楼主:
bigtsang (HAOHAO)
2021-09-14 10:30:05上海海上圆山大饭店-楼麟舰一战
钢棍解师傅用黄金开口笑对上面点王罗根
为了保住肉汁而把内馅从常见的绞肉换成牛排,虽然感觉像骰子牛啦
https://i.imgur.com/e86a9n7.jpg
不过以解师傅的逻辑,把牛排包进面皮刷上蛋液再拿去炸,那里面的牛肉块感觉就超级干的
只要改变一下面皮的成分,加点东西,保留完整牛排,用烤的就能做出一个威灵顿牛排
而广义来说,威灵顿牛排也算是种包子吧?
除了香酥的外皮,还有厚实软嫩多汁的牛排
除了不会笑以外根本屌打黄金开口笑
如果解师傅做威灵顿牛排是不是早赢了?
https://i.imgur.com/LngayGc.jpg
作者:
Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)
2021-09-14 10:33:00戈登:太熟了!
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2021-09-14 10:34:00牛排为何不能当点心?
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2021-09-14 10:34:00其实做小份一点一个包子大小的话可以吧
对面是那种颜色诡异的四色包子,看了就没食欲我是觉得解师傅应该随便做都赢
作者: none049 (没有人) 2021-09-14 10:35:00
我们需要包子九宫格!
作者:
Giornno (乔鲁诺.乔三槐)
2021-09-14 10:35:00it's rollllllll
作者:
Y1999 (秋雨)
2021-09-14 10:36:00他只是内馅多了点,他还是包子阿
我觉得真的要比四神包子应该真的比较好吃乃哥那个看起来里头的肉就超容易柴掉的
作者:
ClownT (Clown)
2021-09-14 10:39:00情况从糟糕变成难以理解.jpg
作者:
s6031417 (曦和)
2021-09-14 10:39:00我讨厌冬粉还是粉丝什么鬼的。罗根做的就是用料满满的海鲜包子,我会选四神
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2021-09-14 10:39:00他吃了之后的确承认老面包子比较好吃啊
作者: tim111444 2021-09-14 10:40:00
评审会用吃包子的方式吃威灵顿牛排 头尾的酥皮超厚根本咬不动
作者:
l6321899 (Rmpcl)
2021-09-14 10:40:00乃哥那个前提是真的有办法像动画,不然四神好多了..
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2021-09-14 10:41:00黄金开口笑的肉应该柴到爆
作者:
Y1999 (秋雨)
2021-09-14 10:41:00黄金peko笑我也不会选,感觉皮很油肉很柴四神包子看起来用料实在
作者:
qss05 (minami)
2021-09-14 10:41:00我觉得瞎掰,那个油一定会流进冬粉,最后只会内陷的汁都流光,里面一堆油,但是里面的牛肉照理说不会很柴,你想想炸冰淇淋就知道,他只要油温够高,皮不要太厚,里面的牛肉是可以很生的
光是开那个口,肉汁就流失到爆,除非有先把肉四周焦糖化肉汁封起来
作者: busman214 (busman214) 2021-09-14 10:42:00
有一人份的威灵顿牛肉啊 份量跟点心差不多
里面肉很生就笑不出来了 就是里面肉被炸老炸硬才有笑声
作者:
kinuhata (kinuhata)
2021-09-14 10:43:00情况从糟糕变成敬老尊贤
牛肉会柴啦,不能拿冰淇淋对比,主要是包子内肉块太小了
作者:
qss05 (minami)
2021-09-14 10:44:00那不就像叉烧酥,除非开口笑炸的时候有戴口罩,用春卷皮贴起来,不然怎么想都是在吃油
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2021-09-14 10:44:00罗根:你的包子把我的手弄得这么油
粉丝也不可能吸肉汁,那个粉丝都被炸得咖蹦脆,就就被油味盖掉了
作者:
qss05 (minami)
2021-09-14 10:46:00那也不对啊,阿里面塞冬粉还要有声音,那里面不就是空心的,阿不就油条
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2021-09-14 10:46:00罗根有明确指出黄金开口笑的问题 解师傅大多都在人身攻击
而且要敲出声音包子皮也要是硬的 又油又硬又老根本零分吧
作者: none049 (没有人) 2021-09-14 10:47:00
我觉得不管塞什么或不塞什么,靠包子里的肉块都不可能靠挤捏包子来发出声音才对
作者:
Y1999 (秋雨)
2021-09-14 10:47:00peko笑只能说有创意,吃起来一个以上绝对腻死
作者: tim111444 2021-09-14 10:47:00
黄金ㄤㄤ包不是少数实作出来是好吃的主角料理吗 除了不会笑之外 牛肉+粉丝基本上就不太可能雷了
作者: fiction4569 (废) 2021-09-14 10:48:00
黄金开口笑的肉都能像铃铛一样在里面转了,根本肉干还是快x肉干那种
作者:
loverxa (随便的人)
2021-09-14 10:49:00西餐 out
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2021-09-14 10:49:00粉丝对我来说就是大雷
作者:
qss05 (minami)
2021-09-14 10:49:00他捏应该要像擦厚粉裂开才对,而且要敲出声音,应该是里外都是硬的,最大的问题应该是馅怎么可能捏一下就狂跳吧
作者: tim111444 2021-09-14 10:49:00
不过粉丝包里面夹一块肉干口感应该会蛮讨厌的
作者:
seanmom (台湾唯爱)
2021-09-14 10:51:00你的威灵顿不能 昂昂昂昂昂 观众数冲不上1w6
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-09-14 10:52:00看评审哪时代跟东西方牛肉跟粉丝太对现代人口味惹不过我怎么想都是炸馒头夹骰子牛/粉丝啦
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-09-14 10:54:00罗根的则是某些料夹进包子里应该会变得没口感
作者:
s2500205 (KingWon)
2021-09-14 10:54:00赢什么 主题是包子 端一道牛排只会跟小单猫耳朵一样没有试吃的必要
作者:
Sheltis (榭尔提斯)
2021-09-14 10:58:00牛排有被油炸过吃起来应该不会像肉干的口感
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2021-09-14 11:00:00牛肉块要硬到能够在里面摇出声音你就知道多柴
那是牛排阿,问题是骰子肉块太小了,那个肉汁应该会流失最后就硬硬柴柴的肉块
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2021-09-14 11:03:00大概只有干燥肉的硬度能够骰出声音
作者:
john0909 (酱洞玖洞玖)
2021-09-14 11:11:00不是包子 直接让你下去
作者:
deathy (Diva)
2021-09-14 11:16:00你这皮完全不蓬松,还敢自称是包子
作者: fiction4569 (废) 2021-09-14 11:19:00
金排球
作者: Jsin (Jsin) 2021-09-14 11:24:00
里面有肉 外面有皮就是包子嘛你我都是包子
作者: tim111444 2021-09-14 11:28:00
我没料 我是馒头
作者:
pantani (我也想当绿手指)
2021-09-14 11:54:00作者:
Wx7621 (陈饱饱)
2021-09-14 12:09:00用日本A5和牛做的威灵顿牛排
作者:
korzen (GuitarKai)
2021-09-14 12:22:00开口笑就是夹着牛排的云丝卷==不只肉可能是硬柴,连包子体应该都是硬到脆,整个就是难咬
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-09-14 12:31:00戈登中风
作者:
qd6590 (说好吃)
2021-09-14 13:17:00不会笑赢不了 味道是罗根比较好吃 罗根可以当成味道的顶
作者: erowii (保保) 2021-09-14 15:26:00
砸肠子!