地区绝非偶然，饮食习惯被认为是一大主因。
日本饮食文化研究家永山久夫解释：“在东海地方（爱知、岐阜、三重、静冈一带）盛行的
‘八丁味噌’，是一种仅以大豆和豆曲长时间熟成的豆味噌，富含蛋白质、维他命、异黄酮
和卵磷酯等健康成分。当地人还喜欢把八丁味噌，加入生姜和芝麻做成‘烤味噌’，涂抹在
饭团上或沾配菜吃，也正是这种营养的饮食习惯，让武将们维持健康体魄四处征战。”
北海道的小姑娘，奥索马要烤过才会美味啊！
楼主: STAV72 (刁民党党务主委) 2021-10-13 23:45:00
作者: OldYuanshen (聊斋异说) 2021-10-13 23:56:00
欧搜马
作者: Norni (诺霓) 2021-10-14 00:15:00
只吃杉元的欧艘马
作者: dujifsim (dujifsim) 2021-10-14 00:18:00
可是人家都说尾张弱兵
作者: w5553819 (呆呆鸿) 2021-10-14 00:54:00
尾张兵弱的原因可能不是体能..而是穿鞋打不过赤脚的那种
